-
KANTARELLPAJ
Har ni varit ute och plockat kantareller? Jag har varit ute i omgångar och den senaste skörden fick bli en supersmarrig kantarellpaj! Så himla god! Receptet är Monikas Ahlbergs men jag moddade om det lite med annan ost. Tycker prästost är lite för skarp i tonen och vill gärna att kantarellerna får ta hela smaplatsen. Kantarellpaj 125 g smör 3 dl vetemjöl 2,5 msk vatten Fylllning 1 liter kantareller, jag tog förvälld från frysen. 3 msk smör 1 gul lök 1 msk vetemjöl 2 dl grädde 1 dl mjölk salt och svartpeppar 3 dl goudaost Blanda snabbt ihop pajdegen, låt den vila i kyl i ca 1 timme. Tryck ut degen i en…
-
.MORMOR SHOPPAR, .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, HEMMA HOS, kök, LIVET, matsal, NÖJE, vardagsrum
3 ÅR SOM MORMOR – KALASET
I helgen firade vi vårt lille barnbarn! Det blev så lyckat med bak, kakor, tårta och mat. Dessutom toppade vi allt med att lilla mor var med. Så det blev en fest för livet! Jag hade köpt på mig lite roliga dekorationer som maken hjälpte med mig att sätta upp medan jag bakade och fixade i köket. Älskar vårt stora hus och matsal med plats för mååååånga. Ligger i fil med vardagsrum som fortsätter hela långsidan. Vår utbyggnad är det bästa vi gjort! Ni ska få se lite mer foton från vårt v.rum som fått lite nytt i senare inlägg. Dinosaurietema med stora dinoägg. Jag gjorde supergoda och enkla…
-
INGEFÄRASHOT
Skolorna har rullat igång och förkylningarna är ett faktum! Veckan innan Helsingborg marathon började jag känna av halsen och drack mängder av te på färskriven ingefära, honung och citron. Dessutom boostade jag upp med att göra ingefärashots. Humbug eller ej, det funkar för mig! Ingefärashot Till 5 dl behöver du 100 g färskriven ingefära 5 dl vatten ½ dl honung 1 citron (saften) 1 liten chili Riv ingefäran med skal och lägg i vattnet och låt den nästan sjuda i 25 minuter. Brygden får inte få koka! Sila av ingefäran, tillsätt honung, och den hackade chili. Låt svalna och tillsätt citronsaften. Häll upp på väl rengjord flaska och förvara i…
-
FREEEEEDAG & KALASHELG
Nämen hejsan! Här var det redan helgstädat! Älskar min nya rutin att städa huset redan på torsdagen! Då hinner jag att jobba några timmar! Har varit iväg och handlat inför den stundande helgen! För det är ingen vanlig helg för det är Valentins kalashelg <3 Mellan jobb här hemma på kontoret ska jag svänga ihop några tårtanslag (tårtbottnar) som faktiskt är bland det populäraste inläggen här på bloggen. Har redan en på G i ugnen och till till ska göras. Redan i morse svängde jag ihop goda mördegskakor. Mördegen har legat till sig i kylen i två dygn. Sedan är det bara att njuta av fredagskväll med insläntrande familj som sedan…
-
DIY – GAMMAL UTDRAGBAR VÄXASÄNG
För 26 år sedan (!!!) gjorde jag i ordning denna gamla släktklenod som tillhört min mormor och morfar. En växasäng från tidigt 1900-tal (tror jag, ingen aning). På den tiden var den mest till för att spara plats i de små torpen som beboddes av stora familjer. Då 1990 målade jag den i pastelliga färger, mintgrönt, svagt gult och rosa. Sedan gammalt hade man trasmattor som sänggavlar och jag gillar idén. Så då inhandlades passande matta. Min gamla docksäng målade jag i matchande färger och så sydde jag sängkläder åt båda sängarna. Nu så här ett par decennier senare så tog jag fram den och gjorde om den till gästsäng…
-
ZUCCHINIBIFFAR MED PARMESAN
