LÖPNING, SKÖRDEFEST & LIVET

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, FAMILJ, kött, LIVET, löpning, LÖPNING & TRÄNING, pizza, SPORT, träning

Förra veckan gick i ett nafs! Jobb och avbokat jobb p.g.a en krasslig familj, men det kallas livet! Familjen går oavkortat alltid först och jobb kommer åter. Annars så fick vi en fin helg med innebandymatcher (som alltid) en snabbdate med dotra och mormors lyckopiller ♥ och lite god mat och gårdagens underbara löprunda! Dessutom kickade säsong 2 av Jordskott igång och vi tjuvtittade redan natten mot söndag 00:00 på SVTplay! Såg ni? Älskar jordskott! Ska bli spännande och se om vi sedan syns eller ej maken och jag ;) Älskade lyckopiller ♥ Denna kille är inte så dum han […]

GRILLAD PIZZA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, pizza

Fredag och vi har en helt fantastisk sommardag! Det har snart gått tre veckor av min semester!!! Tiden rusar iväg när man har roligt, eller hur? Ikväll kanske ni vill passa på att grilla och här kommer ett tips! Grilla pizza är roligt och det blir riktigt gott! Tomatsås 1 fpk passerade tomater ca 2 msk tomatpuré flingsalt, grovmalen svartpeppar, färska öreter (basilika och timjan) Koka samman alla ingredienser och låt svalna. Grundrecept pizzabotten 50 g färsk jäst 2 tsk strösocker 1 tsk flingsalt 3 dl ljummet vatten 0,5 dl olja 9 dl vetemjöl Blanda samman jäst, strösocker, flingsalt, vatten och olja i en degbunke. […]

PIZZA BIANCO

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, pizza

Hemmagjord/egengjord pizza slår allt! Finns inget godare och TREVLIGARE att samla familia och göra varsin pizza ihop! Jag gjorde en pizza biaco denna gång. Så himla gott med creme fraiche som botten istället för tomatsås. Testa detta i helgen! Pizza bianco Pizzadeg Till två plåtar. Jag sätter alltid dubbel sats. 6 dl ljummet vatten 50 g jäst 6 msk olja 1 tsk salt 14-15 dl vetemjöl Toppning creme fraiche dijon senap ost champinjoner (burk eller färska) röd paprika grön paprika 1 mozarella rödlök Gör pizzadegen. Ljumma vattnet till fingervarm. Smula ner jästen i en bunke, tillsätt lite av vattnet och […]

PIZZA MED SKINKA, CHAMPINJONER & MOZARELLA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, pizza, TIPS

Det är freeeeeedag och veckan har gått i 180! Återkommer om söndagkväll för att sammanfatta den med ett gäng av iPhonebilder! Ingen idé att släpa runt med stora Canonen denna vecka! Tur att jag kan förinställa inlägg som underlättar flödet. Men är man digital marknadförare & konsult så är man! Har en massa kul kvar detta veckoslut! Följ med mig på Instagram vettja! Det är där ALLT händer innan det når ut (om det överhuvudtaget gör det) hit till bloggen. unforgettable.ann heter jag! Hemmagjord pizza är ju sååå gott! Vi brukar baka hela familjenoch alla får göra sina egna. Sist […]

MINIPIZZA MED LÖJROM, HÖSTKANTARELLER & KÖTTFÄRS

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, förrätt, mingelmat, pizza, trerätters

Ger er inlägg om tre här kommande dagar från vår påskmeny! Kanske något att inspireras och laga till helgen? Vi börjar med minipizzor som är så enkla att göra! Jag använde mig av mini tortillas. Dessa löjromspizzor har ni redan sett på sociala medier men jag kompletterar med kantarell & köttfärstopping! Nomnom! Minipizzor Mini tortillabröd god ost Topping >>Löjrom (röd rom funkar också), creme fraische, röd lök & gräslök > Köttfärs, kryddning efter eget tycke & smak, tomatsalsa >> Smörstekta höstkantareller & gräslök Börja med att lägga tortillas på en plåt med bakplåtspapper och fördela riven ost på. Grädda i ugnen […]

