DET ITALIENSKA / SICILIANSKA KÖKET – EN MATGUIDE

Posted Leave a commentPosted in äta ute, Italien, RESOR & SEMESTER, Sicilien

Här kommer det utlovade inlägget där jag reder ut begreppen i det Italienska/Sicilianska köket. Hur man läser meny på restaurang egentligen? Måste dock tillägga att det är skillnad mellan det Italienska och Sicilianska köket! Sicilianarna är ett väldigt stolt folk som inte vill sammankopplas med Italien och italiensk mat. Men, de delar benämningarna när det gäller de olika rätterna. Bästa matupplevelsen i Italien var när en vän gifte sig i Rom och hade efterföljande matfest! Det var så många rätter och man tappade räkningen. Italien och Sicilien så går man ut och äter runt åtta på kvällen. Antipesti, Primi, Secondi… […]

TRIPADVISORS SÄMSTA PÅ SICILIEN

Posted Leave a commentPosted in äta ute

Ofta så söker man på TripAdvisor när man söker utflyktsmål och restaurangtips. Väldigt ofta stämmer det bra men ibland blir det inte som man tänkt sig. Tänkte ge er en ärlig guide över vår Sicilienresa och måste då dela med mig av detta. Självklart kan det var olika faktorer som spelat in just dessa dagar som gjorde att det blev mindre bra. Men dock bedriver man en restaurang är varje dag, varje gäst lika viktig. Här kommer två bottennapp i alla fall i vårt tycke och smak som vi fick uppleva i Giardini-Naxos. En vanlig lunch käkade vi på La […]

BAR TURRISI CASTELMOLA SICILIEN

Posted Leave a commentPosted in äta ute, Castelmola, Italien, RESOR & SEMESTER, Sicilien

Här kommer ännu ett tips på ett otroligt ställen vi åt på när vi firade vår 20:onde bröllopsdag och även förnyade våra bröllopslöften läs mer om denna fantastiska händelse HÄR! Bar Turissi är välkänd för en sak. Och ni som ogillar snoppar kan sluta läsa nu! Bar Turrisi har gjord sig känd för att inreda hela restaurangen med snoppar! Japp! Helt sjukt! Fast när man är där och kikar på alla så blir det rätt naturligt efter en öl. Haha! Googlade fram denna restaurang och vi skulle naturligtvis hit denna romantiska dag. Innan intog vi lunch på LA TEVERNA DELL´ ETNA […]

LA TEVERNA DELL´ ETNA CASTEMOLA SICILIEN

Posted Leave a commentPosted in äta ute, Castelmola, Italien, RESOR & SEMESTER, Sicilien

Vår bröllopslunch uppe i Castelmola åt vi på La teverna dell´ Etna. Utsikten är magnifik och vi gick dit och hängde på låset för de flesta platserna var bokade! Vi berättade om vår bröllopsdag så var det OK att få en plats ute med DEN utsikten! Wow! La teverna dell´ Etna Vi hängde bokstavligen på låset. Där bakom menyn skymtar Etna.   Foton o menyn funkade bra! Vi blev rekommenderade detta bubbel! Ett spumante brut tillverkat på Sicilien. Kyckling och pommes. Här blandar vi primi och secondi! Kommer göra ett inlägg om italianska/sicilianska köket senare för att grundligt redogöra vad […]

CAFFÉ WUNDERBAR & LA CISTERNA DEL MORO

Posted Leave a commentPosted in äta ute, Italien, RESOR & SEMESTER, Sicilien, Taormina

Vi åt två gånger i Taormina. Vi lunchade på två olika ställen. Den som man kanske mest förknippar med Taormina är Caffé Wunderbar som funnits på torget i typ 100 år. Alla turistar här och det är förstårligt med denna magnifika utsikt och stor fin servering utomhus och lika fin inomhus. Caffé Wunderbar Här sippar man drinkar eller käkar något gott medan man insuper atmosfären i Taormina. ♥ Jag och äldsta käkade Pasta Carbonara! Helt OK! Make tog inte helt otippat hans favorit Bolognese. Och yngsta en pizza capricciosa. + får denna restaurang. Turistigt men med schysst utsikt, trevlig och god […]

