PÄRONCHUTNEY MED SAFFRAN
Jag hade ett par riktigt mogna päron som låg och skräpade i fruktskålen och tänkte att det vara dags att göra något med dem! Har ju gjort hur goda som helst dessa glöggkokta som passar bra till jul. Eller dessa saffransstekta som hamnade i en frasig paj (bland det godaste som finns). Men här ger jag er päronchutney med saffran!
Anns saffranschutney med pepparkakstouche
Du behöver/gör såhär
Ett par väldigt mogna päron
En kastrull där du lägger dina finskurna päron (i kuber)
Tillsätt ½ påse saffran, 1 tsk pepparkakskrydda samt en skvis flytande honung.
Låt precis allt koka upp försiktigt! Dra av från värmen , låt svalna och lägg i vacker burk. Servera till kött, grillat eller dessert! Jag serverade min såhär!
#päronchutney med saffran
