SALLAD & OMELETT MED PULLED PORK

Posted on Posted in .RECEPT & MAT, HEMMA HOS, kök, kött, rester

Här kommer ett litet tips på vad man kan göra med överbliven pulled pork! Jag brukar frysa in i påsar och ta fram och göra en omelett med massor av kött & ost!
Jag gör så här
Gör en vanlig omelett på 6 ägg och lika många delar vatten i msk. (Det blir ÄNNU godare med grädde!) Häll äggsmeten i varm smord panna som du sedan sänker graderna på.Under tiden omelett stagnerar fräser man upp pulled porken och tillsätter e v. krydda.
Fördela köttet och ost och vika ihop omeletten. Servera med avokado och någon god kall sås.
140917_4 140917_3
Pulled porksallad -en favorit som kan varieras i oändlighet!
141010_3
Jag värmer mitt kött. Sedan är det bara att gå loss på det dom finns i kylen! I denna variant har jag isbergssallad, körsbärstomat, gurka, majs, röd paprika, ägg och ost.
Jag serverade den tillsammans med mitt surdegsbröd med morot och solrosfrön. Och en god dressing till! (peppar/citron).141010_4
140917_7
Bästa fredagskänslan, nystädat hem & kök! :) Här tillbringa jag många timmar och jag älskar det!
Önskar alla en fin hösthelg! Inte helt otippat så är det innebandy med grabbarna grus som gäller samt ett långdistanspass på agendan.
Vad gör ni i helgen?

Share Button
Dela gärna! <3Share on Facebook1Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Print this page

Lämna gärna en kommentar!