PIZZA MED OXFILÉ

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, pizza, rester

Freeeedag och här kommer ett återvinningstips på den där överblivna oxfilén från gårdagens middag. Eller inte på riktigt gårdagens, läs nyårsafton. Så denna smarriga pizza gjordes på pizzans dag, alltså på nyårsdagen! ;) Men. tips m a o på vad man kan göra med restoxen. Pizzadeg 6 dl ljummet vatten 50 g jäst 6 msk olja 1 tsk salt 14-15 dl vetemjöl (räcker till två plåtar, vill man ha en plåt halvera receptet) Rör jästen i vattnet till det löst sig. Blanda i övriga ingredienser och rör ihop till en deg. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter medan du förereder […]

HELGEN SOM GICK

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, jag & mor, LIVET, pizza

Som vanligt gick helgen förbi i 180! Jag och killarna startade fredagsmyset redan i torsdags och gjorde egna pizzor! Varsin Calzone och en öppen. Vi var hemma själva då maken var på baluns och fick mottaga guldklocka för trogen tjänst (25 år). I fredags fångade jag dagen och bjöd lilla mor på husmans! Denna gång blev det Bruna bönor & bacon! Hur gott? Så himla kul att äta mat som vi åt ofta hemma i föräldrahemmet…. Tror jag har många trevliga rätter på lut att bjuda på… I lördags var det innebandy som gällde i vanlig ordning, jobb i sekretariatet […]

TORTILLAPIZZA MED FLÄSKYTTERFILÉ & SARDELLER

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, pizza

Tortillapizza är ett gott alternativ mot den snart uttjatade tacomyset. Och snabb och enkelt är det också! Tortillapizza med fläskytterfilé, parika & sardeller Tortilla (för pizzabak) Hot salsa Röd lök Paprika Ost Basilika Creme fraiche   Dela gärna! <3Facebook0TwitterPinterest0Print Kanske gillar du också… GLÖGGMARINERAD FLÄSKYTTERFILÉ PIZZA BIANCO MAT & BAK MED KIDS -TORSK MED CURRYRÄKOR TRE MACKOR – ROM, BENEDICT & SUNNY VITKÅLSRÖRA

TVÅ VECKOR

Posted Leave a commentPosted in ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, LIVET, pizza

Om exakt två veckor är det över för mitt säsongsjobb för denna gång. Alltid lite vemodigt när vägen dit startar med REA och fullt ös med härliga intensiva arbetsdagar. Detta är min drog.  Sommarsol, värme, glada & nöjda kunder boostar mig inför min egna kombinerade arbetande semester.  Nyskördad spenat & jordgubbar. Nattbad i poolen som blev en challenge mellan mig & yngsta sonen  Gårdagens middag Tortilla pizza.  Prio är familjen fyra veckor är vi lediga tillsammans maken & jag. Tänkte disponera dessa på bästa sätt med kombon av vila, jobb, löpträning, fyspass, totalt lat med en bok i min hand liggandes på […]

VITKÅLSRÖRA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, pizza, tillbehör

Ojojoj! Nu kan den gamla Coleslawen slänga sig i väggen! Brukar göra den ibland men de senaste gångerna vi bakat pizza hemma så har jag gjort denna förenklade version utan morot men med färsk knipplök! Vitkålsröra Vitkål 1 färsk knipplök creme fraische så att du nästan skäms Rejäla tsk med paprikapulver smaka av med svartpeppar, salt Hyvla vitkålen tunn i strimlor, Skär löken i båtar. Rör ihop creme fraiche och smaksätt, blanda ned vitkål och lök. Häll upp på burk och ät till ALLT! Så gott! Gjorde denna sats i lördags och nu är den slut! Vi slängde ihop några […]