TRÄDGÅRDSSÖNDAG

Posted Leave a commentPosted in höst, trädgård, TRÄDGÅRD

Härliga söndag, en höstdag med krispig hög luft och en värmande sol som kikade fram mellan molnen då och då. Vi har haft en skön trädgårdssöndag då vi tagit bort en del av den gamla gärdesgården och formklippt den vackra Ligustern som växt sig stort och ersatt den. Kapat och toppat lite träd och skördad mängder av Aroniabär! Ska prova att göra gelé, sylt och annat spännande under de mörka stormiga höst och vinterkvällarna… Vi har även en massa fläderbär, och dessa ska det också experimenteras med, saft, sylt, marmelad, rippel till hemmagjord glass och maffig chokladkaka… Vi valde trädgårdsarbete […]

TVÅ VECKOR

Posted Leave a commentPosted in shopping, träning

Vecka två av mitt lilla egna botcamp och allt flyter på! Dock skipar jag Tabataintervallerna idag då det kördes ett hårt tempolöp (fartlek) igår. Blandade intervaller i olika terräng. Branta backar och trappor. Man bör vila 48 timmar innan man kör på igen för att låta kroppen återhämta sig bra. Passar bra, fredag och det blir vardagsmotion med andra ord. En sammanfattning av de två veckorna kommer här Vecka 1 Måndag -intervaller löpning Tisdag -tabataintervaller Onsdag -vardagsmotion/vila Torsdag -snabbdistans 6 km PR 31 minuter. Fredag -tabataintervaller Lördag -långdistans 12 km i lugnt tempo Söndag -vilodag! Vecka 2 Måndag -backträning 53mX15ggr […]

LANGOS & MOUSSE

Posted Leave a commentPosted in dessert, langos

I helgen så var det dags för lättlagat och det blev Langos och en supersmarrig och enkel chokladmousse, barnens favorit! Till Langosen brukar vi köra olika tillbehör, Jag älskar den klassiska! Smält smör och riven vitlök är ett måste att bottna med. Sedan ett lager creme fraiche och klicka på valfri rom och hackad rödlök. Nomnom! För att få en lite matigare variant så gör vi även en med vitlök/smörbotten, köttfärs och grönsaker. Och så den gottiga krämiga chockladmoussen!   Kanske gillar du också… SÖNDAGSMIDDAG LANGOS LANGOS LANGOS NYÅR 2013

KÖKSNYTT

Posted Leave a commentPosted in shopping

Igår passade jag på att shoppa lite när jag hade ärende in till stora staden. Blev lite uppgradering av köksgrejer, div. slevar och mått. Lite roligare och snyggare kök helt enkelt! Tårtsäsongen är på ingång i vår familj där den ligger fint i rad (okt-feb). Så det fick bli ett nytt stort tårtfat på fot i rött från Rice. Passar jättefint till bufféer och till julens alla gotter också. De trevliga ätpinnarna/pincetterna kommer också från Rice. Äntligen köpte jag glasmarkerare som ska användas i tid och otid för att slippa onödig diska och fråga -Vems glas är det här? -Är […]

INTERVALL & TABATA

Posted Leave a commentPosted in träning

Då var jag igång med min fyra veckors träningsperiod. (Kommer naturligtvis att fortsätta sedan men nu är fokus på just dessa fyra kommande) Igår kväll  startade jag och maken med intervallpass i löpning Uppjogg 5 min 3×90 sek 3×60 sek 4×30 sek 30 sek vila/gång mellan intervallerna Nerjogg ca 7 min. ca 25minuter totalt och nästan 5 km blev det. I morse startade jag dagen med ett tabatapass. Superroligt med hög/lågintensiva intervaller där man bestämmer helt och hållet själv vad man gör för övningar. Huvudsaker är att man kör järnet i 20 sec, vilar i 10 sec och upprepar detta […]

KRÄFTA

Posted Leave a commentPosted in dessert, FEST, langos

Helgen gick i kräftans tecken. I lördags hade vi enligt tradition kräftkalas! Visst är det gott med kräftor men ärlig talat så äter man ju mer av alla de goda “tillbehören”. Kräftkalasets meny Kräftor Quice Lorraine, kantarell/västerbottenspaj, kasslerpaj, köttfärspaj, sallad, ägg, baugetter, egna kala såser rom och Island Rhodes mm. Dukade enkel med de vackra fläderbären som dignar på våra träd i trädgården. Matchade med svarta ljuskoppar, röd linneduk från Sagaform. Till dessert gjorde jag en vaniljglass i vår glassmaskin. Det är så smidigt och lätt! Rekommenderas varmt istället för att göra de “gamla” parfaiterna som inte alls får samma […]

SICKLALOPPET

Posted 3 CommentsPosted in lopp, SPORT

Jajemen! I helgen som gick tog vi oss an milen i form av Sicklaloppet trots att förkylningar härjade i kroppen. Jättebra arrangemang med riktig bra bana runt Sickla och Hammarbysjöstrand vackra stränder och omnejd. Lite terräng/skog och backar. Kanske inte värdens snabbaste tid på vår första tävlingsmil, men roligt hade vi! Nu siktar vi mot nästa lopp… Kanske gillar du också… THE RUN 2013 TJURRUSET EN HALVMARA I VECKAN – JUNI TRAIL BABY TRAIL! FASHIONWEEK & MIDNATTSLOPPET

RUNAWAY

Posted Leave a commentPosted in SPORT, VIA iPhone

Då var man igång att packa inför helgen. Imorgon direkt efter jobb så far vi mot Stockholm mot nya utmaningar och äventyr. Testar att mobilblogga från Iphonen så det kan hända att det kommer något inlägg när man är på språng… Kanske gillar du också… LÅNGDISTANS MOT NYA MÅL & PULLED PORKPAJ VECKANS PASS & LÖPARMUSIK BUSY BUSY HÄSSELBYLOPPET. RBR. OCKY

SPÄCKAD YTTERFILÉ & CITRONPAJ

Posted 1 CommentPosted in bakning, dessert, kött

Nu känns det som om hösten börjar att komma… Det blev en träningsfri (läs vilohelg) med jobb, och en massa mat! Lördagens meny bestod av vitlöks, färska kryddor samt citron späckad fläskytter. Till dessert blev det en krämig citronpaj och vi plockade smultron, hallon och amerikanska blåbär i regnet och åt tillsammans med lättvispad grädde. Receptet hittade jag här och jag tog bort limen och förlängde gräddningstiden med ca 7 minuter då den ej var riktig färdig efter 30 minuter. Söndagsmiddagen. Lättmarinerad masserad fläskfilé (soya,chili, vitpeppar, vitlök, ingefära, salt) med krispiga kroketter, gräddsås, majs med skirat smör och bacon. Till […]