CIAO FRÅN SICILIEN

Posted Leave a commentPosted in LÖPNING & TRÄNING

Men heeeeeej!!!! Så kass på att uppdatera men jag har ju S E M E S T E R! Uppdaterar bara på instagram just nu (unforgettable.ann) Tips Följ mig där!

Återkommer med stor Sicilienguide de luxe! Har efter knappt en vecka såååå mycket foton och inspo & info.

Nu ska jag fortsätta njuta av semester. 13 augusti 2018, 26 grader i luften och klockan är 00:30.

1

MISS HAWAIIAN TROPIC KYCKLIG & ANANAS

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kyckling

Här kommer en rätt med lite 80-talsvibbar eller hur? Namnet på denna rätt som ja så lustigt svängde ihop i samband med att jag rensat i garderoben och det vet ju alla att jag ALLTID lägger ut en bild på mitt Miss Hawaniia tropic linne från 1991 är sedan gammalt… Lite luddigt men jag rensar varje sommar garderoben och just i år passade vi ävenn på att göra om lite med textilier á la hotellfeeling… Vad har nu detta med kyckling, ananas och Mis Hawaiian tropic  med att göra undrar ni nu och kliar era grå eller kanske färgade….

NADA!

Jag kom på ett kul namn på rätten jag svängde ihop i samband med eldnings/grillförbud och mitt linne och minne från tävlingen 1991 då jag kom tvåa och vann miss legs…

Nä inte kyckligben i denna rätt bara bröst! (sa ju att jag kom tvåa ;) )

Miss Hawaiian tropic kyckling med ananas 

1 pkt antibiotikafritt behandlade kycklingbröstfilé
1 färsk ananas
3 dl grädde
3 msk sweet chili
salt & peppar servera med sallad, pinjenötter och krustader.

Förstek brösten, skala och skiva upp ananasen. Varva kyckling och ananas i en ugnsfast form, Blanda samman grädde, sweet chilisalt och peppar och häll över. Skjuts in i ugnen tills det är klart! Använde så klart en termometer till detta.

Nomnom! Så in i bängen enkelt och gott! Testa!

0

HAGELFOTO I TELEVISIONEN

Posted Leave a commentPosted in LÖPNING & TRÄNING

Ann från Annö, ja det är jag!

Tog foton när jag var hos mor efter Finlandresan och det började hagla glaskulor! Skickade in fotonen till både Tv4 vädret och SVT och vips ett mail från meteorologen Elisabeth Danielson som skulle försöka få med mitt oto i sändning. Och där dök det upp under kvällens två sändningar.

Dagen efter ropar maken att NU ÄR DIN BILD PÅ TV IGEN! Japp! då står meteorolog och programledare och diskuterar vädret med mitt fotografi  i bakgrunden.

Senare på kvällen dyker det även upp i SVT sändning. Aktuellt eller Rapport minns jag inte men wow vad kul!!!!

Såg vid senare efterforskning att jag även fanns ed på TV4 väders Facebook!

HAGELFOTO I TELEVISIONEN

HAGELFOTO I TELEVISIONEN

HAGELFOTO I TELEVISIONEN

HAGELFOTO I TELEVISIONEN

Häftiigt! Har aldrig varit med om något liknande!

0

PACKAD & GLAD NYA NAGLAR, SHOPPING & VILKET KLIPP!

Posted Leave a commentPosted in ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, LIVET, TIPS

Hej! Här var man både packad och glad! Äntligen dags för avfärd! Husvakt på G och läget känns skönt och under kontroll.

Igår for vi till Gränby köpcentrum för att fixa frillan på yngste sonen samt att jag fixade mina naglar. Svårt annars att ha snygga gelnaglar när man jobbar som statist/skådisjobb eftersom man oftast inte bör ha detta.

Tog vita med guldglitter vilket kände snyggt till sommarbrun hud.

PACKAD & GLAD NYA NAGLAR, SHOPPING & VILKET KLIPP!

PACKAD & GLAD NYA NAGLAR, SHOPPING & VILKET KLIPP!

PACKAD & GLAD NYA NAGLAR, SHOPPING & VILKET KLIPP!

Har även investerat i en ny väska. Tog den mindre modellen som är lite nättare att ha med sig och rymmer mobilclutch, solbrillor liten necessär samt systemkameran när man behöver ha med den.

