JULGODIS INSPIRATION

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, godis

Julgodis, julgotter måste man ha på gottebordet till jul! Vissa sorter är det lag på att ha annars är det ingen riktig jul! Vissa sorter testas, vissa försvinner och nya tillkommer. Vår familjs absoluta måste julgodis är kastanjer (mozartkulor), saffranstryffel, rocky road och fudge. Insåg när jag letade efter recept på julgodisar jag gör att de flesta inte finns här på bloggen men ett par stycken iaf! Får helt enkelt bli bättre på det! Klicka på fotot så kommer du direkt till receptet!  MANDELKASTANJER/MOZARTKULOR  RABARBERFUDGE  SAFFRANSFUDGE MED FLAGAD MANDEL  TOMTEFUDGE  PEPPARKAKSFUDGE  HASSELNÖTSMOZART  APELSINKOLA  SAFFRANSTRYFFEL  LINGONTRYFFEL  ROCKY ROAD Dela gärna! <3Facebook0TwitterPinterest0Print […]

JULBAKS INSPIRATION

Posted Leave a commentPosted in bakning, dessert, paj

Har ni börjat att baka ännu? Jag brukar köra igång först veckan i december med saffransbullar, saffransmums och sedan blir det STORA traditionella pepparkaksbaket! Ju närmare jul vi tippetappar så startar vi upp julgodisfabriken och gör de sista baken i form av familjens favoriter halvmånar, åreskutor och så svänger vi ihop saffranskladdkaka, pepparkakskladdkaka och i år måste jag testa att gör någon ny smak… Här har jag samlat några godingar ni inte får missa i år! Klicka på fotot för att komma till respektive sida!  PEPPARKAKOR  SAFFRANSRIMBOBULLAR  SAFFRANSMUMS  SAFFRANSBULLAR MED VIT CHOKLAD & CHOKLAD/HONUNG  SAFFRANSÄPPELPAJ  SAFFRANSBULLAR MED VANILJ  SAFFRANSKLADDKAKA MED […]

1:A ADVENTSHELGEN 2016

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT

Hej! Vintermåndag och den sista måndagen i november! Tiden går i rasande fart nu!Försöker njuta av bara farten. December ligger precis runt hörnet och ni som följer mig vet att jag verkligen älskar denna julmånad! Extra allt! Vi gjorde advents/julfint exteriört under lördagen och satte upp nya ljusslingor och jag band ett gäng med granriskransar. Skippade girlangerna runt fönstren som jag brukar binda vissa år. Blev fint utan också.   Startade helgen med ett friskt, bubbligt, fruktigt och en lätt Prosecco. Nomnom! Ett gäng med gransriskransar som doftar sååååå gott.It’s Beginning to Look a Lot Like Christmas ♥  Tacokväll framför […]

KLADDKAKA DULCE DE LECHE BANAN

Posted Leave a commentPosted in .BLOGG, .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Denna kladdkaka är bara såååå god och blev familjens favorit! Extra allt med egenkokad dulce de leche och mosad banan. Kladdkaka dulce de leche banan I burk kondenserad mjölk som du kokar i minst 2 timmar. Eller köp en färdig karamelliserad. Kladdkaka 100 g smör 2 1/2 dl strösocker 1 krm äkta vaniljpulver 2 ägg 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl kakao 1 krm salt 3-4 mosade bananer vaniljglass & kakao Smält smöret låt svalna. Tillsätt de övriga ingredienserna. Klä en botten på en springform och smöra kanterna. Häll i hälften av kladdkakesmeten. Fördela mosad banan över och fördela kolasåsen […]

KYCKLINGFÄRSSPETT MED PICKLAD MOROT & PAPRIKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, inläggningar, kyckling

Har ni prövat kycklingfärs? Om inte gör det! Så himla gott! Jag svängde ihop några kycklingfärsspett och serverade en vanlig vardag tillsammans med tortilla, picklad morot och paprika som jag snabbpicklade medan kycklingspetten gick klara i ugnen. Kycklingfärsspett med picklad morot & paprika. Ca 8 spett 500 g kycklingfärs smaksätt med det du tycker är gott! Jag smaksatte kycklingfärsen med salt, svartpeppar, vitlök och sweet chilisås. Blanda alla ingredienser och forma färsen direkt på grillpinnar och ta lite ströbrö så kladdar de inte. Låt gå i ugn 200 g i ca 30 minuter. Picklad morot & paprika Grundreceptet till pickling […]

