GRILLADADE JÄTTERÄKOR & MIXTALLRIK

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, grillat/tillbehör, kött, kyckling, mingelmat, skaldjur

Midsommarmat i all ära som liknar julens och påskens men visst är det gott att köra en mixtalltik under midsommarhelgen? Huvudsaken är att det är grillat! Så himla gott att grilla allt möjligt och fixa ihop tillbehör och sedan får alla gäster plocka åt sig vad man vill spisa. Grillade jätteräkor jätteräkor chili vitlök olja flingsalt […]

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page
Share Button

SUNNY WEKEEND & GRILLTIPS

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ kidsen, ♥ vi, altan, FAMILJ, grillat/tillbehör, HEMMA HOS, kött, LIVET, sås/kryddsmör, tillbehör

Fredag och det är utlovat lite sol! Får passa på att njuta när tid ges att spendera så mycket som möjligt av vaken tid/ledighet i trädgården. Fortfarande trädgårdfix kvar på ”to do list”. Belöningen blir såklart en grillmiddag på vår favoritplats i solen på altanen under kvällen…. I a f på söndag om vädret tillter. […]

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page
Share Button

LAMMSTEK MED ROSMARIN VITLÖK & CITRON

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kött

Lamm är så gott! Eller tillhör ni kategorin att ni slår fast att det smakar som kofta? Hehe skämt och sido! Denna fredag bjussar jag på ett riktigt gott lammrecept. Och enkelt framför allt! Lammstek med rosmarin, vitlök & citron 800 g lammstek marinad ½ dl rapsolja saft från 1 citron 2 vitlökslkyftor färsk rosmarin […]

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page
Share Button

SKINKSCHNITZEL MED RÖKT SKINKA & GRANA PADANO

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kött

Hej alla matdiggare! Här kommer en variant på en av mina absoluta favoriter! Schnitzel! Vet inte huuuur många gånger jag bloggat om denna rätt men för mig och familia är detta en söndagsrätt och riktig soulfood. Finns inget godare att sätta sig till bords en söndag med familjen som kretsat runt i köket med lystna […]

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page
Share Button

BUZZADOR SANTA MARIA STREETFOOD

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, BUZZADOR, kött, TEST, tillbehör, TIPS

Nu har jag som buzzador fått prova Santa Marias nya koncept streetfood tillsammans med min familj. Smoky Pepper Burgers Basen i burgaren är peppar och en mild, rostad vitlök. Ovanpå det picklad lök och gurka som ger en syra. Allt omfamnas av en krämig, rökig chipotledressing. Denna burgare svänger man snabbt ihop på bara 20 […]

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page
Share Button

LÅGTEMPERERAD FRANSYSKA

Posted on 1 CommentPosted in .RECEPT & MAT, kött

Här kommer ett tips på lågtempererat kött som man sedan drar. En Variant på pulled fransyska helt enkelt. Lågtempererad fransyska en bit fransyska 1 fpk krossade tomater (med örtsmak) 1 vitlök 1 gul lök 1 ½ dl grädde salt & peppar Bland samman allt till marinaden. (Skiva lökarna först). Lägg fransyskan i en gryta (jag använder […]

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page
Share Button

SURF´N TURF BEACH PARTY @ MUSCLE BEACH

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, dessert, FAMILJ, fisk, förrätt, grillat/tillbehör, HEMMA HOS, jag & mor, kött, kyckling, LIVET, mingelmat, sallad, sås/kryddsmör, skaldjur, tillbehör, tillbehör dessert

Hallå! Fredag och idag kommer ni INTE få tips på mellomackan! Den utgick förra lördagen då vi hade en surf´n turf beachparty för att fira 18-åringen som fyllt år. Det blev så lyckat med temadukningen och maten! Alla så nöjda och glada och vi var så glada att lilla mor kunde vara med oss ett […]

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page
Share Button

MELLOMACKA MED PULLED PORK

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kött, mellomacka

I helgen dom gick så blev det ännu en pre mellomacka! Ojojoj! Vi kommer att äta mackor heeeela våren här hemma ;) Jag blev så sugen på att göra egna baguetter och fann dinkelmjöl i skafferiet som jag naturligtvis använde till brödet. Hur du gör dinkelbaguette kommer i ett senare inlägg. Här får du inspo […]

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page
Share Button

PRE MELLOMACKAN

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, kött, mellomacka

Förra helgen blev vi galet sugna att kicka igång årets säsong av mellomackan! Vi har kört det de senaste åren här hemma med olika mackor vid varje lördagskväll till schlagerfestivalen, mello…. Ett tag frågade jag familia om vi skulle byta ut den traditionella mackan mot…….pizza…….sallad…..(??)……….. ………langos eller? Nääää det ska vara macka! Ett tag tänkte […]

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page
Share Button

POTATISKORGAR FILODEGSKORGAR HELSTEKT FLÄSKFILÉ & KANELSÅS

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kött, potatisrätter, sås/kryddsmör

Redan onsdag! Och det är löningsvecka! Kanske vill du laga något riktig gott i helgen här kommer ett smarrigt tips. Här kommer en rätt som jag gjorde till tonårsmiddagen. Ser fint ut med dessa filodegskorgar fyllda med en god duchesse. Inspo kommer från COOP! Inte alls svårt att göra om man har lite tid över […]

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page
Share Button