-
LÖPANDE VECKA 26
Hej hej! Happy friday! Riktigt fredagsfeeling eftersom jag är leeeedig hela helgen! Det blir den sista på tre veckor och sedan är det banne mig SEMESTER! Semester med betoning hemma utan att vara tvungen att gå till ett arbete. Kommer att jobba hemifrån och med kundbesök medn annars S E M E S T E R med min älskade familj! Vi har planerat in en hel del roliheter också! Det mesta kommer upp enligt trad på min “perfect summer LIST”. Veckan har gått i ett i ett. Och vi har tagit tillvara på se fina soliga sommarkvällarna med löpning. Snabbdistans och igår trail. Underbart! Utan löpning är jag inte människa!…
-
MATVETESALLAD MED ÖLMARINERAD GRILLAD KYCKLING
Här kommer ett mumsigt recept på en grillmiddag! Jag gjorde denna i midsommar när vi var på Värmdö. Alltid kul ta över andras kök. Bra att använda sog av matvete när man tröttnat på all denna färskpotatis kanske (fast jag älskar bruten färskpotatis med en stor klicksmör och lite salt på nomnom). Jag marinerade kycklingen 1 dygn innan grillning Ölmarinerad grillad kyckling 2 kg kycklingbröstfilé ca 2 dl öl 1 dl olja 1 chilipeppar 1 solovitlök 1 bit ingefära salt & peppar Hacka chilin, vitlök och ingefära och blanda samman med öl, olja samt salt & peppar. Jag delade kycklingfiléerna på snedden innnan de fix marineras i plastpåse. Matvetesallad matvete…
Kanske tycker du om
ROSTAD FÄRSKPOTATIS
SÖNDAGSBRUNCH & HANDSTÅENDE
KANEL/INGEFÄRA/SOCKER/SMÖR + YTTERFILÉ
-
MIDSOMMAR 2017
Igår söndag kom vi hem efter en underbar midsommarhelg på Värmdö. Som alltid mycket trevligt med detta gäng! Vi kickade igång midsommarfirandet redan kvällen innan enligt trad. och på midsommarafton fixade vi tjejer i köket medan killarna fixade midsommarstången nere vid badplatsen. Sedan var det fest idagarna två! Mina grabbar ♥ Nomnom! Midsommarmaten den goda! Underbart och varmt väder! Mumsiga hallonmuffins! Midsommardagen Det var dags för midsommarruset för femte året i rad som jag står som uppviglare av! Kul att se att fler är ute och joggar dagen efter midsommar! Vi fick med oss ett glatt litet gäng som gjorde totalt 6 km. T o R Bullandö marina. Gött!…
-
DAN FÖRE MIDSOMMAR
Men hej! Kul att du är här igen och kikar! Så mycket att göra och så lite tid att vara här! Men några tidsinställda inlägg har jag fått iväg! Livet kallas det visst som just nu går (som vanligt) i 200 men det är underbart! Vet inte hur mycket jag hunnit avverka hittils denna sommar! Flertal löparlopp, tjejträff, skolavslutning en handfull statistuppdrag och så de “vanliga jobben” för att bara citera något som kom från en hens mun. Håller på att filar på min summer 17 list. Jisses! Detta blir en sommar att minnas ;) Underbart att ha så mycket roligt inplanerat och ändå hela tiden lever ett roligt och…
-
GRILLADADE JÄTTERÄKOR & MIXTALLRIK
Midsommarmat i all ära som liknar julens och påskens men visst är det gott att köra en mixtalltik under midsommarhelgen? Huvudsaken är att det är grillat! Så himla gott att grilla allt möjligt och fixa ihop tillbehör och sedan får alla gäster plocka åt sig vad man vill spisa. Grillade jätteräkor jätteräkor chili vitlök olja flingsalt och grovmalen svartpeppar Hacka vitlök och chili och blanda ihop med salt och peppar. Skala jätteräkorna och lägg i marinaden. Vid grillning trä upp på spätt! Grilla en kort stund på grillen precis innan servering. Servera tillsammans med kryddiga korvar, kyckling, bulgur, sallad, grillost, sparris, you name it! Allt går att grilla! Vilka är dina…
