AVOKADOSALLAD MED CASHEWNÖTTER & SQUASHRECEPT

Denna sallad var en välkommen nyhet till min receptsamling av rätter som innehåller squash. Odlar själv och brukar få så många att jag knappt vet vad jag ska göra av dem! Alltid roligt med egenodlat och att göra efter redan påfunna recept eller skapa egna.

Förutom denna då som jag garanterat kommer att göra igen till sommarens grillmat så får ni lite mer tips nedan vad ni kan göra med squash.

FRITERADE FYLLDA SQUASH/ZUCCHINIBLOMMOR

RISFYLLDA ZUCCHINI

ZUCCHINIBIFFAR MED PARMESAN

RATATOUILLE

Avokadosallad med cashewnötter

Här kommer då receptet på avokadosalladen med squash! Tror den kommer från ICAs tidning! Gillar man inte koriander så skippa den, det gjorde vi när vi gjorde den i midsommarhelgen. Jag testar denna gärna med! Annars är det inga konstigheter bara att göra som receptet och sedan avnjuta den med grillat. Kyckling funkade utmärkt till.

Mjukt, knaprigt och hetta! Denna sallad har allt! Har du något favoritrecept på squash?

Kanske gillar du också...

FRITERAD KYCKLING I WOK MED CASHEWNÖTTER Snabb ratatouille i gryta Friterad squashblomma FRITERADE FYLLDA SQUASH/ZUCCHINIBLOMMOR SPENAT & OSTPAJ PULLED CHICKEN PÅSKEN 2015