-
UGNSGRILLAD KYCKLING MED CHILI & ROSMARIN
Ugnsgrillad kyckling är perfekt när man inte har tid att stå vid spisen en hel dag. Med två färska pippifåglar och rejält med smör och goda kryddor så är du hemma! Ugnsgrillad kyckling med chili smör chili vitlök citron färsk rosmarin salt & peppar Rör smöret mjukt och tillsätt finhackad chili. rosmarin och vitlök. salta, peppra och kläm i en halv citrons juice. Rör om väl. Lossa försiktigt skinnet på kycklingen rygg och fyll med det goda kryddsmöret. Salta & peppra och droppa i citronjuice i kycklingen, lägg en halva citron i och en rejäl kvist av rosmarin. Stek i ugnen 200 grader tills de är gyllenbruna, ös dem gärna ett…
-
SYRAD GRÄDDE ARLAKÖKET
Jag är buzzador och nu har jag och familjen provat två varianter av syrad grädde från Arlaköket! En light variant samt den som vi kommer att handla hem i fortsättningen om högre fetthalt. Syrad grädde är precis vad namnet beskriver – en grädde som syrats med mjölksyrabakterier för en lätt syrlig smak, vilket gör det enkelt för dig att balansera smakerna när du lagar mat. Prova till exempel i din sås eller gryta där grädden lyfter smakerna och syran ger fräschör till din maträtt. Syrad grädde finns i två varianter – Syrad grädde 30 % som är kokoch vispbar och passar perfekt till helgens middagar och desserter, samt Syrad grädde…
-
KANTARELLBOUCHEE
Här kommer en variant på bouchee, en plattare variant med uppvikta kanter istället för den karaktäristiska runda formen. Snabbt och enkelt svänger du ihop denna förrätt som är frasig och smälter i munnen. Kantarellbouchee 1 pkt smördegsplattor Kantarellstuvning Kantareller (mina var förvällda från frysen) smör, mjöl, grädde, salt & peppar. Dela de tinade smördegsplattorna på mitten. och grädda dem i ca 15 minuter i ugn eftera anvisningar på paketet. Gör en klassisk kantarellstuvning. Jag gör alltid min på bottenredning (smör &mjöl) I med kantareller och grädde smaka av med salt & peppar. Vid servering skopa upp den varma stuvningen på smördegsplattorna och servera bums! Kanske gillar du också... WHEN BAKING…
-
JULAFTON OM 2 MÅNADER
Vaknar till ännu en gråmulen och regnig dag men det är måndag med nystart och i full fart mot helgen! Så inombords sjunger hjärtat efter en bra helg med innebandy och en lugnare söndag med löprunda i duggregn och soffhäng! Skönt mellan varven att tillåta sig att vara lite lat. Denna vecka kommer att gå i 180 med massor av jobb, planering och festfixeri inför vår halloweenfest på fredag! Och idag är det faktiskt bara 2 månader kvar till julafton! Yey! Längtar efter snö och vinter. Ett par minusgrader, en sol som står på klarblå himmel och skor som knarrar när de landar i snön. Efter julbak, glöggkvällar och ännu mer…
-
NÄR INFALLER ALLA HELGONS DAG, ALLHELGONADAGEN, HALLOWEEN
Åh! Har så många idéer i huvudet till vår kommande Halloweenfest! Kommer bli grymt sjukt bra! Har klickat hem kläder och prylar redan och så fort en idé dyker upp tar jag fram mitt block och plitar ner… Är ni som jag att ni tar tillfällen i akt för att skapa fest och baluns eller bara nyttjar vardagarna till lite extra festligheter? Allra helst nu under hösten. Vips är det dags för advent och den underbara julen. (åhhhhh)! Tänkte bara påminna om vilka datum det gäller, det är samma visa varje år! Människor blandar ihop Halloween och Alla helgons dag. Låt mig bena ut begreppen. Halloween firas ALLTID den 31…
-
ALMENÄSINTERVALLER
