Sommar sommar sommartider!!!
ÄNTLIGEN! Min tur att gå på semester nästa vecka! Ska bli sååå jäkla nice!
Detta betyder att jag kommer att begränsa min skärmtid ännu mera! Lite sporadiska inlägg då och då.
På mitt instagramkonto & på Instastories händer det alltid saker! Gillar när man når ut snabbt och enkelt utan att behöva redigera foton och skriva inlägg…
Följ mig @unforgettable.ann ❤️
LIST…
Äntligen är den här min perfekta sommarlista enligt mig!
Förra sommaren kom av sig efter 1 veckas semester. Så nu hoppas jag på en riktig härlig en!
♥ Löpning i alla former & distanser
♥ Åka mc
♥ Åka Mc och övernatta i tält
♥ Åka till drömkåken och fika
♥ Fiska
♥ Trail baby trail
♥ Fyspass i mängder ute
♥ Hotellövernattning i Sthlm
♥ Tidig morgonlopp genom olika bygnader i Sthlm
♥ Springa Gräsö runt
♥ Kryssning med hela familjen
♥ Renovera & fixa villa Malmborg
♥ Städa i alla skrymslen och vrån
♥ Njuta av livet
♥ Fixa i trädgården
♥ Tu man hand med en natt på herrgård
♥ Plocka smultron & trä på tråd
♥ Göra fläderblomssaft
♥ Planera flera löplopp till hösten
♥ Gå på loppis
♥ Familia familia ♥
♥ Bara få va mig själv
♥ DIY projekt
♥ Dagar med mor
♥ Vara mormor många dar på raken
♥ Fixa iordning Vallebo med kringliggande lekplats (flytta den nuvarande)
♥ Laga massor av goda rätter från mina receptsamlingar
♥ Långpannor i strålande solsken
♥Långpannor i ett stilla sommarregn
♥ Kanske på set
♥ Grillkvällar med vänner
♥ Umgås med vänner
♥ Besöka båtveckan i Öregrund
♥ Planera något stort
♥ Jobbe lite
Gamla stan i Stockholm så vacker och så fina hus att kika på! Bäst på försommaren eller senare höst när det inte är allt för många turister att trängas med.
Jag ”gjorde” tradionell gamla stan runda med en luv runt slottet där det renoverades.
Jag och mina kyrkor! Haha! Den tyska i ga:la är vacker i tegel.
Under renovering! Karl XIV Johans staty rider mot syd. Inför ombyggnaden för Nya Slussen flyttades statyn i november 2015 till en provisorisk plats på Gubbens gård utanför Livrustkammaren vid Slottsbacken. Var statyn placeras när Nya Slussen står färdig är inte bestämt än.
Storkyrkan eller Sankt Nicolai kyrka är Stockholms domkyrka. Här vigdes kungaparet och Kronprinsessan Victoria och prins Daniel.
Alla frossar i rabarber och jordgubbspaj just nu eller hur? Men en riktigt god fransk äppelkaka är inte helt fel det heller! Detta är en favorit!
Du behöver
8 st äpplen
2 dl vetemjöl
75 g smör
2 msk kallt vatten
Äppelfyllning
1 msk färskpressad citronsaft
100 g smör
½ dl socker
Mät upp mjöl och smör och nyp i hop försiktigt. Tillsätt vatten och krama ihop till en deg, detta gör du lättas i en plastpåse.
Låt degen vila minst en halvtimme i kylskåpet.
Sätt på ugnen 225 grader.
Skala och kärna ur äpplena och skiva upp. Lägg dem i citronvatten.
Tag fram en gjutjärnspanna (eftersom min har trähandtag så måste jag skruva bort den eftersom den ska in i ugnen sedan)
Smält smör, citron och socker och låt koka upp. Tillsätt de avrunna äppelbitarna. Låt småkoka en liten stund, inte för länge.
Dra av värmen och låt svalna något.
Tag fram degen och kavla ut till en rundel. Lägg den på äpplena och in i ugnen ca 30 minuter tills degen fått en gyllenbrun färg.
Tag ur ugnen, skär med vass kniv runt kanterna och stjälp upp på fat.
Serveras ljummen med någon god vaniljsås.
Bon appetit!
Sugen på fler äppelrecept? HÄR hittar ni ett par stycken.
