PÅSKMAT PÅSKBAK INSPO

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, fisk, förrätt, HÖGTIDER, kött, påsk, skaldjur, tårta

Hej påskveckan! Har samlat lite länkar till påskmat, påskbak inspo här så att ni snabbt hittar lite inspiration till årets påsk! Vi firar som vanligt med massor av mat och gotter med våra nära och kära. Mindre fokus på pynt och plåtter och absolut INTE påskfjädrar!!! Jag och barnbarnet får hitta på något trevligt att pynta med när godingen dyker upp för påskweekend ♥ Det bli GARANTERAT ett nytt “Valle -recept”. I detta inlägg har jag valt ut tre recept ni bara inte får missa! Min egna designade cheesecake i pepparkaksformar är både rolig och ger en valmöjlighet att själv […]

NITTON & SEMMELKLADDKAKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ kidsen, bakning, dessert, FAMILJ, HÖGTIDER, LIVET, tårta

Svisch och redan torsdag, freeeeedag imorgon redan! Veckan har varit fullspäckad med jobb på mitt hemmakontor och med mitt “riktiga jobb” Hahaha! Därav lite bloggpaus. Skönt faktisk! Råder ingen direkt brist på att uppdatera och administrera bloggar om jag säger så. Fyra för företags räkning, mina två egna samt att jag bygger en åt ett företag just nu. Mitt i allt detta lite konsultering, fotografering till en bok samt akut göra material till affischer. Gillar när det rör på sig så att säga. Men som utlovat på Instagram så kommer här lite smarriga foton på äldsta sonens födelsedag och en […]

NYÅRS INSPO 2017

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, fisk, förrätt, glass, godis, grillat/tillbehör, HÖGTIDER, inläggningar, kött, kyckling, mingelmat, nyår, paj, potatisrätter, saft/dryck, sås/kryddsmör, skaldjur, soppa, tårta, tillbehör, tillbehör dessert, trerätters

Hej hallå! Nyår, nytt år  om tre dagar! Är ni taggade? Jag börjar att bli! Ställa till med baluns med nära & kära. Laga god mat och göra fint hemma. Här hemma blir det oxfilé med hemmagjord rödvinssås och gratäng. Såååå klassisk så! Men ack så gott! Förrätt och dessert så klart och tilltugg och snacks. Bubbel & gott att dricka. Fyrverkerier och lite upptåg. Har samlat lite inpo till den som söker. Smördegskex med räkor rom & picklad rödlök, räkcoctail med citroncreme & överbakad kräftsoppa med saffran. Gratinerad hummer Blåmusslor a´la Melker Andersson Kräftsoppa Kräftsoppa Sesamstekta kammusslor med salladslök Kantarell […]

SPINDERMAN TÅRTA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, tårta

Jag lovade för ett tag sedan att berätta hur jag gjorde Valentins, barnbarnets 4-års tårta som blev till en Spinderman, Spindelmannentårta enligt unge herrns önskemål. HÄR kan ni läsa om hela kalaset! Jag gjorde två anslag som jag färgade blått och rosa. Receptet på mitt anslag hittar ni HÄR! Till fyllning så hade Valle önskemål om äpplen så det fick bli äppelmos. Funderade på en god kombo till detta och beslöt mig för att köpa vit chokladmousse. Åhhh vilken lyckad kombo tillsammans med ett par liter grädde! Spidermantårta  á la Ann (med önskemål från Valle 4 år) 2 färgade tårtanslag […]

CHOKLADTÅRTA MED CHOKLADGANACHE & FÄRSKA BÄR

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, tårta

Snart midsommar och här kommer ett recept och tips på världens godaste tårta som har det godaste av allt! Choklad, jordgubbar och färsk frukt! Dessutom är den garnerad med ätbara minipenseer. Mumma! Du kan med fördel göra två anslag (tårtbottnar) av mitt recept HÄR! Eller så får man faktiskt fuska och köpa två färdiga chokladbottnar som finns på matvarubutiken. Två tårtanslag jordgubbssylt grädde chokladmousse färska jordgubbar, blåbär och björnbär ätbara blommor (jag togminipenseer) Chokladganache 1,5 dl vispgrädde 200 g marabouchoklad 2 msk sirap 2 msk smör Börja med att göra ganachen. Koka upp grädden i en liten kastrull. Tillsätt chokladen i små bitar […]

NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, FEST, fisk, förrätt, glass, godis, grillat/tillbehör, HÖGTIDER, inläggningar, kött, mingelmat, nyår, sallad, sås/kryddsmör, skaldjur, soppa, sylt/marmelad/curd, tårta, tillbehör, tillbehör dessert, trerätters, vegetariskt

Hej i mellandagarna! Hoppas ni har det gott! Många som söker efter nyårsmat och inspiration till nyår. Har samlat ihop lite inspiration här till er! Hemma hos oss blir det baluns med våra partypolare som vanligt. Vi ses oftas när det är högtider som på MIDSOMMARAFTON eller våra numera traditionella HALLOWEENFESTER! Det är människor man 100% ALLTID har kul ihop och lika säkert ALLTID umgås med till natten bli till dag! Visst är det underbart att ha sådana människor omkring sig! Hoppas att ni har vänner och bekanta att fira in det nya 2017 med. Gratinerad hummer Blåmusslor a´la Melker Andersson […]

DINOSARIETÅRTA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, tårta

Farsdag på söndag! Visst firar ni faren? Själva så har vi fullt upp som vanligt hela helgen men söndagsmorgonen och förmiddagen ska jag se till att fira honom med stort H & F alltså mina barns far ♥ Blir nog en riktigt grym brunch med godsaker. Tårta oklart i dagsläget. Apropå tårta så kommer här tipset på hur jag gjorde mitt barnbarns 3-års tårta till hans kalas. HÄR hittar ni inlägget om kalasdagen. Som vanligt så använder jag mig av världens bästa tårtanslag (tårtbotten) Denna gång gjorde jag tre anslag som jag färgade i tre olika färger. Rosa, blå och grön. […]

TIGERTÅRTA MED JORDGUBBAR

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, tårta

Här kommer en riktigt snabb “fusktårta” med inga hemmagjorda ingredienser alls!!! Hahaha inget tårtanslag här heller (som är en av de mest populära inlägget här på sidan). Här kör vi allt helfabrikat för att snabbt slänga ihop en tårta till avslutningsmiddagen! Tigertårta med jordgubbar 1 fpk tårtbottnar 1 fpk tårtbottnar choklad 1 fpk chokladmousse grädde jordgubbssylt svenska färska jordgubbar rostad sesamfrö & flagad mandel Lägg ut tårtbotten och bred ut valfri fyllning, jag började med grädde och sedan jordgubbssylt. På med ny botten, choklad denna gång så att den blir tigerrandig! Varva med chokladmousse, grädde och sylt. Avsluta med att […]

PÅSKINSPIRATION!

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, FEST, fisk, förrätt, frukost/frunch/brunch, glass, godis, grillat/tillbehör, HÖGTIDER, inläggningar, kött, kyckling, mingelmat, paj, påsk, saft/dryck, sås/kryddsmör, skaldjur, soppa, sylt/marmelad/curd, tårta, tillbehör, tillbehör dessert, trerätters

Snart är det påsk och här hemma innebär det massor av mat och gotter! Inte så mycket pynt utan sparsmakat och med en trevlig dukning istället. Samlade ihop några av mina “påskiga” recept och inspirationsinlägg på denna sida så slipper man bläddra runt och leta. RÄKTÅRTA MINI OSTPAJER LAXRULLAR KYCKLINGPAJ RÄKBAKELSE LAXTÅRTA MED STENBITSROM KYCKLING MED ROSMARIN JANSSONS FRESTELSE SKAGENCHEESCAKE I PEPPARKASFORMAR PÅSKEN 2015 GLAD PÅSK 2015 PÅSKEN 2014 Kommer att fyllas på efterhand… Dela gärna! <3Facebook1TwitterPinterest0Print Kanske gillar du också… NYÅRS INSPO 2017 NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT PÅSKMAT PÅSKBAK INSPO NYÅRSINSPIRATION HALLOWEEN 2015

SEMMELKLADKAKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, tårta

Måndag och ny vecka med nya möjligheter. Barnen har sportlov här hemma och vi försöker umgås lite mellan mitt jobbande. Yngsta sonen bjöd mig på en champinjon/majs/skink/ostsås till pastafjärilar till lunch, så gott! Och vilken lyx för mig! Måndagsmys och kanske svänger jag ihop en semmelkladdkaka till kvällens tv-soffa. Inte för att vi följer tv´s utbud så mycket för vi har verkligen hamnat i serietittarträsket när vi väl tittar på tv. Just nu är det Homeland och den är såååå bra! Säsong tre är vi inne på och det är kul att titta igenom ett par istället för att hatta […]