-
EN HALVMARA!
Japp! ÄNTLIGEN! Det har varit lite tunt med halvmaror denna sommar. Vi har kört lite andra rundor och mycket trail som ligger varmt om hjärtat. Sista halvmaran var i maj då vi sprang Göteborgsvarvet och veckan efter så sprang jag på Stockholm marathon. Så jag är nog förlåten, att jag “missat” mina “en halvmara i månaden” ;) Men i lördags, perfekt sommarväder och vi på oss vätskebälten, banan och choklad och sprang favoriten som leder ner till strand och vatten. Vi sprang (lunkade i prattempo) och tog avstickaren i “Bullerbyn” ner mot vattnet och så samma runda retur mot stranden, via skogen den långa raksträckan som går på underbar grusväg och…
-
DIY – BARNMATSTOL
Hej sista dagen i augusti! Vi hade en supermysig helg med barn & barnbarnet (och svärson såklart). Superkalasväder med grillmat, dryck, egg Benedict och pinnbröd och sänggång 04:00 på natta! Livet är till för att levas! Lille V fick inviga barnstolen som fått sig en DIY! I samma veva som jag målade om pinnstolarna röda så passade jag på att måla om barnbarnets matstol. Eller rättare sagt vår yngsta sons (11 år) stol. Hittills har han haft en annan och denna uppgift har legat på sommarens “to do list”. Den är lite speciell eftersom vi tog bort bygeln så den blev anpassad för ett lite större barn som kan klättra…
-
LJUVA SOMMARMINNEN
Alltså, sista helgen i augusti och den är underbar! Vi är ute och njuter av det fina vädret enligt planering så detta inlägg har jag förberett åt er! Det kanske regnar eller t o m snöar någonstans i vårt avlånga land? Ett bland di roligaste sommarminnena var när jag och yngsta var ensamma hemma och det började hagla… Störthagla! Bara på några minuter fylldes vår trädgård med stora hagelkorn och naturligtvis var i inte sen ut för att göra hagelänglar eller hagelbucketchallange! Naturligtvis blev det en hagelgubbe också! Vilket är ditt mest oväntade och roligaste sommarminne? Kanske gillar du också... KONFIRMATION & HEJ DÅ? KILLARNAS JULKALENDER PÅSKEN 2015 TO PLANT…
-
SCONES & BRUNCHDRÖMMAR
Mmmm så ljuvligt goda de är en lördags eller söndagsmorgon. Nybakade. Som sprider en välbehaglig doft i husets rum och ropar godmorgon. Våra helg fruncher/bruncher varierar en hel del. På somrarna är de lite mer laid back för att fullständigt eskalera när höstens kalla vindar viner runt knutarna eller när den första gnistrande snön faller…. Kan längta redan nu till morgnar som övergår till förmiddag framför vinterstudion medan man planerar dagen agenda. Här kommer världens enklaste recept på scones 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 krm salt 50g smör 2 dl mjölk Sätt ugnen på 250°C. Blanda samman alla torra ingredienser, tillsätt smöret som skurits i kuber snabbt med…
-
TABBOULEH & GRILLAD BACONLINDAD SPARRIS
Trött på pasta, ris och potatis? Testa denna goda Tabbouleh som har sina rötter i det Libanesiska köket. Det som kännetecknar den är att den är bulgur och persilja! I min hade jag i lite av det jag hade hemma. Mina körsbärstomater som börjat att mogna, lök, bulgur, olja, persilja, gurka, mynta, pressad citron och salt och peppar. Jag serverade Tabboulehn tillsammans med grillad kotlett, vitlöksbröd och baconnlindad sparris! Baconlindad sparris Börja med att snäppa av sparrisen så att den träiga delen försvinner. Det gör du lätt genom att ta tag i slutet av sparrisen och i mitten och böja den tills den går av. Koka i lättsaltat vatten tills…
