-
JULGODIS FAVORITER
Dags att börja göra lite julgodis kanske? Jag startar igång fabriken to,fr lö, sö. Måste ha några timmar här och där eftersom jag jobbar alla dagar fram till självaste julafton. Jag kanske inte gör så mycket julgodis som förr i tiden, men några kommer det att bli. JUL/PEPPARKAKSTRYFFLAR LAKRITSFUDGE BOUNTYBOLLAR HALLONKOLAFUDGE BLÅBÄRSFUDGE /MORS LILLA OLLEFUDGE LAKRITS CITRONKOLA DOPPAD I CHOKLAD SAFFRANSFUDGE MED FLAGAD MANDEL RABARBERFUDGE MANDELKASTANJER/MOZARTKULOR MANDELKASTANJER MED APELSINSMAK SNÖBOLLAR MED POLKAKROSS JULGODIS SAFFRANSTRYFFEL MED VIT CHOKLAD APELSINKOLA SAFFRANSTRYFFEL TOMTEFUDGE
-
JULGODIS
Hej fredag! Kan vara årets bästa bästa fredag, eller hur? Slutspurt mot julen. Idag blandas tiden mellan hemmakontor och köket. Drog igång att baka igår kväll ett gäng kakor som jag också börjat att dekorera! Ni får kika in senare så ska jag er er receptet på dessa. Har hunnit att handla all julmaten (tror man ju men det finns alltid mer att handla på något konstigt vis….). Men det mest iallafall så nu ska jag göra julgodis i helgen och där har jag ett recept ni inte heller får missa! En riktigt julig variant. Slutbabblat på mig nu ska sätta fart att stöka vidare men ni får lite tips…
Kanske tycker du om
FREDAGSFORMEN
UGNSGRILLAD KYCKLING MED CHILI & ROSMARIN
VANILJRUTOR (VETEBRÖD) I LÅNGPANNA
-
SNÖBOLLAR MED POLKAKROSS JULGODIS
Oj vad härligt det är att se vad ni söker på här på min sida! Julgodis och jubak! Finns massor av recept i mina arkiv så leta på! Under Arkiv Jul –> mat & bak hittar ni DETTA! (Klicka på länken). Idag bjuder jag på en löjligt enkel med betoning på enkel gotte som du blandar samman (endast två ingredienser) på morgonen innan du drar till jobbet och sedan färdigställer på kvällen. Så enkelt och göttigt! Snöbollar med polkakross 200 g + ½ dl kokosflingor 1 burk kondenserad mjölk 1 påse polkagrisar Gör så här: Blanda samman! Låt vila i kylen ett par timmar. Mortla, baka, krossa polkagrisarna. Rulla till bollar…
-
BOUNTYBOLLAR JULGODIS
Här kommer ännu ett tips och recept till. Bountybollar är superenkla att göra och försvinnande goda att äta. Receptet hittade jag hos ICA. Bountybollar ca 40 st 100 g smält smör 200 g riven kokos 4 dl florsocker 1 dl vispgrädde 400 g smält mörk choklad Smält smöret och låt svalna. Blanda samman kokos, florsocker, vispgrädde och smöret till en smet. Låt stå kallt en liten stund. Tag fram och rulla lagom stora bollar. Ställ kallt en stund och doppa sedan i smältblockchoklad. Strö över kokos.
