GÄVLE ADVENTSLOPP 2015

Posted Leave a commentPosted in löpning, LÖPNING & TRÄNING, lopp

Igår, första advent tänkte vi förgylla Gävle med våra tomterockar och springa Gävle adventslopp! Vi är inne i en lugnare period och tänkte göra detta som ett “fun run”, sprida lite julglädje! Sagt och gjort vi åkte dit i god tid men jag har lyckats dra på mig ont under skuldran så det skar och värkte. Troligtvis någon överansträngning/inflammation ev. låsning, dessutom kände jag mig lite hängig. Men vi hade bestämt oss för att starta i alla fall. Vi kikade på bocken och höll oss i krokarna till starten gick. Kom iväg bra och de första två km kändes helt […]

KANELBULLEKLADDKAKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning

Hej hallå i adventsveckan! Kastar mig in för att ge er ett riktig gottigt recept från Lindas Bakskola nämligen Kanelbullekladdkaka 150 g smör 2 ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 msk kanel ½ krm salt 2 ½ dl vetemjöl 2 ägg Sätt ugnen på 200°. Smöret smälter du och låter svalna. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en jämn smet. Häll i en en springform som du täckt botten med bakplåtspapper. Skjuts in i ugnen i 15-20 minuter, jag körde min i 15 minuter för att få den härligt kladdig! Hoppas att ni gillar! Nu måste jag rusa! Mycket på jobbets & “fritidens” […]

17 LJUVLIGA KM

Posted Leave a commentPosted in löpning, LÖPNING & TRÄNING, träning

En underbar dag med temperaturen precis  liggandes under nollan. Vi tog vägen, den asfaltiga bredvid vattnet och sedan in till höger och förbi betongfabriken och vidare in och genom ljuvliga ännu gröna skogen. Åter ut på asfalt och pass på vik vid skogsvägen in, ja precis där vi plockade herr höstkantarell och sa att HÄR ska vi springa! Solen följde oss tidvis och strilade sina solstrålar genom skogen, ut på åkern och pass på en väg vi aldrig sprungit förut. Utförs och hej där ser vi en hund med sona tvåbentingar vi fortsätter vi är nära nu (fuskar med Google […]

HEMMAGJORD PASTA MED CHORITZOFYLLD KYCKLINGFILÉ

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kyckling, pasta

Redan fredag? Här rusar tiden fram och jag har haft och har upp över öronen med jobb! Sååå roligt naturligtvis! Men då blir min lilla bebis här lidandes. Här kommer iaf tipset på hur man väldigt enkelt gör egen pasta! Fick en pastamaskin när jag fyllde år och jag och sönerna fixade superenkel tagliatelle! Till detta recept behövs endast två ingredienser! Vill man vara mer “nyttig” eller få de lite mer al dente så byter man bara ut hälften av vetemjölet till Dinkelmjöl! Hemmagjord pasta med chorizofyllt kycklingfilé 5 ägg 500 g vetemjöl Blanda ihop ingredienserna till en fast deg. Jag lät […]

JULINSPIRATION

Posted Leave a commentPosted in LÖPNING & TRÄNING

Nästa vecka går vi in i ADVENTSVECKA NO 1! Här kommer den mest fullmatade och ultimata julinspirationen som kommer att finnas här på unforgettable.se! Kommer att samla på mig ALLA mina inlägg här och länka till mina tidigare inlägg! OBS! Listan fylls på allt eftersom! To do list Inspirationsfoton Lusse lelle DEKORATIONER Krans & granar ute Granriskransar & belysning utomhus Julpynt Adventsfint Adventsljusstake 2013 Julbling JULFILMSTIPS # 1 # 2 # 3  # 4  # 5 # 6 # 7 # 8 # 9 # 10 # 11 # 12 #13   JULMAT & DRYCK Janssons frestelse Revbensspjäll Revbensspjäll med honung […]