-
SKATA
I vår lummiga trädgård har vi ibland värsta zoo:t! Det är rävar, ormar, massor av insekter, sniglar av alla dess former, sländor, fjärilar, ett år hade vi en grävling under lekstugan, alla dessa ödlor, paddor, grodor och så fåglarna! Det är inte bara en skata utan vi har två familjer av skator här! Jisses som de håller på och mitt i sommaren när ungarna började att flyga var det som vanligt ett skådespel! Kanske gillar du också... SEMESTERVECKA 2 2019 JULMÅNAD VÄLKOMMEN SOMMAR ♥ FULL FART UPPLANDSBLOMMAN BARNDOMSHEMMET VALNÖTSTRÄDET ROSOR, ORKIDÉER, MURGRÖNA, PAPRIKOR & TRÄDGÅRDSTANKAR OKTOBER I TRÄDGÅRDEN TRÄDGÅRDEN MITT I JUNI
-
JORDGUBBSAFT
Något somrigare än jordgubbssaft finns väl inte? Här kommer ett smarrigt recept utan syltsocker och tillsatser av natriumbensoat då jag valde att frysa in i lådor. I höst och vinter vankas det ett och annat recept på saften. Tänk så gott som smaksättare i en jordgubbsglass! l liter jordgubbar 8 dl vatten 12 dl socker Rensa och skölj jordgubbarna och lägg ned dem i en kastrull. Tillsätt vattnet och låt koka i ca 10 minuter. Häll upp bären i en sil eller som jag en handduk i ett durkslag. Låt stå och rinna i 45 minuter, mosa bären lätt då och då så att saften rinner ut. Häll saften i kastrullen tillsätt sockret…
Kanske tycker du om
KYCKLINGKÖTTBULLAR
Rabarbergelato (rabarberglass)
Grillad kyckling med smashad potatis
-
TRAILRUN ÖSTHAMMAR-LÄNSÖ
En av mina absoluta favorit trailrundor i Östhammar är denna som går från Kärleksallén ut mot Oljeupplaget, via Abborrberget och ut i den fantastiska terrängen med stenar, rötter, berg, högt gräs, skog och utsikt över hav mot Länsö. Tillslut kommer man fram till ett träd som man MÅSTE dunka i innan vändningen tillbaka. Eller så väljer man att fortsätta fram en kort bit och ut på den lilla landsvägen som slingrar sig via bondgårdarna och hem till Östhammar igen… Vi brukar blanda men ofta vill vi ju få så mycket “trail & träning” i benen så det blir retur i denna härliga terräng. Om man ska klassa in den så…
-
BLÅBÄRSPAJ
Vilket bärår! Och så tidigt! Var ute i juli och plockade redan och såklart gör man en enkel blåbärspaj av de blåa bären! BLÅBÄRSSMULPAJ 100 g smör 2 msk strösocker 1,5 dl vetemjöl 1 liter blåbär 0,5 dl socker 2 msk potatismjöl Blanda ihop smör, socker och vetemjöl till en smulig deg. Lägg de rensade blåbären i en form, sikta över potatismjöl och blanda i sockret (0,5 dl). Avsluta med att strö över den smuliga degen och grädda i 225° i ca 20 minuter. Jag serverade med vaniljglass. Nomnom! Kanske gillar du också... RABARBERSMULPAJ MED HAVRE JORDGUBBSPAJ MED VIT CHOKLAD TEMA ÄPPLE – Knäckig äppelpaj FARMOR ANKAS BLÅBÄRSPAJ BLÅBÄRS &…
-
KRÄFTSKIVA & LÖPPASS
Åh vilken härlig helg! Solen skiner och man får verkligen suga ut det sista av sommaren -15 nu! Skönt med utomhuskontor efter lunch, klagar inte. I helgen var vi bortbjudna på kräftknytis hos goda vänner. Så trevligt med mycket skratt inpå småtimmarna. Det är en riktigt energiboost att träffa likasinnade som dessutom börjat med löpning! Under kvällen bestämde vi att vi skulle ta vår absoluta joggingrunda ihop! Sagt oh gjort, igår eftermiddag möttes vi upp och körde ett lugnt trailpass. Så inspirerande att i prattempo kuta ihop! I veckan som kommer är det dags för nästa pass och det får bli i “vår” nya trail! Delad glädje är dubbel glädje!…
