KYCKLINGDUMPLINGS MED MANDUSÅS

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kyckling, pastarätter, sås/kryddsmör, tillbehör

Här kommer ett riktigt smarrigt recept på dumplings! Andra gången jag gör det och premiär för kära maken som älskar dessa knyten och äter dem gärna på t e x pinchos. Fast dessa var m y c k e t godare! Denna gång valde jag att fylla med kycklingfärs och gjorde en himmelsk god mandusås […]

Share Button

CANNELLONI MED BLANDFÄRS INTERNATIONELLA PASTADAGEN

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, pasta, pastarätter

HURRA! Äntligen är det pastans dag! Här kommer ett riktigt trevligt recept som jag svängde ihop en vardagseftermiddag. Cannelloni på färska lasagneplattor och med en blandfärsfyllning. Cannelloni med blandfärs 2 pkt färska lasagneplattor ca 1 kg köttfärs 1 gul lök ½ solovitlök soya & sweet chillisås Tomatsås 1 burk tomatkross (jag använde mutti) ½ solovitlök […]

Share Button

KYCKLINGLASAGNE

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kyckling, LÖPNING & TRÄNING, pasta, pastarätter

Yammi yammi! Gjorde denna supergoda lasagne med kycklingfärs och familjen tyckte den var så god! Jag sa inget när jag serverade denna men sonen (som går restaurangutbildning) frågade varför det doftade curry? Hm sen så kom de ju på mig att det var kycklingfärs och inte vanlig nötfärs. Roooooligt! Kycklinglasagne Lasagneplattor 500 g kycklingfärs 3 […]

Share Button

RÄKPASTA & MATLÅDANS DAG

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, pasta, pastarätter, rester, skaldjur

Idag är det matlådansdag! Väl värd att fira för här hemma läggs matlådor nästan varje dag Snabbtips på rester! Överblivna räkor blir det alltid! Använd dem! Släng inte!  Här hemma är vi duktiga på att ta hand om rester, överblivna maträtter osv.. De blir till matlådor och av rester tex denna räkpasta! Resterna till denna […]

Share Button

KÖTTFÄRSSPETT MED MANGOCHUTNEY

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kött, pastarätter, sylt/marmelad/curd, tillbehör

Trött på den vanliga köttfärssåsen? Gör köttfärsspett! Inte alls så krångligt och väldigt gott! Dessutom kan man servera den på många trevliga sätt. Jag svängde ihop en mangochutney och tillsammans med Stubbs heta BBQ sås, fräscha grönsaker och pasta blev det en schysst middag. Köttfärsspett med mangochutney 13 st 1100 g nötköttfärs 2 ägg 1 […]

Share Button

PASTA MED SKINKA & FLÖDEOST

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, pasta, pastarätter

Här kommer en snabbt tips på en enkel och god rätt som passar både till skollovslunch eller snabbmiddag innan träning. Pasta med skinka & flödeost rökt skinka rödlök goudaost eller det du har hemma en bit flödeost grädde mixsallad Fräs på strimlad skinka och rödlök hastigt. Tillsätt osten och grädden till allt smält ihop. Avsluta […]

Share Button

RAVIOLI HEMMAGJORD

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, FAMILJ, mat & bak med kids, pasta, pastarätter

Har ni testat att göra egen ravioli? Det gjorde jag tillsammans med mina tre ”små” grabbar d.v.s. mina egna söner (17 & 12) och barnbarnet (2½år). Jag är lyckligt lottad att ha barn som periodvis är väldigt intresserad av mat & bak. Som gärna hjälper till och provsmakar allt mamman i huset ställer fram… Aja, […]

Share Button

DUMPLINGS

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kyckling, mingelmat, pastarätter

Vi gjorde Dumplings ä n t l i g en ! Då det är något som stått på vår receptlista läääänge! Det var kul, lite pilligt och gott! Dumplings med kyckling & purjolök Antal 48 st 5 dl vetemjöl 2 – 2 1/2 dl vatten Blanda mjöl och vatten i en bunke. Knåda i ca 5 […]

Share Button

PICKNICKBOG BOWL & LÅGTEMPERERAD PICKNICKBOG

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, pasta, pastarätter

OK Jag är väl ingen direkt trendnisse men detta med ”bowl” som dyker upp i de sociala medierna och i tidskrifterna hur nytt är det? Jag äter ofta min lunch i skål vilket innebär att jag är rätt inne ;) Så, här kommer ett tips på min supersnabba lunchbowl med pasta och en krämig sås […]

Share Button

KYCKLING & PASTA I UGN

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, pastarätter

Hej, här kommer ett snabbt recept till till alla pastasugna! Vi äter otroligt mycket pasta i vår familj, vi är ju alla aktiva och tränar mycket. Killarna tränar (med skolans idrott & helgmatch) ca 6 ggr/ veckan och då är det en idrott de pysslar med. Så det ska gå snabbt med vardagsmaten och dessutom […]

Share Button