MUSTIG HÖSTGRYTA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kött

Burr! Kallt idag men varmt och skönt inne. Brasan sprakar och på spisen puttrar en värmande gryta som ska värma familjen när vi alla samlas runt middagsbordet. Idag fick det bli en variant på denna som jag gjorde. Som vanligt ett recept från höften men jag ska försöka att inpirera er till denna mustiga höstgryta. Anns mustig köttgryta Grytbitar, närodlat såklart 3 sorters lök: gul, purjo & vit. Kryddor: spiskummin (favorit), kryddnejlika, curry, paprika, salt, peppar Krossade tomater med chili Morötter Vitkål Bacon Börja med att klicka i en stor klick smör i en panna, tillsätt curry, spiskummin, nejlika och paprika […]

LJUVLIGA HÖST & VINTERLÖPRUNDOR

Posted Leave a commentPosted in en halvmara i månaden, löpning, LÖPNING & TRÄNING, träning

Jag längtar ut i höst/vintern på ett distanspass ser hur naturen förändras innan snön kommit. Sen längtar jag att få springa när första snön faller, ta tassande steg över knarrig snötäcke medan nästippen fryser. Ljuvliga löprundor med månen som sällskap. Idag blev jag inspirerad av mig själv! Tittade på foton från höst/vinterlöpning. Glad att jag tar mina otroligt dåliga mobilbilder, för känslan finns där. Ni kanske inte “ser” eller “känner” det. Men jag gör det. Allt behöver inte vara så perfekt jämt med uppstyrda foton där man står och ser ut över vidder eller har det perfekta fotostället… För mig är […]

SMÖRGÅSTÅRTANS DAG & ANDRA TIPS

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, LIVET, skaldjur, tårta

Hurra! Idag är det smörgåstårtans dag och det firade vi redan igår hemma hos dotra som fyllde 19! Hon hade gjort en så god tårta som var saftig och smarrig! Tänkte ge er några inspirationslänkar HÄR hittar ni två superstora supersmarriga som jag gjorde åt min lilla mor när hon fyllde förra året. Fyllningen kan man variera i oändlighet men jag brukar göra en räkröra som jag lägger mellan alla lager ibland skivar jag tomater eller inlagd gurka mellan lager för att få en textur, annars så älskar jag en mjäll och saftig smörgåstårta som smälter i munnen. Vill man inte slänga […]

50 SAKER NI KANSKE INTE VISSTE OM MIG

Posted Leave a commentPosted in LIVET

  1 Har spelat teater med Peter Harrysson på Uppsala stadsteater. 2 Varit med på lokala talangjakter 3 Har spelat fotboll 4 Vann DM i gång (det var bara jag med ) 5 Har klädhögar i sovrummet 6 Äter i stort sett ALLT! 7 Har aldrig varit på en solsemester (WHY? Sverige är fantastisk!) 8 Har spelat teater i Frankrike 9 Vunnit miss legs och kommit 2:a i Miss Hawaiian tropic 10 Började träna “på riktigt” när jag var 41 11 Har tre titan skruvar i låret 12 Har aldrig bantat 13 Har glasögon (och linser) 14 Är mormor  ♥ 15 Håller alltid tiden 16 Är uppvuxen på landet 17 Kan […]

CHAMPINJONSOPPA I SURDEGSBRÖD

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, förrätt, soppa

Onsdag redan!Jag är inne i ett jobbflow nu då jag startar arla morgon och stänger igen datorn runt 22… Mycket jobb, väldigt lite träning, dock medveten då jag kände för typ en veckas löpvila. OM jag klättrar på väggarna och saknar min bästa vän? JAAA! Här kommer receptet på den supersmarriga Öron nä jag menar CHAMPINJONSOPPAN jag serverade på Halloweenfesten. Grymt god! Extra mys och gott blev det att skopa upp soppan i det hembakta surdegsbrödet! HÄR kan du läsa om hur du sätter och matar din egna deg. Och glöm inte att ge den ett namn!!! ;) Jag använde […]