-
SJU SORTERS KAKOR -KAKKALAS MED VALENTIN ♥
PÅ min bucketlist från i somras “my perfect summerlist” skrev jag att jag ville baka de klassiska 7 sorters kakor och ställa till med kafferep i trädgården! Nu blev det inte så men när jag hade lille V på besök härom veckan så ställde vi två till med kakbak, kakdegsätning och tillslut det stora kakkalset tillsammansmed Vs “gammo” (gammelmormor). Jag gjorde en stor sats mördeg som gott och väl räcker till de sju sorterna men valde att gör sex eftersom jag även gjorde klassiska drömmar. Mördeg till 7 sorters kakor Gör degen och förvara i kylen i en timme innan du delar den i 7 eller som jag 6 delar…
Kanske tycker du om
Rabarberchutney med sting
CHOKLAD & KOKOSTOSCARUTOR LÅNGPANNEKAKA
MELLANDAGSKYCKLING
-
KELDAS GRYTBASER
Som Buzzador får jag förmånen att testa på olika produkter och delta i kampanjer. Senast i ordningen testade jag och familjen Keldas grytbaser. Jag valde Bolognese och mild masala. Det finns ytterligare tre grytbaser: Taco, texas chili och balsamico & rostad vitlök. Som utlovat så var det lekande lätt att göra dessa maträtter och klara på nolltid. Kändes lite konstigt eftersom jag i stort sätt aldrig köper halv/helfabrikat utan lagar från grunden. Men, glatt överraskad för det gick snabb och att det smakade helt OK. Dessutom är det skönt och ett extra plus för att det är helt utan tillsatser och med 120 dagars hållbarhet. Mild masala I burk kelda…
-
GULASCH MED KÖTTFÄRS
Här kommer en rätt som är en typisk rätt för vår familj som är typisk typisk min… “mammas köttfärsgryta” likaväl som familjefadern har sin “vardagsgryta” :) Gulasch med köttfärs Räcker till ett fotbollslag eller till 12 pers. 22 potatisar 5 morötter 1 stor gul lok 1 solo vitlök 1 purjolök 1 paprika 2 tärningar grönsaksbuljong 1 fpk krossad tomat med chilismak Köttfärs curry, gurkmeja, spiskummin, cayennepulver, paprikapulver, salt Skala rotfrukter och skiva upp löksorterna. Fräs på grovtärnad potatis och morötter i lite av kryddblandningen. Man får steka i omgångar. Fyll en stor kastrull med 2 liter vatten lägg i buljongtärningarna och lägg i rotfrukterna när de fått lite färg. Fräs…
-
MELLOMACKA DELTÄVLING 4 – PULLED PORK BAGUETTE
Här kommer den fjärde mellomackan! Pulled Pork baguette surdegsbaguette mixsallad (stående just nu på mina mackor) pulled pork (gjorde så klart egen men det funkar med köpe, har aldrig ätit sådan) körsbärstomater i halvor saltgurka på längden nymalen svartpeppar rödlöksringar en skiva lime Dressing creme fraiche, majonäs, ketchup, lite vatten, salt & grovmalen svartpeppar Kanske gillar du också... PASTA MED PULLED PORK PULLED PORK PAJ MELLOMACKAN PULLED PORK 2018 MELLOMACKA MED PULLED PORK MELLOMACKA DELTÄVLING 2 – LÖVBIFF MED BEA DELTÄVLING 2 MELLOMACKA MELLOMACKA – deltävling 4
-
RELATIONSDAGEN 2016
Hej fredag! Det var väldigt vad denna kvinna är upptagen! Ja förlåt mig men jag har helt enkelt haft fullt upp med allt annat! I veckan var jag iväg på relationsdagen som hölls på UKK (Uppsala Konsert & Kongress) i Uppsala iklädd min företagarroll för att träffa, mingla och lyssna på föreläsningar och seminarier. Här kommer blandade pics från både Canonen & iPhonen. Håll till godo. Lotta Lundström, känd från historieätarna och årets julkalender, tusen år till julafton var programledare och var sååååååå bra!!! Sjukt bra live! Rolig, smart och vacker! Ekonomiprofessorn (aka rockstjärneprofessorn) Micael Dahlen föreläste. Riktigt intressant och bra dessutom. Men är man rankad som en av de tio…