ADVENTSVECKAN

Posted Leave a commentPosted in DIY, FAMILJ, JULEN, LIVET

Wieeeeeee! Nu är den här! Hoppas ni haft en fin helg, det har jag! Innebandy & advent/julfix för hela slanten här på hemmaplan!Lite DIY inspo från mig! Tog mina favoritlampor i vardagsrummet och klädde med varsin pappstjärna! Voilà! Helt nya och egendesignade adventsstjärnor.  En sväng i skogen också för att hämta ris till kransarna som jag börjat binda i veckan. Kär tradition som jag inte gärna tummar på! HÄR hittar ni tips & inspo hur du binder en klassisk krans! Har ni någon tradition till advent & jul som ni absolut inte missar? Hoppas ni får en härlig start på […]

20 ÅR

Posted Leave a commentPosted in ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, FEST

I söndags var vi bjudna på 20 årsmiddag som vår just 20-åriga dotter och sambo bjöd på. De riktigt skämde bort oss med suuuuupergod mat och hembakad tårta (såklart). De är riktigt “pyssliga” av sig som lagar mat & bak från grunden. Renoverar och fixar & trixar. 20-åringen!  De hade dukat så fint. Och deras vänner fixade en överraskningsfest kvällen innan. Spår av detta fanns kvar. Min svärson bjöd på en egenskjuten rådjursfilé med en supergod sås med vaniljtouch! Recept kommer! Nomnom! Sååååå gott! Hemmagjord gratäng också och en gräddig sås och en supergod sallad! Tårtan var så fin med […]

KYCKLING & NUDLAR

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kyckling

Happy friday på er! Här har veckan gått i rasande fart! Kan bero på att jag haft mycket nytt att göra. Så himla kul och nöjd är jag. Kyckling äter vi jämt här hemma! Tror jag sagt det 1oo ggr nu men ändå! Till vardags blir det en snabb god gryta med kokosmjölk och grädde och några krispiga fräscha grönsaker till. Hur gott som helst en kall vinterdag! Och går snabbt att göra om man är på språng men vill ändå äta något vettigt och gott. Glöm inte den färska chilin och den rivna ingefäran! Det var ett snabbt litet […]

TOSCAPÄRON

Posted Leave a commentPosted in bakning, dessert

Torsdag redan! Äter ni gott i kväll? Denna klassiska efterrätt svänger man snabbt ihop efter middagen om man är sugen på något smarrigt! Toscapäron 6 mogna päron 1 påse mandelspån (100 gram) 2 msk grädde 2 socker 50 g smör 2 msk mjöl Dela och gröp ur päronen från kärnhus. Blanda alla ingredienser till toscasmeten och låt gå ihop under omröring i kastrull på spisen. Lägg halvorna i ugnsfast form och fördela toscasmeten över och grädda i ca 12 minuter i 225 grader. Servera med vaniljvisp eller grädde.            Så gott & enkelt! Dela gärna! <3Facebook0TwitterPinterest0Print Kanske gillar du också… […]

POLKAKLADDKAKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Hej hej! Redan Tisdag? Ligger efter ett par dagar efter känns det som, men är snart ikapp ;) Bjussar på en supersmarrig POLKAKLADDKAKA så är allt förlåtet eller hur? ;) Denna som jag skapade på självaste kladdkakans dag blev en succé! Polkakladdkaka a´la Ann 100 g smör 2 1/2 dl strösocker 1 krm äkta vaniljpulver 2 ägg 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl kakao 1 krm salt 150 g polka mjölkchoklad En näve rostade mandelflarn Det om finns över av chokladkakan florsocker Smält smöret tillsätt chokladen i mindre bitar och tillsätt alla övriga torra ingredienser. Till sist blandar du i […]