SMÖRGÅSTÅRTANS DAG 2017

Posted on 1 CommentPosted in .RECEPT & MAT, mingelmat

Hej Smörgåstårtans egna dag i dag! Denna klassiker som man antingen älskar eller inte tycker om alls. Jag tillhör såklart den första kategorin och älskar såklart en stor bit av det godaste. Naturligtvis biten med räkor. Jag har gjort många smörgåstårtor genom åren. Började som liten hemma och tog över med van hand när jag […]

Share Button

4 ÅR SOM MORMOR & KRÄFTIS

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, drinkar, FAMILJ, FEST, kött, LIVET, mingelmat, paj, skaldjur

Vilken firar helg det blev! Vi kickade igång på lördagen med kräftis, kräftskiva med familjen och fortsatte med mat, drinkar och karaoke fram till 04:30 på söndagsmorgonen. Har man kul så är det ju alltid fel att sluta eller? Hahaha! Sovmorgon till 10:00 och sedan var det fullt ös med kalasfixeri och 15:00 startade vi […]

Share Button

GRILLADADE JÄTTERÄKOR & MIXTALLRIK

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, grillat/tillbehör, kött, kyckling, mingelmat, skaldjur

Midsommarmat i all ära som liknar julens och påskens men visst är det gott att köra en mixtalltik under midsommarhelgen? Huvudsaken är att det är grillat! Så himla gott att grilla allt möjligt och fixa ihop tillbehör och sedan får alla gäster plocka åt sig vad man vill spisa. Grillade jätteräkor jätteräkor chili vitlök olja flingsalt […]

Share Button

SURF´N TURF BEACH PARTY @ MUSCLE BEACH

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, dessert, FAMILJ, fisk, förrätt, grillat/tillbehör, HEMMA HOS, jag & mor, kött, kyckling, LIVET, mingelmat, sallad, sås/kryddsmör, skaldjur, tillbehör, tillbehör dessert

Hallå! Fredag och idag kommer ni INTE få tips på mellomackan! Den utgick förra lördagen då vi hade en surf´n turf beachparty för att fira 18-åringen som fyllt år. Det blev så lyckat med temadukningen och maten! Alla så nöjda och glada och vi var så glada att lilla mor kunde vara med oss ett […]

Share Button

NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, FEST, fisk, förrätt, glass, godis, grillat/tillbehör, HÖGTIDER, inläggningar, kött, mingelmat, nyår, sallad, sås/kryddsmör, skaldjur, soppa, sylt/marmelad/curd, tårta, tillbehör, tillbehör dessert, trerätters, vegetariskt

Hej i mellandagarna! Hoppas ni har det gott! Många som söker efter nyårsmat och inspiration till nyår. Har samlat ihop lite inspiration här till er! Hemma hos oss blir det baluns med våra partypolare som vanligt. Vi ses oftas när det är högtider som på MIDSOMMARAFTON eller våra numera traditionella HALLOWEENFESTER! Det är människor man 100% […]

Share Button

GRÖNKÅLSPAJ MED GETOST & VALNÖTTER

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, JULEN, mat & bak, mingelmat, paj, vegetariskt

God fortsättningen! Smiter in med ett supergott recept från gårdagens julbord som ni måste göra denna julhelg! Vego dessutom! Varje år försöker jag att förnya julbordet lite grand. Helst ska det då vara vegetarisk och år behövde jag inte leta så mycket jag fick årets, en  paj serverat av köket en nyhetsmorgon! Såg bara så god […]

Share Button

KOKTA TJOCKA REVBENSSPJÄLL & UGNSGLACERADE

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, grillat/tillbehör, JULEN, kött, mat & bak, mingelmat

Revbensspjäll, i synnerlighet de tjocka matiga som faller itu så lätt och smakar gudomligt av den goda glacen är ett måste på vårt julbord. Tjocka kokta & glacerade revbensspjäll 1,6 kg tjocka revbensspjäll 1 gul lök 1 solo vitlök 2 morötter salt, kryddpeppar och vitpeppar. Lägg i revbenen och skalad skurna grönsaker och kryddor i […]

Share Button

SAFFRANSSILL MED ÄPPLE & KAPRISCITRONSILL

Posted on Leave a commentPosted in fisk, förrätt, inläggningar, JULEN, mat & bak, mingelmat

Här kommer tips på den numera berömda 5 minuters sillinläggningen. Jag älskar sill och vill gärna ha fler lite ovanliga sorter på mitt julbord. Här kommer två recept, ett taget direkt från ABBAS tipssida och ett helt skapat av mig själv. Plättlätt att göra! Jag köpte hela filéer och delade så att det räckte till […]

Share Button

KÖTTBULLAR MED DIJON & KRYDDPEPPAR

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, JULEN, kött, mat & bak, mingelmat

Här kommer ett supergott recept på juliga köttbullar. Receptet ger fyra plåtar med saftiga köttbullar som förhoppningsvis räcker till den stora familjejulen. Det går naturligtvis att halvera receptet om man bara vill ha hälften. Köttbullar med Dijon & kryddpeppar 2,5 kg köttfärs (nötfärs) 3 dl ströbröd 4 dl grädde 1½ gul lök 1 solovitlök 6 […]

Share Button

JANSSONS FRESTELSE

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, fisk, förrätt, frukost/frunch/brunch, JULEN, mat & bak, mingelmat, potatisrätter

Är bara tvungen att lyfta fram detta recept! Inte en jul utan Jansson eller hur? Alla har vi våra egna varianter och här är mitt som jag kör på från jul till jul. Janssons frestelse a´la Ann 1 kg fast potatis 2 burkar ansjovis 1-2 gula lökar 5 dl grädde lite spad av ansjovis vitpeppar smör […]

Share Button