-
VECKANS TRÄNINGSPASS [V40 2016]
Hej! Längesedan jag skrev mitt “veckans pass”. Någon som saknar dessa eller inspireras av det? Eller är ni bara ute efter mat och bak? Skulle vilja vara så trevligt att veta så hojta! Men, hur som haver så har mina pass förra vecka sett ut så här, kan tillägga att jag kickat igång ordentligt förrförra vecka efter ett ganska långt uppehåll då jag under vår/sommar har fysiskt jobb och bara koncentrerat mig på löpningen när tid funnits. Typiskt att det blir så över sommaren eller hur ;) Men, jag känner att styrkan finns kvar så nu är det bara att bygga vidare på en stark och frisk löparkropp! Måndag Cirkelfys Tisdag Fys, intervaller…
-
MIN KRÄMIGA POTATISGRATÄNG
Finns det något godare än en riktigt krämig potatisgratäng som bara smälter i munnen? Åh! Troligtvis inte! Gör ni egen eller fuskar ni med att köpa den populära från tv-reklamen? Kan erkänna att här hemma har vi faktiskt fuskat när det har varit brått också minsann! Men, att göra sin egna slår allt. Och som vanligt vet man innehållet! Jag gjorde den senaste med egenodlad chili i, gott med en uns hetta och snyggt med de röda accentfärgen. Anns krämiga potatisgratäng 1 kg potatis 3 dl grädde 1 liten chili 3 vitlöksklyftor 3 dl ost (jag använder Gouda) salt & vitpeppar Skala och skär potatisen i skivor. Smörj en ugnssäker form…
-
NÖTKRÄMSGIFFLAR
Hej Torsdag! Redan? Här kommer ett av alla utlovade recept, nämligen superenkla nötkrämsgifflar. Har du en burk chokladkräm eller Nutella samt en förpackning av smördeg i frysen då är det bara att sätta igång! Nötkrämsgifflar 1 pkt smördeg nötkräm 1 ägg till pensling mjölkchoklad & florsocker till dekoration Sätt ugnen på 225 grader, tina smördegen och dela på mitten. Klicka ut ca 1 tsk nötkräm i ena hörnan av degplattan. Rulla ihop till en giffel. Var noga med att trycka ihop skarven och lägg den nedåt på plåten. Pensla med uppvispat ägg och skjuts in i ugnen i ca 15 min tills de är gyllenbruna. Tag ur låt svalna och…
-
KYCKLINGROULADER & MOSAD POTATIS
Roulader i alla dess former är bara så gott! Gjorde en variant med kycklingfilé fylld med ost och skinka som blev supergod. Serverade med mosad (krossad) potatis! Kycklingroulader & mosad potatis tunna kycklingfiléer rökt skinka ost Örtsmör vitlök färsk basilika vitlök smör salt & peppar Örtsmör Smält smör, hacka vitök, basilika och tillsätt peppar & salt. Mosad potatis potatis & kryddor Börja med att koka potatisen mjuk. Lägg upp i form eller långpanna och krossa dem lätt. Skopa över örtsmöret som vi använde till rouladerna. Roulader Lägga ut filéerna mellan två lager av plastfolie och banka lätt. Fördela en skiva skinka, några ostskivor samt örtsmör på. Rulla ihop filéerna och…
-
46 JORDEVARV EN HÄRLIG HELG
Hej tisdag! Och äntligen höst med kall, krispig och hög luft. Löv som bara över en natt färgats vackra och solen som fortfarande värmer. Helgen var fin! Firades i omgångar i dagarna två och där emellan innebandy och livet. Enkel förrätt en kantarellbouchée. Så gott! Jag gjorde två ugnsgrillade kycklingar med hur god fyllning under det krispiga skinnen. Nomnom! Recept kommer! Serverade härligheten med ugnsrostad potatis, morot samt en liten sallad med fetaost, oliver, picklad rödlök, tomater (den vackert gula heter cream sausage), citron samt en gräddsås med fond från kyckligensspadet som blir vid ugnsgrillningen. Fick detta fina fat och servetter a´la Ernst av yngsta dotra. Har redan lagt upp…