LA CAMBUSA RISTORANTE SAYONARA IL BARETTO – GIARDINI NAXOS SICILIEN

Posted Leave a commentPosted in äta ute, Giardini Naxos, Italien, Sicilien

Här kommer två tips på restauranger i Giardini Naxos med underbar utsikt mot Medelhavet och mot bergen där Taormina och Castelmola vilar. La Cambusa ristorante Elegant och hur stor som helst med härlig uteplats och vill man kan man sitta direkt på stranden! Ett par hade special beställt plats långt ut på stranden, så romantiskt dinner för två. Stor innedel och minst lika stor utedel. Snyggt inrett med vita möbler, linnedukar och typiska sicilianska detaljer/keramik. Så vacker utsikt! Toppenbetyg på detta! Detta foto regrammade restaurangen på deras Instakonto! Kul! Jag valde Pasta Vongole. Åh så gott! Ett måste när du […]

GELATO CEFALU SICILIEN

Posted Leave a commentPosted in äta ute, Cefalú, Italien, RESOR & SEMESTER, Sicilien

Gelato i Cefalú var något riktigt speciellt och så otroligt gott! Sicilianarna kan glass! Och glass i brioche! Men du! Det var så gott och vi åt det så ofta vi kunde och detta blev ganska ofta kanske inte helt otippat! Fanns lite olika ställen i Cefalú. Här kommer lite tips! Precis utanför vår lägenhet på det lilla torget Piazza Garibaldi låg denna gelateria som sålde glass, kaffe och cannoli.  Ett litet hål i väggen men som hade gudomlig god glass! Antica Porta Terra Bar Gelateria heter denna glassbar, kika in på deras hemsida! Så såg väl våra hemsidor ut för […]

GOURMET DECO CEFALÚ SICILIEN

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, äta ute, Cefalú, Italien, Sicilien

Något som är extra trevligt på resande fot är att besöka inhemska livsmedelsbutiker. Ofta är de små och charmiga med litet utbud. I Cefalú googlade vi fram en “gormet” livsmedelsbutik som visserligen var en bit bort där vi bodde i gamla stan men det var ofta där vi handlade 1-2 gånger om dagen. Visst handlade vi även från de mindre butikerna för att gynna stadens företagare också, men just denna var så ovanlig. Helt nyöppnad och grymt fräsch och med stor chark och massor av härliga och billiga! matvaror. Vin och bubbel! 1 liter rött/vitt/rosé låg på straxt över 10 […]

PONG UPPSALA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, äta ute, FAMILJ

Avslutade min födelsedag med att sammanstråla på Pong Uppsala med hela älskade familjen! Alla har så mycket på sina scheman så det är rena rama lyckan när vi får till det och kan ses! Dessutom passade vi på att boka in vår Halloweenfest också mellan allt jobb, innebandymatcher och andra tillställningar. Jag hade bokat bord på PONG ett asiatisk restaurang där man kan välja rätter eller ta hela buffén. Vi tog buffén. Vi några av oss var sugna på sushi och dumplings. Jag hade höga förväntningar på deras dim sum (dumplings). Har ätit dumpling ute förut och även gjort egna dumplings […]

LA PERGOLA, TIVITTI, BASTIONE CEFALÚ SICILIEN

Posted Leave a commentPosted in äta ute, Cefalú, Italien, RESOR & SEMESTER, Sicilien

Här kommer några tips på matställen i Cefalú. Över lag så är det Sicilianska köket fantastiskt! Pizza, pasta, och Sicilianska rätter är så gott! Jag älskar att verkligen pröva och äta allt! LA PERGOLA Första mötet med det Sicilianska köket blev på “vårt” torg precis där vi bodde. Jag var så nyfiken på dessa arancini som jag sett i sociala medier och på matsidor. En arancini är en friterad risboll fylld med skinka och ost eller som i Palermo den klassiska med köttfärs och gröna ärtor. Jag och äldsta sonen beställde den med ost och skinka och den var verkligen […]