Kommer att bli en hel del promenerande i Italien så ett par ny fotvänliga skor var ett måste.

Sedan över till ett riktigt klipp!

Dra på trissor! Efter nästan 19 år med långt hår åkte det nu av! Han klippte sig för ca 10 år sedan är vi hade klädbutik men det frippan blev katastrofalt ful och passade inte alls hans utseende så snabbt som tusan fick det växa ut igen till trygga tofsen. Men igår! Så stiligt och snyggt klippt. Alla nöjda och glada. V i har pratat om detta jättemycket och länge så det var INTE helt impulsivt. Dock hade vi inte bokat utan det kändes bara så rätt!

Nu puttat en pasta bolognese på spisen som ska inmundigas med husvakt och sedan är det bara lite pirrig väntan innan det är dags att bege sig. Har förberett lite inlägg så att det inte ekar helt tomt och tyst här inne. Men jag tänker faktiskt ha SEMESTER! Nu blev det som vanligt att jag har jobbat på semestern.

Ni får hänga med på vår oförglömliga (förhoppningsvis, peppar, peppar ta i trä) resa via min Instastory och vanliga Instagram!

Ciao!

2

SEAPORT & VIKING LINE

Posted Leave a commentPosted in LÖPNING & TRÄNING

Innan vi reste hem så tog vi några svalkande timmar i en sååå skön och sval lokal. Vi passade även på att äta middag å Seaport hotell i Åbo.

SEAPORT & VIKING LINE SEAPORT & VIKING LINE

Jag valde pasta med bacon. Tror det var typ sidfläsk. Jättegod smak med med hetta. Dock var den lite för simmig och oredd gräddsåsen men annars urgod!

SEAPORT & VIKING LINE

Killarna valde Pasta Bologese, även denna fick tummen upp. Så tips, Ät pasta på Seaport!

Snart dax för avgång!

Hej då Åbo!

SEAPORT & VIKING LINE

Sedan var det dags för Valles efterlängtade träff med Villle Viking! Sagostund.

SEAPORT & VIKING LINE

Ville ville high fiva med sonen.

 

Vi hamnade uti loungen och njöt lite innan det var dags att taxfree:a lite och krypa till kojs… nä vi spelade kort faktiskt en stund i hytten innan vi la oss och det är sedan gammalt….

Alltså denna kille! ♥

Dags att kliva av!

 

Hej Stockholm!

Hoppas att ni gillade att läsa om vår tripp till Muminvärlden! Lämna gärna en liten kommentar, piggar alltid upp :)

1

MUMINVÄRLDEN

Posted Leave a commentPosted in ♥ barnbarn, ♥ kidsen, FAMILJ, Finland, RESOR & SEMESTER

Här kommer lite (ironi) fotografier från vår härliga och varma (!) dag 30 grader och strålande solsken från en klarblå vacker himmel.

Muminvärlden slog upp portarna och vi hängde på låset. Positivt var att det var inte alls så mycket folk, kan bero på att det var så varmt. Dock ökade det på efter lunch med barnfamiljer med mycket smått. Parken är perfekt för de yngre barnen.

Muminvärlden var välskött och väl underhållen. Välstädad och alla hus var så fint inredda och välbehållna trots att det passerar hundratals varje dag. Imponerande!

Hundfritt! Påminner om vår saknade Dizel.

Man får promenera över en lång bro till Muminvärlden eller till Mumindalen som vi sa till barnbarnet Valentin.

MUMINVÄRLDEN

Liten korre så söt.

MUMINVÄRLDEN

Lilla My var en glad skit!

MUMINVÄRLDEN

MUMINVÄRLDEN

MUMINVÄRLDEN

Muminhuset så vackert och blått! Precis som i sagans värld.

Så himla vackert inredd! Välstädat och trevligt.

Små detaljer som var genomtänkta och vackra att se på.

MUMINVÄRLDEN

Gillar så mycket!

Mumin mammans kök. Och mumin pappans…

Snorkfrökens rum. Tror jag.

Detta var definitivt Mumins rum!

Valle var säker på att detta var muminmammans och muminspappas rum….

….och visst hade han rätt!

Maken var i hatten…

Och jag passade på att ta en selfie med huvudpersonen himself! MUMINTROLLET!

