Årets mellomackor 2026

MellomackANN Asian style

Först ut en asiatisk kyckling med picklad rödlök, chili, citron, avokado, koriander, dressing och sesamströssel.

 

MellomackANN Shniiitzel

Denna var en höjdare!
Dubbelpanerad schnitzel serverad på en bädd av saftiga tomater, massor av citroncreme, kaprisfamiljen, citron och ett täcke av grana padana. Nomnom.

 

Mellomackann Löv it!

En enkel lövbiff med ägg, creme, krispig rostad lök, avokado en god creme och basilikablad.

 

 Favorit i repris en sons önskan är en moders hjärteuppdrag ❤️ Denna gång med plusmeny, bacon och sparris.

 

MellomackANN Fritto misto

Fritto misto är medelhavets variant på tempura där fisk, skaldjur och grönsaker paneras och friteras så att de blir härligt krispiga. Lätt att variera utifrån vad du har hemma eller vilka råvaror du gillar.
Denna gång blev det friterad kyckling och blomkål. Hur skamligt gott? Till detta rödlök, en god dress på en bädda av finhackad tomatsallad. Recept kan tänkas komma för den som önskar.

Självklart finns det en skål med dressing á part.

FinalmackANN

Perfekt stekt biff, så där härligt rosa som serveras på en bädd av tomatsallad och bea. Och som genomgående denna mello, familjen kapris.