Vilken underbar weekend vi fick trots jobb och så! Vi är lite av experter på att ta till vara på livet och dagarna. ”Fuska” lite och ha semester med ledigfeeling då och då. Vi är vana att jobba helger och typ jämnt då man har eget företag. Så dessa dagar är de som ger extra guldkant i livet. 
Torsdagslöprunda i vår lilla stad Östhammar.
Lite Prosecco slinker ner.
Lördagens löpning på landsväg. Varmt och skönt och det var linne och kortkort som gällde.
Grillmat såklart!
Couronne och Dart båda kvällarna. Så jäkla kul med familjekamp!
Mysigt på vår inglasade altandel. Har fixat lite nytt får visa sen.
Söndagsbrunch! Scones ett måste med sylt och grädde.
Lunch i bilen på väg till Solna. Maken ska vara statist i Jens Lapidus Advokaten och jag hakar som ”statistänka” och kolla runt lite när man ändå är med. Älskar upptäckresor!
Väntan, väntan och åter väntan innebär det att vara statist så vi hänger en stund på maffiga Pampas marina innan det är dags att dra till set.
Hamnar i Sumpan och kikar på kyrkan. Är smått besatt av att fotografera kyrkor Hahaha! Tycker de är så vackra.
Månen är full och det är sen kväll nästan måndag och ny vecka innan vi kommer hem.
Konsterar att vi liver ett rätt coolt och inspirerande liv just nu. Nya äventyr är redan inbokade! Livet är till för att levas! ♥
Här kommer ett litet tips på om man har tid över i huvudstaden och inte behöver gå mitt inne stan.
Tantolunden men främst Tantolundens kollinilotter är ljuvliga så här års! Jag har personliga minnen till Tanto då min moster ägde en lott när jag var liten.
Det är väl mer än 25 år sedan (!!! Ofattbart längesedan!!!) som jag var och kikade på den fina trädgården med stuga, snickarboa och den vackra paviljongen som mosters man byggt. Han var helt otrolig på att snickra och snida.
Hela trädgården var fylld av blommor och rosor. Jag får fortfarande en förnimmelse av trädgården när jag passerar andras trädgårdar med just den där rossorten.
Moster bodde på Hornbruksgatan och vi lantungar fick åka in till stora staden och bo i lägenhet, åka tunnelbana, tillbringa lata sommardagar på lotten för att sedan åka till Skansen och Gröna Lund.
Äskade draken!
Huset var är fortfarande gult. Staketet vitt. Dock är den handgjorde grinden som Farbror August tillverkat utbytt mot en i klassisk stil. Den lilla snickarboa är målad i samma gula färg som huset. Den matchade staket förr i rött och med blå dörr…
Lilla jag 1977.
Tillsammans med min tvillingbror och moster Greta ♥
Far & Farbror August ♥
Utanför snickeboa.
Blandade bilder från både mobil och systemkamera det öste ner regn stundvis. Men när jag kom till söders höjder så började solen kika fram.
Jättebra trappa att gå i! Eller springa om man vill det!
Södra teatern och ett öde Mosebacke fick sig ett besök också.
Det var lite från min rundvandring på söder. Denna dag gick jag totalt två mil lite hit och dit. Trevligt att upptäcka Stockholm när man inte har tidspress och så. Har ett inlägg med foton från gamla stan också som kommer senare.
Två lediga dagar hade vi i helgen och detta innebar minisemester och det är ren och skär lyx!
Vi hann med ny trail, och massor av trädgårdsfix. Vi tog bort den gamla lekplatsen och sådde gräs. Nu har vi en fifin kubb, krocket, fotbollsplan inom snar framtid.
Häcken blev som vanligt klippt och vi bara NJÖT i solskenet. Underbart! Grillmat såklart!
PÅ söndagen blev det grillmiddag med alla våra barn, barnbarn och svärson. Så himla trevlig. Svärsonen hade med sig egenskjutet rådjur som han grillade. Sååååå gott!!!
Vår kidzone har gått i graven efter ca 12 års trogen tjänst i just denna konstellation.
Vallebo kommer att utvecklas och vi har lite roliga idéer.
Min lilla V barnbarnet och yngsta sonen ”mooooooorbrooooooor” Isak ❤️
Helt glömt bort! Sommaren hittills har minst sagt varit innehållsrik! Men här kommer ett inlägg om ”min” löparklubb Run Baby Run träff och vårat happyrun! Vi tog oss ann Stockholm trail om 5 km.