Stackars alla barn! Här kommer en tant och stjäl Mumins uppmärksamhet!

Valle fick kram och high fiva!

Snorkfröken

Hemulens fina hus.

Sovrummet.

Fint inrett, precis som alla hus i Mumindalen.

Hej Muminmamman!

 

MUMINVÄRLDEN

Stinky!

MUMINVÄRLDEN

Hemulen!

Vi kakade inte helt otippat hamburgare. Riktigt goda och toppenservice!

Efter maten var det dags för vila i viloparen!

 

 MUMINVÄRLDEN

Snusmumriken vid sitt tält och lägereld undervisade barnen.

Så mycket roligt för de små.

MUMINVÄRLDEN

Badhuset skymtar i bakgrunden.

Too-ticki är en av flera Muminfigurer med förebilder i det verkliga livet, figuren är ett porträtt av Tove Janssons livskamrat Tuulikki Pietilä. – vid sidan av Muminmamman, Snusmumriken inspirerad av Atos Wirtanen samt Tofslan och Vifslan. Too-ticki är i princip direkt avritad från verkligheten med sin mössa och randiga tröja.

Dronten Edvard som Valle genast började kalla “odjuret”.

Sagostigen var väldigt trevlig! Gilllar att de tagit tillvara och framhäver naturen på ön på detta sett.

Tofslan och Vifslan.

MUMINVÄRLDEN

Hattifnattarna bodde i sin grotta.

Morran var läskig tyckte Valle.

Munindalens brandstation i bakgrunden och Hemulens trädgårdbod i förgrunden.

På lilla estraden spelades teater likaså på den stora scenen! Där var det foto och filmförbud men det var en mycket trevlig föreställning. Föreställningarna och äventyren finns både på finska och svenska!

Otroligt vackra och välskötta blommor i hela muminvärlden var trevligt att beskåda. Pluspoäng för det.

Vi gick från 10:00 då parken öppnar till ca 15:30 och det räckte gott och väl. 18.000 steg senare var vi på väg in till hamnen vid Nådendal och bussen tillbaka till Åbo och Viking line.

Vi kan verkligen rekommendera ett besök i Muminvärlden! Kul för oss och barnbarnet ♥

2

PESTO MED FÄRSK PASTA

Posted 2 CommentsPosted in .RECEPT & MAT, pasta, pastarätter, sås/kryddsmör, tillbehör

Hej!

Jisses vilken sommar det varit! Och ännu är den INTE slut! Nackdelen med att ha sen semester att det skaver när man lägger ut sina semesterbilder och berättar att man fortfarande har TRE veckor kvar! Lyxproblem!

Tänk då på stackars mig som ska tåla alla som har tidig semester med sina glassiga bilder med drinkar, solnedgångar en cider-mellan-benen-på-en-strand bild medan jag sliter hund på jobbet.

Närå skämt å sido! Fortsätt bara med all reklam om höstkläder, skolstart och sensommar! No hard feelings bara kul att retas lite med er nu när jag och familia är sååå nära att sticka till Italien! Ska bli helt UNDERBART! Häng med mig på Instagram och Instastory! unforgettable.ann heter jag där! Utlovar en massa härliga bilder från ljuva platser, restaurangmat, löprundor, utflykter och en och annan badbild ;)

Här hemma i grillförbudets tecken svängde jag ihop en pesto som jag serverade med färsk pasta! Så gott och enkelt! Basilikan kom från egen odling och ännu en gång – hur härligt är det inte med egenodlat i trädgården?

Pesto med färsk pasta

rejält med basilika
1/2 dl pinjenötter
½ solovitlök
1 dl  parmesanost
1 1/2 dl olivolja
salt och grovmalen svartpeppar

Färsk pasta och parmesan á part

Mixa ihop alla ingridienser (riv parmesanen och vitlöken först) i en mixer till en jämn massa. Ta i mer basilika om den blir för lös och oljig. Smaka av med salt ocj peppar.

Koka upp rikligt med vatten med rejält med salt i. Koka den färska pastan enligt anvisning ca 4 minuter. Häll av vattnet och vänd ihop genast med peston. Servera tillsamman med parmesan.

Buon appetito!

PESTO MED FÄRSK PASTA

PESTO MED FÄRSK PASTA

PESTO MED FÄRSK PASTA

Nomnom!