Jag och maken körde de berömda “Almenäsintervallerna” igår kväll. Visserligen har vi kört dessa innan de fick ett namn och det tycker jag bara är skoj! Likaså med de norska superintervallerna! Namn på intervaller är ju gött! Intervallerna är inga konstigheter alls. Var noga med att värma upp innan 10 minuter i lagom joggtempo räcker. Sedan kör man 1 min fullt ös, vila 1 minut (välj själv stå eller gåvila) Kör man fort behöver man ståvila jag lovar! Upprepa intervallerna 10 gånger. Totalt tar passet ca 35 minuter beroendes på nerjoggen efteråt. Nu ska vi bli snabba som bara den! Älskar intervaller för dessa ger resultat och man får igen…
-
HÅRRESANDE SNACK RAPUNZEL SWEDEN
Happy Rapunzel onsdag på er! Kommer ni förresten ihåg sagan? Bröderna Grimm skrev den om prinsessan Rapunzel som var tillfångatagen av en elak trollpacka i ett högt torn. Prinsen kom till undsättning och Rapunzel släppte ut sitt lååånga hår…. Ja, ni vet säkert hur den slutar. Här är det onsdagsfeeling med lite av varje på agendan! Massor av jobb, nöje och träning i salig blandning. Den senaste tiden har jag verkligen försökt att vara extra snäll mot mitt hår. Ja jag har ett typiskt självlockigt och ganska tunt hår, min yngsta dotter fick min mans hårgener och de har tillsammans flera meter av hår känns det som. Min dotter med flera meter…
Kanske tycker du om
DEPEND NAGELFIX
TRADIONELL FLÄDERBLOMSAFT & REAFYND
IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD JULI 2019
-
PULLED PORK PAJ
Bland de godaste av pajer så är det faktiskt en lite av en restpaj! Jag brukar antingen göra denna supergoda paj eller så fryser jag in överbliven pulled pork och använder till min ugnspannkaka med pulled pork! Också gott en torsdag efter ärtsoppan! Pulled Porkpaj Pajskal 125 g smör 3 dl vetemjöl 2,5 msk vatten pulled pork 3 dl ost Äggstanning 4 ägg 2 dl grädde 2 dl mjölk salt & peppar Gör degen och låt vila minst i en halvtimme i kylen. Förbered under tiden fyllningen. Stek upp pulled pork, riv osten och vispa samman äggstanningen. Klä en pajform, nagga den och förgrädda i 15 minuter i 225 grader.…
-
TALANG 2017
Fullt ös hela helgen med innebandymatcher och igår var jag och mina tre grabbar (maken& sönerna) iväg på tv-inspelning av Talang 2017. Det var verkligen superkul och det är kul att vara en del av nästa års produktion. De är så proffsiga på TV4! Tänker inte avslöja ett jota! Bara några foton som jag tog innan och i pauserna mellan alla 13 akter. Vill ni se talangerna får ni bärja er till nästa år. Tror ni plättlätt listar ut vilka som sitter i juryn! Och programledarna? Jo Pär Lernström och Keyyo! Dagen outfit! Dagens hamburgare blev en Jureskog! Föredrar Max men vi var såååå hungriga när vi kom till Älvsjö…
Kanske tycker du om
RELATIONSDAGEN 2016
FÖRELÄSNING OM ALLAS MÄNNISKORS RÄTTIGHETER & VÄRDE
OLYMPIC DAY
-
HELSINGÖR, KRONBORG, DANMARK
Äntligen kommer här mitt mega inlägg om Helsingör! Vi passade på att tura till just Helsingör när vi var i Helsingborg. Det var perfekt att ta en promenerande sightseeing i staden på andra sidan Öresund dagen efter marathon. Smidigt att ta färjan över till Danmark! Vi promenerade runt i stadskärnan och njöt av ett still och lugnt Helsingör eftersom det var söndag och alla affärer var nästan stängda. En sportbutik var öppen och den besökte vi men annars så njöt vi av ett fantastiskt vackert Kronborg och strosade på gatorna och åt en röd och drack en öl. Mysig! Älskar att titta på hus, dess arkitektur och vissa av delarna var otroligt…