5 km som vi följdes åt utan stress. Utan lurar i öronen iutan bara pratade oss igenom varje kilometer. Vi ärade vår fina hjältinna som drabbats av cancer och som var med oss sprang sitt första lopp efter sjukdomstiden, Förbannade sjukdom den där cancer!
Så glad att det gått så bra för vår löparvän. ♥
Stockholm trail 2017 som gick av stapel söndag den 11 juni på en riktigt fin sommardag som bjöd på en trevlig terräng och ett efterföljande trevlig picknick.
Få men naggande goda!
Vi vänder ryggen åt cancer! FUCK YOU!
Yeah! Tillsammans är vi starka!
Fick fint armband av en av tjejerna. Tack! ♥
Inte utan min tröja! Ingen medalj detta lop men en liten pin.
Älskligen var med och sprang och filmade! Blir ku att redigera ihop en film till nästa träff.
Bubbel & choklad!Precis som det ska va!
Hela bästa gänget som deltog denna dag! Bästa! Bästa! ♥
HÄR kan du läsa mer om Stockholm trail.
Hej hej! Happy friday! Riktigt fredagsfeeling eftersom jag är leeeedig hela helgen! Det blir den sista på tre veckor och sedan är det banne mig SEMESTER! Semester med betoning hemma utan att vara tvungen att gå till ett arbete. Kommer att jobba hemifrån och med kundbesök medn annars S E M E S T E R med min älskade familj!
Vi har planerat in en hel del roliheter också! Det mesta kommer upp enligt trad på min ”perfect summer LIST”.
Veckan har gått i ett i ett. Och vi har tagit tillvara på se fina soliga sommarkvällarna med löpning. Snabbdistans och igår trail. Underbart! Utan löpning är jag inte människa!
Hemmagjord pizza med bea blev det i veckan. Nomnom!
Vi har kikat på serien Rebecca Martinsson denna vecka säsong 1, 8 avsnitt. Sådär tyckte vi. Inte i samma klass som Beck, Wallander. Men hyfsat. Typ 🍔🍔🍔 av 5 Malmburgare.
Dags att hitta en ny bra serie som man fastnar för! Har börjat på den nya säsongen av House of Cards. Bloodline kikar vi också på sporadiskt. Billions lika så men letar efter ”den där” serien. Tipsa gärna!
Hoppas ni får en riktigt härlig fredag & helg!
Avslutar med ”min” låt. Var rädda om varandra och ta inte livet för givet ❤️
Här kommer ett mumsigt recept på en grillmiddag! Jag gjorde denna i midsommar när vi var på Värmdö. Alltid kul ta över andras kök.
Bra att använda sog av matvete när man tröttnat på all denna färskpotatis kanske (fast jag älskar bruten färskpotatis med en stor klicksmör och lite salt på nomnom).
Jag marinerade kycklingen 1 dygn innan grillning
Ölmarinerad grillad kyckling
2 kg kycklingbröstfilé
ca 2 dl öl
1 dl olja
1 chilipeppar
1 solovitlök
1 bit ingefära
salt & peppar
Hacka chilin, vitlök och ingefära och blanda samman med öl, olja samt salt & peppar. Jag delade kycklingfiléerna på snedden innnan de fix marineras i plastpåse.
Matvetesallad
matvete
machesallad
fetaost
grillad röd och gul paprika
gurka
körsbärstomater
Koka matveten enligt anvisning. Låt kallna. Montera med vete i botten och sedan machesallad, tomat, gurka, grillad paprika och avsluta med att smula över fetaosten.
Vinägrette
1 dl olivolja
2 msk vatten
saft från ½ lime
saft från 1 citron
saft från 1 apelsin
1 hackad färsk chilipeppar
salt & svartpeppar
1 msk honung
Hacka chilin och blanda samman allt. Använd till matvetesalladen.
Jag serverade även korv (timjan & oregano), ugnsrostad färskpotatis, en jordnötssås och picklade gurkor till. OCH grillad citron och Halloumi såklart!
Hoppas på fint grillväder imorgon onsdag så att man kan svänga ihop något gottigt! Är sugen på att grilla pizza igen! Det var ett tag sedan. Köpte en sten förra året men aldrig använt! Skäms på det ;)
