Sommarens godaste pizzor
Pizza hemmagjord på grillen eller i ugnen på hög värme på en riktigt bra pizzasten. Vi använder en baksten gjord av lavasten från vulkanen Etna på Sicilien.
Idag blir det inspiration från sommarens alla goda pizzor.
Botten bianco med creme fraische och massor av ost, på med färska champinjoner och baka av. Toppa med serranoskinka, burrata, timjan och en god vitlökssås.
Härlig frasig variant botten, tomatsås, ost, skinka och färska champinjoner fortsätt med mozarella, baka av och toppa med krasse, minipenséer och parmesan.
Pizza räkan en av mina absoluta favoriter! Receptet: Pizza räkan
Till sist och förbaskade god den med i dessa kantarelltider.
Botten en bianco med massor av god ost, minst två stycken! mozarella den ena. Topping karamelliserad lök (stek lök på svag värme tills den blir genomskinlig och tillsätt socker som får smälta och bilda en karamell). Kantareller som smörstekts gyllenbruna. Toppa med persilja eller dill som också är en god kombo till kantareller.