 

1

VIKING LINE NÅDENDAL

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, äta ute, FAMILJ, Finland, LIVET, RESOR & SEMESTER

Hemma igen efter en underbar resa till Muminvärlden i Nådendal med delar av familjen. Barnbarnet Valentin yngsta sonen och maken.

Vi startade på tisdagen tidig eftermiddag för att att ta Amorella, Viking Line till Åbo.

Klart att Valle skulle ha Villes magiska armband!

Magiskt solnedgång på däck.

VIKING LINE NÅDENDAL

Vi käkade sen middag på Ellas steakhouse.

Valle kollar Ville Vikings barnmeny.

Jag med mina minstingar, son Isak 14½ och barnbarnet Valentin snart 5 ♥

Valle valde barnhamburgare.

Isak tog kycklingfilé och tagliatelle.

Maken tog hamburgare .

Och jag valde Peppar Jack cheeseburger med parmesan fries som tillval istället för vanliga som ingick.

VIKING LINE NÅDENDAL

VIKING LINE NÅDENDAL

Det såg snyggt ut men trots att jag beställde medium så kändes rätten torr. Maken höll med om sin. Och Valle åt halva och åt upp det sista av morbrors pasta.

Tidig sjöfrukost! Halv sju och uppe med tuppen. Kuckelikuuuuu!

VIKING LINE NÅDENDAL

Så spännande! För små….

…och stora ;)

Vi tog muminbussen till Nådendal. 17 km nordväst om Åbo där båten gick i hamn.

Nådendal, Men oj! S vackert! Pittoreskt med en urvacker sida mot vatten fullsmockad av restauranger och båtar i vattnet.

Vi kom i god tid så det blev lite dötid innan Muminvärlden öppnade 10:00

VIKING LINE NÅDENDAL

Jag och maken roade oss med att stå på händer…..

…. såklart!

VIKING LINE NÅDENDAL

Vackert och härligt sommarvarmt med topp på runt 30 denna dag!

Fortsättning följer! Muminvärlden imorgon!

 

2

25 ÅR TILLSAMMANS & SÖDERSTRÖMS VERANDA

Posted Leave a commentPosted in ♥ vi, äta ute, FAMILJ, HÖGTIDER, LIVET, NÖJE

Igår var ingen vanlig dag för igår var det minsann hela 25 år sedan jag träffade min stora kärlek! Tiden har gått så fort så fort!

Så mycket vi hunnit med och vill hinna med! Fyra barn, renoverat och bygga om villan otaligt med gånger. Hittat nya gemensamma intressen och numera stolta mor & farföräldrar till världens bästa Valle ♥

Vi ser ljust på framtiden med många underbara och oförglömliga år tillsamman i löpspåret, framför kameran, på nya resor och äventyr och så det finaste man kan få med ett gäng barnbarn att skämma bort.

Jag hade beställt bord på restaurang i Öregrund, för det var just i Öregrund vi blev tillsammans för 25 år sedan.

Jag mörkade allt hel dagen och bara sönerna visste och backade mig. Äldsta sonen skulle skjutsa och Isak spela teater. Fick ut maken på löprunda. jag preppade middagen och gjorde köttfärsbiffar och en knäckig rabarberpaj. In i dusch och på med min röda klänning. Maken var inte sen att kläs sig lite finare för lite så har vi alltid varit att klä upp oss lite när i firar och äter gott hemma. Sedan föll temperaturen och jag bytte klänning med förevändning om att jag frös. Inget ont anandes så åkte de förstekta biffarna in i ugnen och sonen kom hem från jobbet.

Då när maken sa att vi steker på lite olika korvar så avslöjade jag att vi inte skulle äta hemma. Han blev så glatt överraskad och sedan for vi till Söderströms veranda.

25 ÅR TILLSAMMANS & SÖDERSTRÖMS VERANDA

25 ÅR TILLSAMMANS & SÖDERSTRÖMS VERANDA

Vi drack genomgående bubbel så klart! Och valde smårätter! Helt rätt val att smaka, dela och diskutera dessa, precis som deras filosofi är på Söderströms veranda. Att dela med sig! Jag gillar konceptet och tänket!

Vad åt vi då?

Kycklingspett med god sås.

Perfekt tillagad oxfilé med urgod sås!

Inbakad feta ost! Friterad så klart! Så genialt enkelt och gott! Ska testas hemma!