-
KANELBULLENS DAG
Nu är den här igen! KANELBULLENS DAG! Här kommer tre tips från mig! Kanelbullar Kanelgifflar Kanelbullekladdkaka Happy cinnamon buns day! Kanske gillar du också... CHOKLAD & KOKOSTOSCARUTOR LÅNGPANNEKAKA KANELBULLENS DAG 2018 SNICKERRUTOR I LÅNGPANNA VALLES BLÅBÄRSFLAKES RIMBOBULLAR MED MANDELMASSA OCH KANEL NÖTKRÄMSGIFFLAR LÅNGPANNEKAKA MED BLÅBÄR OCH CITRONGLASYR
-
DISTANSLÖPNING I HÖSTSOL
Finns inget mer ljuvligt än ett distanspass i underbar höstsol. Igår åkte 14 km in på kontot tillsammans med maken. Ljuvlig! Idag stökar och städar vi i trädgården, firar lite pre födelsedag samt fortsätter i samma anda som igår kväll med innebandy. En helt perfekt lördag mao! Ha en fin helg alla och var rädda om varandra! <3 Kanske gillar du också... LJUVLIGA HÖST & VINTERLÖPRUNDOR ISIG DISTANSLÖPNING VÅRLIG DISTANSLÖPNING & VECKANS PASS FOTOMODELL & VARVET 7 MIL PÅ EN VECKA & SEMESTER SNABBDISTANS & TRÄDGÅRDSFIX LJUVLIG FAVORITTRAIL ToR LÄNSÖ
Kanske tycker du om
I DEN STORA SORGENS FAMN ATT FÖRLORA SIN BÄSTA VÄN HUNDEN
NY DESIGN
VECKAN I PICS
-
TORSDAGSFRID & I RÖJARTAGEN
Nu rasar dagarna och veckorna iväg tycker jag. Och faktiskt så tycker jag känna höstens antågande! Ljumma vindar dock men lite regn har vi allt fått denna vecka. Jag vill ha höst nu! Jag är höstbarn ju! Har påbörjat en lite rockad här hemma och röjt iväg en massa skor och ytterplagg. Fixat och organiserat och är nöjd över det. Förstår bara inte varför man hamstrar på sig saker? Nu är det snyggt och rent! Så som min hjärna trivs bäst med. Kaos och oordning är ingen bra kombo när man har hemmakontor, visst kan man stänga igen tvättstugedörren men det finns där över hela tiden alla urväxta skor, kläder…
Kanske tycker du om
HEMMA HOS – hallen
-
APFELSTRUDEL
Jag hade en rulle med smördeg liggandes i frysen och äpplena dignade på äppelträdet så det var dags att kombinera dessa. Och vad passar så bra ihop om inte dessa tillsammans med nötter och kanel! Det bidde en apfelstrudel som jag bakade med mitt barnbarn och som jag även gjorde till hans födelsedagskalas! Så enkel att göra och imponerar på de flesta ;) Apfelstrudel 3 äpplen 1½ dl blandade nötter, t ex hasselnötter &valnötter ¾ dl strösocker 1 dl russin 1 tsk malen kanel 1 rulle smördeg 1 ägg Sätt ugnen på 200°. Tärna äpplena och hacka nötterna. Blanda tillsammans med de övriga ingredienserna socker och kanel. Rulla ut smördegen på plåt…
-
KANTARELLPAJ
Har ni varit ute och plockat kantareller? Jag har varit ute i omgångar och den senaste skörden fick bli en supersmarrig kantarellpaj! Så himla god! Receptet är Monikas Ahlbergs men jag moddade om det lite med annan ost. Tycker prästost är lite för skarp i tonen och vill gärna att kantarellerna får ta hela smaplatsen. Kantarellpaj 125 g smör 3 dl vetemjöl 2,5 msk vatten Fylllning 1 liter kantareller, jag tog förvälld från frysen. 3 msk smör 1 gul lök 1 msk vetemjöl 2 dl grädde 1 dl mjölk salt och svartpeppar 3 dl goudaost Blanda snabbt ihop pajdegen, låt den vila i kyl i ca 1 timme. Tryck ut degen i en…
