-
EFIT
Kommer ni ihåg? EFIT – Ett foto i timmen! Det är nog 10 år sedan jag var med senaste gången! Alla mina “gamla” bloggvänner körde ju detta och själva idén kommer från Madde, hon har pysslat på med hemsidor nästan lika länge som undertecknad, men så är jag äldre också ;) I a f så tänkte jag ha en EFIT dag nästa onsdag den 22 april! Passar utmärkt eftersom jag bokat av ALLT vad jobb heter och ska vara mormor hela dagen lång! ♥ Mamman ska iväg och sitta modell på yngsta dotters examensarbeta på stylistlinjen. Spännande att se det slutresultat! Kika igenom mina hårdiskar lite snabbt och hittade mina EFIT…
-
CHOKLADFONDANT MED FRUKT
Älskade chokladfondant! Här kommer en variant som blir så otroligt god med färsk frukt, rostad kokos och vispad grädde! Njut av detta en lördagskväll! Chokladfondant 75 g mörk choklad 75 g smör 1⁄2 dl strösocker 2 st ägg 1 st äggula 2 msk vetemjöl Till servering: Sätt ugnen på Smält chokladen försiktigt i mikro, rör om och låt svalna. Vispa ihop smör och socker och tillsätt äggen ett i taget och till sist äggulan. Blanda ihop mjöl och chokladen och häll i äggsmeten. Smörj små formar och häll i smeten.Grädda i 200° , nedre delen av ugnen 8–10 min. Skär upp frukter och vispa grädde. Montera allt på fat tillsammans…
-
LIME & KOKOSKLADDKAKA
Åhh här kommer ett recept som jag blev riktigt nöjd med! Familjen också! Det kom svordomar (på ett positivt sätt) från maken då han åt denna. Anns Lime & kokoskladdkaka 200 g smör 1 dl vetemjöl 1 dl kokos 3 tsk rostad kokos 1 dl havregryn 2 ägg 2 dl socker limeskal från 1 lime (tänk på att tvätta ordentligt innan) limesaft från 1½ lime 1 tsk vaniljsocker Smält smöret låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop de torra ingredienserna mjöl, havregryn, kokos och vaniljsocker. Rör ner i smeten, vispa inte! Tillsätt smör, limesaft / skal. Smöra en form med löstagbara kanter och “bröa” med kokos. Häll i…
-
5 KM & PÅ MIN KROPP
DEN känslan, man är endorfinhög och så tillfreds med sig själv, en lätt träningsvärk efter tisdagens tabataintervaller och gårdagen 5 km i benen. Den känslan är oslagbar. Även om det “bara” var 5 km så var det precis vad min kropp behövde. Det räckte efter två veckors halsont. Jag är fortfarande nöjd med min klocka, mjaaa ska jag nu klaga lite så tycker jag att uppstarten och lokaliseringen av satelliter är en aningens trög… Makens är snabbare… På min kropp hade jag en blandning av allt och ingenting… Börjar bli sugen att köpa lite vår/sommarnytt nu och har surfat runt och SS15 ser lovande ut! Finns en massor av gobitar…
-
LOUNGEN -hela familjens lekplats
Vår villa har under alla dessa… 19 år vi bott här (hjälp så fort tiden går) har genomgått många förändringar utefter familjens förutsättningar, behov och barnantal. Som mest var vi sex personer boendes här. Våra fyra barn och maken och jag. Vi valde att bygga ut när nummer fyra var på väg och det är det bästa vi gjort! Massor av yta att vara på och barnen har alltid haft sina egna krypin. Nu när döttrarna flyttat så gör vi sällan om. Och då menar jag slår bort väggar, sätter upp väggar, slår ut väggar, sätter upp…. Haha ja ni förstår! Älskar ju heminredning så det kommer jag nog aldrig…
-
PULLED PORKPAJ MED BACON
Här kommer receptet på en fantastisk god paj som faktiskt är bland de mest sökta på här på unforgettable.se! Här kommer den i repris med lite mer utförlig beskrivning. Anns Pulledporkpaj Pajdeg 3 dl vetemjöl 125 g kylskåpskallt smör 3 msk iskallt vatten Fyllning Pulled pork 1 pkt bacon Äggstanning 3 ägg 3 dl grädde salt / peppar Valfri god ost till toppgratinering. Gör pajdegen, Dela smöret i mindre bitar och nyp i hop snabbt med vetemjöl och tillsätt det kalla vattnet. Gör det snabbt så slipper du en seg deg. Tryck ut i en pajform som du naggar lätt. Låt vila i kylen minst 30 minuter så att skalet…
-
TANTGYMPA! -äntligen tabataintervaller & full av solgul energi!
Sing Hallelulja! Det gör min kropp & knopp efter ett pass med tabataintervaller. Kände igår att halsen började kännas OK så i morse rev jag äntligen av ett pass… Snacka om vad pigg man blir efteråt! Vi pratade just om detta jag och maken. När vi tränar så blir det liksom inte många timmar på kvällen som man sitter i tv-soffan. Men den senaste tiden då vi varit förföljda av “sjukdomar” så har det blivit en hel del vilket är rätt tråkigt! Alltså nej, vad jag har saknat vårt vanliga liv! :) Nu kan jag i lugn och ro jobba på kontoret. DEN känslan. Nu vill jag slippa alla slags…
-
PIZZAINSPO & HEMMABIOTIPS
Nu har även fotbollssäsongen kickat igång vilket innebär färre hemmamyskvällar men när det är träningsfritt och vilodag då skippade vi alla måsten och njuter av att baka varsin plåt pizza och titta på film tillsammans i stället! Lite vardagslyx helt enkelt! Ibland är det skönt (och viktigt) och hoppa ur ekorrhjulet och göra något annat. Ja man får “fuska” och göra pizza på köpedeg också! Denna gillar jag bäst av alla! På min pizza lägger jag ett lager tomatsås stekt bacon, kyckling, champinjoner, körsbärstomat, massor av ost och oregano. Servera med krispig sallad och en stor klick Bea! Den senaste varianten av hemmagjord pizza blev Calzone! Åh så god den blev…
-
TRÄNINGSUPPEHÅLL
Och jag som aaaaaaldrig brukar vara sjuk! De senaste två veckorna har jag haft totalt träningsstopp/förbud p.g.a. av de envisaste efterhängsna förkylning jag varit med om!!! OK, erkänner att jag i torsdags då jag fuskade och tog en lugn och kort trailrunda…. Det är halsen såklart som det sitter i. Typiskt! Jag dom var så taggad inför ett ryck inför kommande varvet! Sedan så hade jag turen att vinna (jag som aaaaaldrig vinner) startplatser till mig och maken till Stockholm marathon. Men det känns så lång bort just nu finns inte ens på kartan! Men så är det ju när man är van att knarka löpning/träning…. Man blir lite uppgiven,…
-
BRUNCH -ÄLSKADE SCONES!
Här kommer bara lite inspiration till helgen mysigaste stund -Helgbrunchen! Jag gjorde scones med havregryn till förra helgen brunch! Så gott! Bytte helt enkelt ut lite vanligt vetemjöl, men tänk på att ta lite mer än vad du byter ut, det känner man lätt på degens konsistens. Hoppas att ni får en fin & god helg! Kanske gillar du också... ÄGG & BACONSNURROR SCONES I MUFFINSFORM ENGELSKA SCONES Brunch frunchtips SCONES & BRUNCHDRÖMMAR ÄLSKADE PIONER HELGBRUNCH