Det är högsäsong för zucchini eller squash som de också heter och jag testade ett nytt recept. Zucchini biffar så goda med ost och chili! Receptet har jag gjort om lite men kommer ursprungligen från COOP. Zucchinibiffar 2 zucchini (ca 600 g) 1 finhackad röd chili 150 g parmesanost, riven 2 ägg 2 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 2 tsktorkad oregano salt & peppar Riv zucchini grovt på rivjärn. sprid ut den på en plåt och salta lätt. Låt stå några minuter och krama sedan ur så mycket vätska som möjligt. Blanda zucchini med chili, parmesan, ägg, mjöl, ströbröd, oregano, salt och peppar till en jämn smet. Värm olja och smör…
-
POSTKAKAN
Jag har i samarbete med postkakan fått testa deras tårtkakor. Vi ställde till med en liten kaktest när vi hade gäster i helgen. Så beskriver de sin verksamhet “Idén om Postkakan började 1998 när Posten utlyste en riksomfattande tävling. Tävlingen gick ut på att se om någon kunde konstruera en bakad kaka som gick att skicka via posten, direkt ner i brevlådan eller postinkastet. Bo Sundström bestämde sig för att anta utmaningen och vann sedan med Postnöten, den första postkakan. Efter att han hade vunnit var planen klar, att låta människor över hela världen beställa tårtor och kakor direkt ner i brevlådan från denna sajten. Målet var att göra det…
-
INTERVALLER & HÖSTTRÄNING
Vi har kickat igång en ny träningsperiod nu maken och jag inför ett nytt lopp! (#motnyamålmalmborg) Alltid inspirerande med höst (fast det har inte riktigt blivit det ännu) och starta om med träning, fyspass, gymmet och så all innebandy med våra två grabbar! Älskar höst! Ordning och reda, mycket matlagning, många sköna löppass, träning och mycket innebandy! Vi kommer att springa minst tre pass i veckan, helst fyra och jag kommer att köra fys hemma som förut samt att vi kommer att köra på gym. Så trevligt att träna ihop med gemensamma mål! Igår blev det trail genom en av mina favoritskogar HÄR var jag ute i förra veckan och fotade…
-
NYHETER FRÅN CLOETTA V 38
Då var det dags att provsmaka nyheter från Cloettas bloggnätverk igen! Dessa nyheter finns i butik from V 38! Trevligt förpackade godsaker! Mixed bonbons- En ljuvlig god bonbon-kula med krämig fyllning. Perfekt att bjuda på eller när du bara vill unna dig själv något extra gott. Bonbons finns i en mixad påse med två härliga smaker, strawberry cream ovh caramel Vårt omdöme: En riktig smarriga godis med krämig fyllning som bara smälter i munnen och är försvinnande goda! Fudge vanilla choco & vanilla cappuchino- En fantastisk fudge i två lager för bästa smakupplevelsen,Perfekt som bjudgodis. Malacofudge finna i en mixad påse med två utsökta smaker, vanilla choco och vanilla cappuccino.…
-
KRÄFTSKIVA MED FAMILIA NO 3 2016
Äntligen blev den av vår väl inplanerade familjekräftskiva! Vi hade det så trevligt med en massa mat och dryck som vanligt! Jag hade förberett pajdegen dagen innan så det var bara att starta pajfabriken på lördagsmorgonen och mice en place allt innan kära kära gäster dök upp. Blir en bildbomb som vanligt och recept på en så supersmarrig kantarellpaj, drinktips och annat smått och gott kommer upp under veckan. Linneas söta svärmor hade skickat med flädervin och bröd som hon alltid gör “på riktigt vis” i bakstugan i Jämtland. Jag uppskattar det så mycket dessa gåvor. Bara kärlek ♥ Gick all in med ett glittrigt, färgstarkt och roligt tema på…
