• .RECEPT & MAT,  kyckling,  LÖPNING & TRÄNING,  pasta,  pastarätter

    KYCKLINGLASAGNE

    Yammi yammi! Gjorde denna supergoda lasagne med kycklingfärs och familjen tyckte den var så god! Jag sa inget när jag serverade denna men sonen (som går restaurangutbildning) frågade varför det doftade curry? Hm sen så kom de ju på mig att det var kycklingfärs och inte vanlig nötfärs. Roooooligt! Kycklinglasagne Lasagneplattor 500 g kycklingfärs 3 mindre morötter 1 gul lök curry (jag kör stark) peppar & salt Beachamelsås smör och mjöl till bottenredning ca 100 gr smör och ett par msk mjöl Späd med mjöl till det är rätt konsistens. Smaka av med vitpeppar & salt. Skala morötter och lök. Finhacka löken och riv morötterna på rivjärn. Fräs i smör…

  • .RECEPT & MAT,  FAMILJ,  kött,  LIVET,  löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  pizza,  SPORT,  träning

    LÖPNING, SKÖRDEFEST & LIVET

    Förra veckan gick i ett nafs! Jobb och avbokat jobb p.g.a en krasslig familj, men det kallas livet! Familjen går oavkortat alltid först och jobb kommer åter. Annars så fick vi en fin helg med innebandymatcher (som alltid) en snabbdate med dotra och mormors lyckopiller ♥ och lite god mat och gårdagens underbara löprunda! Dessutom kickade säsong 2 av Jordskott igång och vi tjuvtittade redan natten mot söndag 00:00 på SVTplay! Såg ni? Älskar jordskott! Ska bli spännande och se om vi sedan syns eller ej maken och jag ;) Älskade lyckopiller ♥ Denna kille är inte så dum han heller ♥ NY grej i mat+tv-program är skapad! Testade i…

  • ♥ vi,  FAMILJ,  LÖPNING & TRÄNING

    14 KM HÖSTREGN & HELGEN

    Tisdag! Ljuvligt härligt med ny vecka och nya äventyr! Kickade igång veckan med tabataintervaller, har varit lite si och så med träningen den senaste tiden. “hinner inte” trots att jag är världsbästa på att pria det som jag mår bäst av! Träning, löpning och ett fungerande hotell, HEM menar jag ;) Nu ska jag ta tag i kragen och köra på “som vanligt” bara för att jag mår som bäst när jag restartar och allra helst reebootar mig vid löpning. Helgen bjöd på två innebandymatcher. Yngsta sonen och vårt lag hade seriepremiär och äldsta sonen körde också match. Vi shoppade lite nytt på både bilaffären och på Holmlunds, hann fika…

  • .RECEPT & MAT,  grillat/tillbehör,  kött

    BEER CAN BURGES SÖTPOTATISPOMMES

    Hey fredag! Dags att göra något gott till helgen kanske? Här kommer tipset för dig som älskar hamburgare, ost och bacon! En svårslagen kombo om ni frågar mig! På somrarna grillar man dessa långsamt på grillen men såhär på hösten i regnet går det utmärkt att göra inne på spisen och i ugnen. Sjukt gott! Testa detta i helgen! Beer can burges med sötpotatispommes Till 10 burgare ca 2 kg nötfärs ett par msk sweet chilisås salt & peppar 2 pkt bacon valfri god ost (jag tog gouda) red hot chiliost (se bild) Blanda samman nötfärsen med ett par matskedar sweet chilisås, salt och peppar. Stek gärna lite och smaka…

  • .RECEPT & MAT,  ♥ kidsen,  ♥ vi,  äta ute,  FAMILJ,  Grekland,  LIVET,  RESOR & SEMESTER,  Samos,  Votsalakia

    THE BALLAD OF BILL & SALOME del 17

    Vår sista middag på Samos åt vi på The ballad of Bill & Salome. Som som de flesta tavernor och restauranger så är de familjeföretag där föräldrar jobbar tillsammans med sina barn, svärsöner/döttrar och gamla grandie´s. Bill & Salomes historia är söt. De hat drivit och hjälp till på olika restauranger runt om på Samos, Australien och bestämde sig för att öppna eget i Votsalakia. Vänner skrev en dikt, en ballad och de bestämde sig för att ta namnet därifrån. Mamma till Salmone, Katharina förklarar länge och ingående de olika rätterna. Hennes make proppsar på att vi (läs jag som går all in på det grekiska köket) ska välja deras…

  • .RECEPT & MAT,  ♥ vi,  JOBB,  kött,  LIVET,  statist

    1 ÅR ÄLDRE & X2 STATISTJOBB

    Hej hej! Redan Onsdag? Helgen och måndag och tisdag försvann i ett nafs! I söndags lagade jag till en variant av Max Frisco hot melt! Köpte brödet och så hade jag nötburgare, cheddarost, inlagd fefferoni, rödlök, sallad, saltgurka, max köpedressing. Smörstekte friscobrödet innan montering! Mums så gott det var. Mycket mildare med inlagd fefferoni även om jag gillar färsk också. Sommarblommorna blommar fortfarande och har inte hjärta att byta ut och börja rensa bort inför vintern. Det tar jag efter herr rimfrost varit på besök. Men en kruka har fått vit ljung. Måndagen kickade igång med statistjobb för en nya svensk långfilm. Maken var med så bättre än denna dag…