-
GOTLANDSSEMESTA – del 9 Blå Lagunen
Efter vårt besök på underbara Fårö tog vi vägen förbi BLÅ LAGUNEN för ett härligt kvällsdopp! Blå lagunen är ett kalkbrott och har underbart turkost vatten. Grabbarna klättrade uppför klipporna…. …och hoppade i! Fortsättning följer…(länk till del 10) Detta är del 1 av 13 av min inspirations & informationssidor om Gotland! För att hitta alla delar, gå till startsidan och sök på GOTLAND eller klicka bara HÄR! Kanske gillar du också... GOTLANDSEMESTA – del 1 GOTLANDSSEMESTA -del 13 Brissund ♥ GOTLANDSEMESTA – del 2 Destination Gotland & medeltidsveckan GOTLANDSEMESTA – del 3 Brissund GOTLANDSEMESTA – del 5 krusmyntagården & gokart GOTLANDSEMESTA – del 6 Själsö hamn, Själsö bageri & klinten…
-
MOT NYA MÅL & PULLED PORKPAJ
Hej måndag! Ny vecka, nya möjligheter. När besvikelsen lagt sig över maran så sprang maken & jag 12km trail med intervaller/tröskel, Riktigt skönt att göra kroppen riktig trött efter nästan två veckors lugn & ro (förutom ett trailpass, en testjogg och cykelturer) Dessutom la vi in backövning i passet. Kommande två veckor ska vi väcka våra kroppar till liv igen för stundade nytt lopp! Planer är att köra många kombinationspass. Att vi gjort och fortfarande gör mycket långugnsbakat är ingen högoddsare eller hur? (Långpass=pulled pork) Jag brukar ta tillvara på det som blir över och inte hamnar i matlådorna. Fryser in i påsar och praktiskt att ta fram när man…
-
#MOT MARAN MALMBORG
IMORGON är det äntligen dags för urpremiären för HELSINBORG MARATHON! Men, Jag kommer inte att vara där tyvärr :( Efter en eftersom en envis förkylning som huserat två veckor i kroppen så vore det dumdristigt att ställa sig på startlinjen. men önskar alla löpare ett stort LYCKA TILL & GOGOGO!!!! Kanske gillar du också... MOT MARAN V.1 FEBRUARI CHALLANGER V 2 SPRING THE RUN MED VÄNNER & FÅ EN TISCHA CAMP MALMBORG V 3 CAMP MALMBORG V 2 INDIANSOMMAR PROJEKT VILLA MALMBORG Skyddad: MORMOR MALMBORG . 21 ÅR
-
UGNSBAKADE RÖDBETOR MED FETAOST
Här kommer ett tips på ett väldigt enkelt tillbehör till lite mer höstliga rätter. Du behöver färska rödbetor som du skalar och klyftar. Lägg i en ugnsfast form, skiva över smör, salta, peppra och skjuts in i ugnen till de nästa är klara. Tag ut och smula över fetaost och lägg på färsk timjan. Låt gå tills fetaosten börjar smälta. Jag serverade min till pulled pork i majsbröd, ett jättegott alternativ till de klassiska, vanliga tillbehören. Kanske gillar du också... RÖDBETOR & FETAOST I FOLIE PULLED PORK CITRONGRÄS & UGNSBAKADE RÖDBETOR PASTA MED PULLED PORK FETAOST SMULTRON/JORDGUBBSALLAD GRILLAD FLÄSKKOTLETT CHILISMÖR UGNSBAKADE MORÖTTER INLAGDA RÖDBETOR ZUCCHINIPAJ MED FETAOST & PARMESAN
-
GOTLANDSEMESTA – del 8 Fårö, Kutens, Fyren, Ulla hau, Digerhuvud, helgumannens fiskeläge, Langhammars, Palme & Bergman
Fårö Fårö! Undra varför det heter så när alla “får” på Gotland kallas för lamm? Detta är nog det största i foto räknat inlägget i min 16 åriga tid som hemside/bloggägare. Och då är nog inte ens hälften med ;) Vi tillbringade vår bröllopsdag (nummer 16) på denna fantastiska ö och vi körde all in och åkte till alla “must seen” ställen! Vi vill försäkra oss om att vår svärson inte missade dessa ;) Första stoppet blev Hammars, utanför grindarna och Bergmangårdarna. Kunde skymta en del av huset som är hela 56 meter långt, där Ingemar Bergman bodde och verkade större delen av sitt senare liv. Sedan var det dags…
-
KRÄFTSOPPA
Efter en kräftskiva så blir det alltid kräftor kvar när man bunkrat upp all mass! Och som vanlig gör jag alltid en smarrig kräftsoppa dagen efter. Anns kräftsoppa Du behöver ca 25 kräftor 2 morötter 1 gul lök 1 solo vitlök 1 msk tomatpuré 6 dl vatten 4-5 dl grädde citronsaft salt & peppar efter tycke och smak Hackad gräslök Jag gör så här Skalar kräftorna lägger skalet i en kastrull och ställer undan kräftstjärtarna och några klor i kylskåpet. Skalar och skivar morötter, vitlök och lök grovt. Fräser grönsakerna en stund, tillsätter skalen och tomatpurén och fräser ett tag innan jag slår på vatten och citronsaft. Låter sjuda i…
-
GRILLAD LAX PÅ VITKÅLSBÄDD
Här kommer äntligen recept som jag utlovade innan vi drog till Gotland! Bättre sent än aldrig! Och denna rätt passar utmärkt att göra nu när sommaren håller sig kvar (i alla fall här på ostkusten). Så varsågoda här kommer ett favoritrecept som jag gärna gör på sommaren. Funkar naturligtvis att göra året runt också! Lax på bädd av smörstekt vitkål med rödlöks crème fraiche Gör så här Finstrimlad vitkål som du smörsteker saltar och pepprar. Lägg på ett ark av aluminiumfolie. Lägg på en skiva lax. salta och peppra. Lägg på några halverade körsbärstomater, rödlök och röd paprika. Lägg på en klick smör samt lite citronsaft. Vik ihop till ett…
-
KRÄFTSKIVA
I lördags hade vi en liten kräftkiva med familjen! Vår härliga galna familj som det är så oroligt roligt att ha fest tillsammans med! Vi lagade mat tillsamman under eftermiddagen efter att jag och maken sprungit ett trailpass. (Underbart det med!) Vår inglasade altan är redo för party! Ett litet tips till alla som oroar sig för att ha tända ljus i lyktorna är att helt enkelt byta ut dessa till vanliga elektriska lampor! Vi har gjort detta ett par år nu och till jul så har vi stjärnor som hänger. Till kräftorna gjorde vi purjolöks/baconpaj, broccoli/tomatpaj och köttfärspaj. Gjorde en stor sats med romsås som är så enkel att göra…
