NYÅRSAFTON 2014

Posted on Posted in .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, dessert, FAMILJ, FEST, fisk, förrätt, grillat/tillbehör, HEMMA HOS, HÖGTIDER, kök, kött, LIVET, matsal, NÖJE, nyår, skaldjur, tillbehör, trerätters

Välkommen 2015! Avslutet på den gamla med NYÅRSAFTON 2014 var så trevligt med en massa mat, dryck och roliga upptåg! 05:00 lyckades vi inse att det var nog dags att dra sig tillbaka och sova några timmar.
Precis som det ska vara!

Nyårsmenyn
Förrätt
Gratinerad hummer med ost/hummerfyllning, sallad och miniostpaj.
150102_9

Huvudrätt
Grillad hel oxfilé, hasselbackspotatis, gräddsås, rödvinsås, krispiga wokade grönsaker (favorit från förra året), vitlök/timjansmör & grillade chiliräkor.
150102_6

Dessert
Mandarinpannacotta, limegelé, dumlefluff á la ginerbread, halloncoulis och honungsflarn (jag glömde naturligtvis att köpa färska hallon, så den blev lite ful i monteringen, inte alls nöjd faktisk. Tanken var att jag skulle skära ut smala rektanglar av pannacottan men det blev stjärnor iställe. Nåväl, smaken var god sa alla så jag får lita på det :)
150102_2

150102_11
Årets dukning i silver och guld – The same procedure as last year

150102_12 150102_13
Planterade enar i vinglas och använde mig av udda klara små glas och vaser som fick värmeljus och varje trio en vacker röd tulpan! (Upprepades fyra gånger på bordet).

150102_10
Ett gäng kusiner, syskonen Malmborg Jeppe & Isa & jag in action med tillbehör till varmrätten.150102_8
Finaste lillprinsen var naturligtvis med ♥

150102_5 150102_7150102_4 150102_3
The dress! Lite suddiga foton inga vana fotografer att tillgå men hur nöjd som helst med denna lilla svarta paljettiga sak!

150102_22

150102_1
Min ”trafikolycka”, besviken på att jag inte hade tålamod att reducera min halloncoulis, trodde den skulle stelna i kylen :/  Nästa gång blir den garanterat bättre så som det brukar vara. (gör om gör rätt principen)150102_15
Jag och lilla mor ♥ Så mysigt att hon orkar hänga med oss ”ungdomar” och fira in tolvslaget och sedan köra hem till sig. (Hon fyllde 80 i maj!)

150102_16
Återkommer med recept från nyårsmiddagen under kommande dagar!
Trevlig helg!

Share Button
Dela gärna! <3Share on Facebook1Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Print this page

2 kommentarer “NYÅRSAFTON 2014

Lämna gärna en kommentar!