-
JULGODIS INSPIRATION
Julgodis, julgotter måste man ha på gottebordet till jul! Vissa sorter är det lag på att ha annars är det ingen riktig jul! Vissa sorter testas, vissa försvinner och nya tillkommer. Vår familjs absoluta måste julgodis är kastanjer (mozartkulor), saffranstryffel, rocky road och fudge. Insåg när jag letade efter recept på julgodisar jag gör att de flesta inte finns här på bloggen men ett par stycken iaf! Får helt enkelt bli bättre på det! Klicka på fotot så kommer du direkt till receptet! MANDELKASTANJER/MOZARTKULOR RABARBERFUDGE SAFFRANSFUDGE MED FLAGAD MANDEL TOMTEFUDGE PEPPARKAKSFUDGE HASSELNÖTSMOZART APELSINKOLA SAFFRANSTRYFFEL LINGONTRYFFEL ROCKY ROAD
-
JULGODIS – pepparkaksfudge
De senaste åren har vi gjort fudge på de välkända skumtomtarna som kommer i olika smaker. I år testade vi på att göra den på tomten med pepparkakssmak! Förra året gjorde vi en sats på knäcktomten Receptet hittade jag hos Jennys matblogg! Det här behövs till tomteskum fudge: 12-14 stycken skumtomtar med pepparkakesmak 2 dl socker 50 gram smör 1 dl vispgrädde 150 gram mjölkchoklad OBS! Jag tog vit choklad! Gör så här : Häll i alla ingredienser förutom chokladen. Klipp ner tomtarna i småbitar och låt allt smälta / småsjuda under omrörning. När smeten är slät så tar du bort kastrullen från plattan och bryter ner chokladen. Rör tills…
Kanske tycker du om
KOKOS/SESAM/SWEETCHILI KYCKLING
Torkade apelsinskivor
RYDBERGS BAR & MATSAL STOCKHOLM
-
JULGODIS – hasselnötsmozart
Sista veckan innan jul är det dags för lite candy factory i hemmet! Naturligtvis har vi tillverkat en gammal goding, Rocky road. Och så har jag moddat om vårt kära gamla recept från 1800-talet ;) Enligt vårt gamla recept (från 80-talet) hetter de “Mandelkastanjer”, somliga kallar de en version av “Mozart kulor” Mandelkastanjer 2.0 – Anns hasselnötsmozart Du behöver ca 250 g mandelmassa ett halvt paket nougat rostade sesam & mandelflarn ca 1 tsk malda hasselnötter ca 2-3 msk 1 klick smör. Smält choklad att doppa kulorna i. Rör i hop mandelmassan, nougaten, smöret och nötter/frö/mandel till en fast deg.
-
Recap December 2022
Ännu är december inte slut men tänkte det är lika bra att recapa nu, för julen och nyår för egna inlägg och sedan är vi över på andra sidan JANUARI 2023 och då tänker inte jag se tillbaka, eller? Ska jag ge mig på en årsbok eller ej? De äldre årsböckerna finns här: 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, Vårt rådhustorg i lilla staden. Gick över det i stort sätt varje morgon i ett par månaders tid. Vackert. Året variant på mina Amerikanska vaniljkakor. Recept HÄR! Rocky road tillverkades, maken äääääälskar dessa! Och sedan 32 år tillbaka! Dessa mandelkastanjer! Barnen favoritgodisar alla kategorier. Recept HÄR! Det bidde en ljuvlig…
-
Pepparkaksbollar
Hej julvecka! Vad snabbt du kom! I år igen, men som vanligt är jag i fas och har julat som mest sedan i mitten av november. Så härligt tycker jag. Pepparkaksbollar 200 g smör2 dl socker6 dl havregryn 2 tsk vaniljsocker2 tsk pepparkakskryddorkokos till garnering Blanda alla ingredienserna i en matberedare och mixa tills du har en jämn smet. Tillsätt lite vatten om smeten blir för tjock. Forma till bollar och rulla i kokos. Klart! Förvara pepparkaksbollarna i en burk med lock i kylen.Här har vi knappt några kvar till jul! F Ö R S VI N N A N D E goda! Förvarar mina godingar i en burk som var fylld…
-
Julen 2021
Det har visst varit jul också och lite förberedelser inför det, hur jag nu han det. Men här kommer ett litet hopkok av julen hos oss. Det blev en nerskalad variant. Inte 100 sorters bakverk eller julgodis. Men det funkade det också, även om jag gillar vägen mot jul som mest bestod av arbete i år. Men dån är jag, nytt jobb, all in haha, helt galet. Men det är var det är och här kommer du pre jul, jul och så vidare… Kebbe fick linor, koppel och en klövjeväska. Det var julen det med min fantastiska familj ♥
