• bakning

    KANELBULLAR I LÅNGPANNA

    Hej! Att baka bullar eller annat bakverk i långpanna, hur smidigt? Denna gång blev det kanelbullar i långpanna med kanel och äppelmosfyllning. Nomnom! Kanelbullar i långpanna Deg 50 g jäst 5 dl mjölk 1 msk malen kanel 250 g smör 2 dlströsocker 16-17 dl vetemjöl 1 tsk salt 1 ägg till pensling pärlsocker Fyllning 150 g smör 1 dl farinsocker 2 dl äppelmos 5 msk kanel Sockerlag 2 dl vatten 1 dl strösocker Ljumma mjölken till fingerljummet 37 grader. Smula jäst i en buke och tillsätt lite mjölk och lös upp jäste. Tillsätt resten av mjölken och de andra torra ingredienserna men spar lite mjöl. Dela smöret i kuber och…

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  dessert

    HALLONBISKVIER I LÅNGPANNA

    Mums! Här kommer ett recept som ger dig många goda biskvier att njuta av. Härligt att göra flera biskvier snabbt och enkelt, visst är det många moment men du slipper alla småmoment som du måste göra när du bakar riktiga. Fördelen med denna är att du kan smaksätta med vad som helst i princip. Till just dessa tog jag av trädgårdens hallon. Receptet hittade jag i Hemmets. 40 rutor Botten 600 g mandelmassa ½ dl strösocker 2 stora äggvitor Fyllning 250 g smör 2 dl florsocker 2  ½ tsk vaniljsocker 75 g hallon Ugn 175° Botten: Riv mandelmassan. Blanda med socker och äggvitor. Bred ut smeten i en liten långpanna, ca 25×35…

  • löpning,  LÖPNING & TRÄNING

    17,5 KM TRAIL & SKOGSVÄG

    I söndags avnjöt jag och maken vårens första härliga långpanna! Vädret var tipptopp med sin 15 grader och faktiskt ett skyddande molntäcke! Sprang i långärmat och tischa. Vi körde mest trail (skogsstigar), skogsvägar och minimalt med asfalt. Vi såg vårtecken! Tussilago, blåsippor och ginst. T o m citronfjäril och påfågelöga hade vaknat ur sin vinterdvala. Afterrun Cola så gött! Och en smarrig smoothie med jordgubbar, banan & yoghurt ???? Kanske gillar du också... STHLM TRAILRUN – STHLM CHALLANGE 2019 STHLM URBAN TRAIL, KUNG CARL & DATEWEEKEND MORGON SMOOTHIE MED JORDGUBBAR OCH BANAN TRAIL BABY TRAIL! TRAIL TRAIL & NYSTART STHLM URBAN TRAIL 2017

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  dessert

    LÅNGPANNEKAKA MED BLÅBÄR OCH CITRONGLASYR

    Hej Onsdag! Vill ni ha ett tips på en långpannekaka? Många som är väldigt förtjusta i min långpannekaka med kanel & havretopping! Här tipsar jag om en annan kaka som räcker till många. Kanske bjuda på fika till jobbet eller passa på att frysa in och ha när det kommer gäster? Jag kommer utifrån denna kaka att ge er ännu ett smarrigt tips. Långpannekaka med blåbär och citronglasyr 4 dl socker 100 g smör 4 tsk bakpulver 8 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 4 msk hett vatten 3 dl mjölk Glasyr florsocker, vatten & citronsaft Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt svalna Vispa samman ägg och socker…

  • FAMILJ,  jag & mor,  LIVET,  löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  mot maran,  träning

    MOR & 31 ASJOBBIGA KM

    Veckan som varit har varit en bergochdalbana utan dess like. Efter vår semestertripp så är jag helt dagvill t o m timvill. Många besök hos mor på strokeavdelningen och med två “dödsbesked” att det är nära så är man inte så jäkla kaxig. Tar dagen som den kommer och efter mammas status. Dag & natt deluxe. Igår en bra dag för mor trots att läkaren som ringde i lördags att det var dystert och det är bara att invänta ett telefonsamtal….. För att igår vändas till en fin med en mamma som åter igen pratar efter en hel vecka i dvala och en massa komplikationer…. Det ÄR fruktansvärt jobbigt med…

  • löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  träning

    EN STARK HALVMARA

    Men hej! Vilken härlig helg vi fick med ledig söndag och några kortare arbetsdagar! Vi firade lite nationaldagen spontant med dotra och sambo igår och vi grillade och hade det så göttigt! Separat inlägg om det kommer med ett och annat tips på grilltillbehör! Men, i helgen sprang vi också så klart maken och jag. Distansen var en halvmara denna gång och det gick så där bra! Allt flöt på och vi hade ett riktigt lugnt och perfekt “prattempo”. Dock måste jag erkänna att jag lyssnade ikapp på träningspodden ;) Jag kan ju inte nog tipsa er om den. Hur bra och inspirerande som helst de där tjejerna! En perfekt…

  • löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  mot maran,  träning

    16 KM

    En bra lördag med ett löparpass som hamnade på 16 km som gick genom nya skogspartier och bitvis så låg vit snö kvar. Lugnt pass med bra sällskap dvs. maken och med bra sällskap i lurarna, Lovisa & Jessica aka träningspodden. För det har blivit så på min långpass vill jag bara ha inspirerande tjejsnack… Och Träningspodden är just perfekt för detta! Man känner sig som “en i gänget”… Kanske gillar du också... EN STARK HALVMARA EN HALVMARA I MÅNADEN – OKTOBER PRESEMESTER & EN HALVMARA EN ANNANDAGS HALVMARA – APRIL LJUVLIGA HÖST & VINTERLÖPRUNDOR EN HALVMARA I MÅNADEN – JANUARI EN HALVMARA I VECKAN – JUNI

  • löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  mot maran,  träning,  veckans pass

    LÅNGPANNA & VECKANS TRÄNING [4]

    Dagens siffror 15 km och målet var att vara ute i 80 minuter enligt mitt löparprogram men jag hamnade på över 100 minuter för det var både halt och så var det bara sååååå skönt att lufsa runt och verkligen njuta! Mina långpass brukar alltid vara så. Ingen tvång på farthållning, det avverkar jag (eller försöker) på mina andra två intervallpass i veckan. Måndag:  Morgon: Tabataintervaller X7 Kväll: Korta intervaller utomhus Tisdag: Innebandy Onsdag: Vilodag Torsdag: Morgon: Tabataintervaller X 5 Kväll: Korta intervaller löpband 14-18km/h Fredag: Tabataintervaller X 5 Lördag: Vilodag Söndag: 15 km löpning Avslutar med lite foton från rundan idag. Jag gillar mycket ♥ Saltlakrits är med på rundan. Ishalka och…

  • en halvmara i månaden,  löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  träning

    EN HALVMARA!

    Japp! ÄNTLIGEN! Det har varit lite tunt med halvmaror denna sommar. Vi har kört lite andra rundor och mycket trail som ligger varmt om hjärtat. Sista halvmaran var i maj då vi sprang Göteborgsvarvet och veckan efter så sprang jag på Stockholm marathon. Så jag är nog förlåten, att jag “missat” mina “en halvmara i månaden” ;) Men i lördags, perfekt sommarväder och vi på oss vätskebälten, banan och choklad och sprang favoriten som leder ner till strand och vatten. Vi sprang (lunkade i prattempo) och tog avstickaren i “Bullerbyn” ner mot vattnet och så samma runda retur mot stranden, via skogen den långa raksträckan som går på underbar grusväg och…

  • löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  träning

    25 KM I BENEN

    I går eftermiddag var det dags för ett långdistanspass. Tog ett varv runt staden och sedan ut på favoritrundan. Det är så magiskt med fält av vitsippor som blommar nu! Står inte på förrän de efterföljs av liljekonvaljer. Ljuvligt! Bara vatten i vätskebältet men med en ny favorit som energigivare! Klämde i mig en halv var femte kilometer. Premiär för kjol i år! Dock kör jag på med underställ och löpartights, blir lätt kall när man springer långt och länge så detta funkar perfekt. Underställströja och tisha och något runt halsen. Vackert så det förslår! Är en sån skillnad att få komma ut i naturen än att trampa asfalt. Önskar…