MELLOMACKAN Á LA CLUB SANDWICH
Hej fredag! Och enligt trad. så kommer här föregåendes mellomacka! Den sista, grande finale!
Slog till på en club sandwich variant, alltså en “clubba” är ju bland det godasteoch mest klassiska i smörgåsväg! Eller hur?
Mellomackan á la club sandwich
2 skivor mörkt lantbröd som steks i smör
kycklingfilé i skivor
3 bacon
ananasskivor (halverade)
plocksallad
plommontomater (cocktail)
purjolök julienne (finstrimlad)
Currydressing (det räcker och blir av över av denna sats)
2 dl Creme fraiche
2 msk majonnäs
curry ett par tsk
salt & vitpeppar
spad från ananasen
ev- lite vatten för att späda ut. Den ska vara något rinnig och ej bastant. Tänk Rhodes island dressing.
Blanda samman alla ingredienser.
Montera enligt detta. Bröd, sallad, kyckling, bacon, tomat, ananas, purjolök, dressing och brödskivor som delats ställs på sidan. Glöm inte extra dressing och FLAGGORNA!