25 ÅR TILLSAMMANS & SÖDERSTRÖMS VERANDA

Provancale potatis.

Vitlöksbröd. Ingen hit vill ha spröda krispiga baguetter!

Scampi.

25 ÅR TILLSAMMANS & SÖDERSTRÖMS VERANDA

Lite som Pinchos fast större portioner!

Min underbare make och bästa vän ♥

25 ÅR TILLSAMMANS & SÖDERSTRÖMS VERANDA

Det spöregnade men vad gjorde det när man hade bubbel och trevligt sällskap.

Och där i ösregnet dök Melker Andersson upp som driver BOJABÄS för andra året i rad.

I veckan var jag i Öregrund (och på flera av kommunens orter) och fotograferade till webbsidor och där dök han upp och rensade fisk på baksidan av restaurangen minsann!

25 ÅR TILLSAMMANS & SÖDERSTRÖMS VERANDA

25 ÅR TILLSAMMANS & SÖDERSTRÖMS VERANDA

Öregrund på vårt vis! Där vi skrev historia för 25 år sedan ♥ Kommer alltid att vara VÅRT ställe även om vi numera bor i grannstaden.

2

TORSKRYGG MED SAFFRANSSMÖR BACON RÄKOR

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, fisk, grillat/tillbehör, sås/kryddsmör

Hej på er!

Första semesterveckan avklarad och den andra är precis igång. Det blev en konstig första med mycket sorg och floder av tårar. Och så det värsta all saknad och alla rutiner man ska vänja sig av med. Vi kommer på oss alla att titta om vattenskålen är fylld. Att alltid kika på platsen där han brukade ligga att rasta och allmänt bara ha honom runt fötterna på oss. Han var som mitt plåster var med mig överallt när jag var hemma. Satt t o m och väntade ibland utanför toaletten.

Har aktiverat oss men även haft fina stunder av prat av minnen, tittat på film och foto o.s.v. Jobbat lite och i morse var det bara att kliva upp och sätta sig med bokföring och moms. Är man företagare så måste man ta hand om dessa saker också.

Lagade även denna rätt som var väldigt god även om man inte riktigt har det där drivet och lusten ännu igen.
Torskrygg med saffranssmör och en annat massa gott i  ett allt-i-ett foliepaket som grillas indirekt på grillen.
Just nu är det ljuvligt att laga mat på det man olat själv i trädgården. Jag grävde upp färskpotatisen Princess, gul lök, plockade krondill, sockerärter, tomater och rödbetor.

Torskrygg med saffranssmör bacon räkor

En bit torskrygg
kokt färskpotatis
gul lök
sockerärter
räkor
bacon
körsbärstomat
krondill
gräslök

Saffranssmör
100 g smör
1 kuvert saffran
flingsalt
en skvätt citon
½ solovitlök

Extra tillbehör, kokt rödbeta.

Börja med att göra smöret. stöt saffran med flingsalt och rör sedan ihop med smör och citronsaft.

Koka potatis och dela om de är stora. Lägg på sockerärtor och skivad gullök. Lägg torskryggen på och salta och peppra och lägg en klick saffranssmör samt en kvist krondill på. Avsluta med att klippa över gräslök och lägga på delade cocktailtomater.

Förslut paketet och ställ på indirekt värme ca 200 grader i 15-18 minuter.

Under tiden knapersteker du tärnad bacon.
Montera räkor och bacon på det öppnade paketet och lägg på en extra klick saffranssmör och citron.

TORSKRYGG MED SAFFRANSSMÖR BACON RÄKOR

TORSKRYGG MED SAFFRANSSMÖR BACON RÄKOR

TORSKRYGG MED SAFFRANSSMÖR BACON RÄKOR

TORKRYGG MED SAFFRANSSMÖR BACON RÄKOR

TORSKRYGG MED SAFFRANSSMÖR BACON RÄKOR

TORSKRYGG MED SAFFRANSSMÖR BACON RÄKOR

Nomnom! Så gott! Är det grillförbud som det är så är det bara att köra i ugnen i 200 grader i ca 15 minuter!

Ha en fin måndag! Vet ni? Idag börjar den efterlängtade Valleveckan då lyckopillret ska tillbringa tid med oss! Ska ut på äventyr så häng med! ♥

1