-
MAT & BAK MED KIDS -TORSK MED CURRYRÄKOR
I veckan gjorde jag och sönerna en enkel torskrätt med curryräkor och goda tillbehör. #Desto fler kockar godare torsk! Vi använde oss av en riktig fin torsk som fick salt och peppar och lite dill på sig. Tillsammans med tomathalvor fick de gå i ugnen tills de var klara. Vi slängde ihop en krämig cream cheese röra med crème fraiche, crème cheese, gröna ärtor, dill och smakade av med salt och peppar. Serverade allt med knaperstekt bacon, bulgur samt citron. Fisken blev det totalt tabberas på! Är glad att mina barn gillar fisk OCH gillar att kocka i köket ♥ #Härliga smaker Kanske gillar du också... MAT&BAK MED KIDS –…
-
MAT & BAK MED KIDS – BACONLINDAD KOTLETT
Jag och äldsta sonen fixade ett gäng med baconlindade fläskkotletter som vi grillade. Marinerade snabbt kvisttomater i en färdig smaksatt olivolja som grillades och som vi serverade med smörstekta champinjoner, bulgur, gräddsås och krispig sallad. Kanske gillar du också... MAT&BAK MED KIDS – PANNKAKOR MAT&BAK MED KIDS – THAIGRYTA MED NUDLAR MAT & BAK MED KIDS -TORSK MED CURRYRÄKOR TABBOULEH & GRILLAD BACONLINDAD SPARRIS UGNSSTEKT BENFRI KOTLETT MAMMOR VS KIDS MELLOMACKAN
-
MAT&BAK MED KIDS – THAIGRYTA MED NUDLAR
Förra veckas matprojekt med yngsta familjemedlemmen blev en gryta med fläskytterfilé, grönsaker och nudlar. Vi använde Fläskytterfilé, vattenkastanjer, morötter, gul paprika, schalottenlök, grädde, sweet chillisås, soya och nudlar. Jag strimlade köttet och unge herr kock var chef över grönsakerna som skars upp i lagom stora bitar. Först fräste vi på köttet och i en annan panna fick alla grönsaker fräsa sig mjuka innan vi hällde dem över till köttet tillsammans med grädde, soya och sweet chillisås. Allt fick puttra en stund under lock och nudlar kokades. Det blev en smarrig vardagsgryta med influenser från väst. #Unge herr thaikock Kanske gillar du också... THAIKYCKLING MED GRÖNSAKER -Farsdags meny huvudrätt LÅNGBAKAD FLÄSKYTTERFILÉ…
-
MAT&BAK MED KIDS – PANNKAKOR
Hej och välkomna till första inlägget i kategorin “MAT & BAK MED KIDS”. Här kommer jag och grabbarna grus (Mina söner) att presentera vad vi lagar tillsammans! Ofta vanlig vardagsmat och husman, men det kan bli något festligare också. Först ut är klassikern pannkakan! Receptet googlade vi fram och hittade den superbraiga sidan pannkakor.se. Lilleman valda att göra klassiska pannkakor samt en egen hallonsylt av våra infrystna egenodlade bär. #pannkakskocken Den unge kocken blandade ihop pannkakssmeten och stekte sedan i två pannor samtidigt och såg till att de kom in i ugnen och höll värmen. Frysta hallon fick koka ihop med sirap till en god sylt. Mamman (jag) vispade grädde och värmde…
