-
LAXTACO
Här kommer en variant på fredagsmyset á la taco med den klassiska köttfärsen. Jag stekte laxbitar istället och vips blev det så enkelt och gott laxtacos! Laxtacos Räkna med 1 bit portionslax per person som du steker och saltar & pepprar på båda sidorna. Dela laxen i bitar så räcker den till tre tacos/pers. Servera laxen i mindre bitar i klassiska tacoskalet tillsammans med finstrimlad sallad, körsbärstomater i olika färger, gurka och en snabb dressing gjord på crème fraisch och sweet chili. Kanske gillar du också... UGNSLAX MED GRILLAD PAPRIKACREMÉ MELLOMACKAN CAESARSALLAD MELLOMACKA DELTÄVLING 1 – Rostbiff på grönbete LÖPARHELG, MELLOMACKA & PITABRÖD RÄKBAKELSE MELLOMACKAN -deltävling 1
-
BOWLING & INNEBANDY
Helgen gick i ett nafs! Lovet avrundades med bowling på fredagen och så var det dags för gameday borta i lördags och även söndag för sönerna. Båda vann sina matcher, så en bra helg för dem också! Lilleman Malmborg ♥ Kanske gillar du också... 13 SOLIGA KM, INNEBANDY & NYTT I VARDAGSRUM INNEBANDY, MELLOMACKA, BARNBARN KONFIRMATION & HEJ DÅ? ROSLAGSCUP & LÅNGPANNA HELGEN & MELLOMACKAN FARS DAG INNEBANDY & 16 ATT TRÄNA ÄR SOM ATT ANDAS – TANTGYMPA, LÖPNING & INNEBANDY
-
PIZZA MED OXFILÉ
Freeeedag och här kommer ett återvinningstips på den där överblivna oxfilén från gårdagens middag. Eller inte på riktigt gårdagens, läs nyårsafton. Så denna smarriga pizza gjordes på pizzans dag, alltså på nyårsdagen! ;) Men. tips m a o på vad man kan göra med restoxen. Pizzadeg 6 dl ljummet vatten 50 g jäst 6 msk olja 1 tsk salt 14-15 dl vetemjöl (räcker till två plåtar, vill man ha en plåt halvera receptet) Rör jästen i vattnet till det löst sig. Blanda i övriga ingredienser och rör ihop till en deg. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter medan du förereder pizzans topping. Fyllning Oxfilé Bacon Köttfärs Salladslök Champinjoner Skinka Ost…
-
VINTERLÖPNING
SNÖ! Så härligt med snö, äntligen! De senaste dagarna har tillbringats i diverse sporthallar då yngste sonen med sitt innebandylag deltagit i Storvretacupen. Kickade igång träningsåret med löpning den 2 januari och första fyspasset blev X9 tabataintervaller i söndags. Och idag blev det löpning i nysnö. Mycket snö på vissa ställen dessutom. Underbart! Jag skippade asfalten och turen runt vår lilla stad och körde på ut i skogen på min favoritrutt, som jag skrivit ofta, ofta om i alla årstider samt in på vår nya som är så magisk nu i vinterskrud. Måste säga att det t o m inspirerar mig att se vitsippor och naturen hela tiden i förändring……
-
NYÅRSAFTON 2015
Hej 2016! Vad skönt med ett nytt helt år framför sig! Idag har vi städat bort alla spår av jul och nyår i hela huset och kylen! Dessutom hunnit att rensa, sortera och börjat planera på lite nytt och DIY i hemmet! Älskar januari då man reboot:ar och sätter upp planering och mål. Men, vi firade nyår innan dess och jag gillar ju nyår, för det innebär matlagning! Jag älskar att stå och preppa och mise un place dagen innan och sedan köra det sista på årets sista dag! Härligt! Vi hann med att köra årets sista löppass i paljettklänning också och redan i går var det dags för årets…
Kanske tycker du om
THE BALLAD OF BILL & SALOME del 17
KLEOPATRA RESTAURANT SAMOS del 11
25 ♥ 21.11.12