-
CHOKLADTÅRTA MED CHOKLADGANACHE & FÄRSKA BÄR
Snart midsommar och här kommer ett recept och tips på världens godaste tårta som har det godaste av allt! Choklad, jordgubbar och färsk frukt! Dessutom är den garnerad med ätbara minipenseer. Mumma! Du kan med fördel göra två anslag (tårtbottnar) av mitt recept HÄR! Eller så får man faktiskt fuska och köpa två färdiga chokladbottnar som finns på matvarubutiken. Två tårtanslag jordgubbssylt grädde chokladmousse färska jordgubbar, blåbär och björnbär ätbara blommor (jag togminipenseer) Chokladganache 1,5 dl vispgrädde 200 g marabouchoklad 2 msk sirap 2 msk smör Börja med att göra ganachen. Koka upp grädden i en liten kastrull. Tillsätt chokladen i små bitar och låt smälta. Rör hela tiden. Tillsätt sirap och smör…
-
HALLOUMIFYLLD AVOKADO MED VITLÖKSCREME
Tillbehör till grillmaten är ju lika viktig som huvudpersonen kött, fisk, skaldjur, korv och grönsaker om man är veggie. Eller en perfekt förätt till midsommar kanske? Här kommer ett tips som jag svängde ihop inför en grillmiddag. Halloumifyllda avokado 2 port. 1 avokado 1 bit hallomi eller annan grillost körsbärstomater citron timjan Vitlökscreme creme fraiche flingsalt, peppar och vitlök Dela avokadon, tag ur kärnan och dela upp frukten direkt i skalet, det är lättast. Tag ur och blanda samman med körsbärstomater som delats fyra gånger. Blanda samman med lite citronsaft, flingsallt och ett par varv på pepparkvarnen, Stek osten och tärna. Gör dressingen blanda samman creme fraiche och vitlök. Smaka…
-
PITCHERS & HJÄRTATS BAR
Försöker att lägga in mina tips på restauranger och så när vi är ute och flänger. Här kommer dagens tips eller kanske varning? Inte vet jag men jag förväntar mig mer av en restaurang och dess personal. Detta inlägg kan verka lite otrevligt men det är absolut inte min mening. Jag bara framför min och mitt sällskaps intryck och mening av just vår stund på restaurangen. Jag kanske är extremt kräsen? Men jag vill att när jag går ut och äter få en shysst och trevlig service av personal. Dessutom förväntar jag mig schysst käk också. Jag har typ ALLTID otur vid restaurangbesök. Det är alllt från hårstrån i pizzan…
-
STHLM 10 2017
Jamen visst! STHLM 10 med SM milen gick av stapel i torsdagskväll då jag passade på att vara statist under dagen. Tveksamma om vi skulle hinna. Maken kom till stora staden och hämtade ut tröjer, nummerlappar och väntatde på mig utanför inspelningsplatsen. Jag smet ifrån den sista scenen efter OK från statistansvarige och sedan bokstavigen näckade vi oss och svidade om till löparkläder. slängde i oss proteindricka, nötter, vatten, jag knöt skor och fixade på mig min Garmin. På en kvart var vi på plats och parkade och intog Rålambshovsparken och bajamajjorna. Maken hade flyttat vår startid till senare så vi kom i tid för den starten. Fun run sa…
-
BECK
Hej Fredag! Veckan gick fort som bara den fylld med jobb! Ett av dessa jobb var att medverka i de nya BECK filmerna! Nämligen 37 och 38 som kommer nästa vår 2018. Tre olika scener/gestaltningar. Som vanligt ûberroligt att vara en del av en superproffsig produktion med fantastiska skådisar, teamet och statistkollegorna. Skattar mig lycklig för att få vara med så många stora produktioner. Som valigt är mina läppar förseglade. Men här kommer ett par legala fotografier från set. Första outfiten. Andra. Tredje. Och så blev den en fjärde extra men då frågade jag om jag fick lov att gå tidigare för att jag hade ett lopp att springa :)…
