SAFFRANSKLADDKAKA MED VIT CHOKLAD & LINGONGRÄDDE

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, JULEN, MAT & BAK

Idag är det kladdkakans dag! Vill ni ha tips på massor av olika kladdkakor klickar ni HÄR! Vill ni ha en riktigt klassisk saffransgul med det goda tillbehöret lingongrädde fortsätter du att läsa nedan. Saffranskladdkaka 1 påse med saffran 100 g smör 1/2 dl strösocker 200 g vit blockchoklad 2 msk vaniljsocker 1 1/2 dl vetemjöl 1 kryddmått salt 3 msk sirap 3 ägg Lingongrädde Rårörda lingon och vispad grädde efter smak som rörs ihop Smält smöret och tag av från värmen, dela den vita chokladen i mindre bitar och rör ner i det varma smöret till en jämn smet. […]

KLADDKAKANS DAG 2018

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning

En dag av alla temadagar väl värd att firas är kladdkakans dag! Finns så många att göra och ofta är det busenkelt att svänga ihop en goding. Har inte riktigt bestämt mig för vilken det blir här hemma i år. Får se vart min inspiration tar mig. Just nu grymt sugen på jul som vanligt men den får vänta lussekatts/saffranskladdkakan ett par veckor till! Här kommer några av mina kladdkakor. Oreokladdkaka  100 g smör 2 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljpulver 2 ägg 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl kakao 1 krm salt 1 burk med minioreo Börja med att sätta […]

NITTON & SEMMELKLADDKAKA

Posted 1 CommentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ kidsen, bakning, dessert, FAMILJ, HÖGTIDER, LIVET, tårta

Svisch och redan torsdag, freeeeedag imorgon redan! Veckan har varit fullspäckad med jobb på mitt hemmakontor och med mitt “riktiga jobb” Hahaha! Därav lite bloggpaus. Skönt faktisk! Råder ingen direkt brist på att uppdatera och administrera bloggar om jag säger så. Fyra för företags räkning, mina två egna samt att jag bygger en åt ett företag just nu. Mitt i allt detta lite konsultering, fotografering till en bok samt akut göra material till affischer. Gillar när det rör på sig så att säga. Men som utlovat på Instagram så kommer här lite smarriga foton på äldsta sonens födelsedag och en […]

SAFFRANS & PEPPARKAKSKLADDKAKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, JULEN, MAT & BAK

Till gårdagens adventsfika hade jag lite svårt för att bestämma om jag skulle göra en saffrans eller pepparkakskladdkaka. Vad gör man? Jo man gör en saffrans & pepparkakskladdkaka! Enkelt eller hur?! Höftade ihop nedanstående recept och den blev riktigt kladdig och gojsig. Saffrans & pepparkakskladdkaka Pepparkakskladdkaka 50 gr smör 1,5 dl vetemjöl 2,5 ägg 1 dl socker 1/4 dl kakao ½ msk sirap (ljus) ½ dl farinsocker 1 ½ tsk pepparkakskrydda Saffranskladdkaka 50 gr smör ½ pkt saffran 1 dl socker 1,5 dl vetemjöl Smält smöret i två separata kastruller. Låt svalna något innan du rör ner respektive ingredienser. En […]

KLADDKAKANS DAG 2017

Posted 2 CommentsPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Bästa av de bästa dagar eller hur? Kladdkakans dag! Tips på en smarrig kladdig kaka hittar du här nedan! OREOKLADDKAKA GLÖGGKLADDKAKA BANANKLADDKAKA CITRONKLADDKAKA HALLONKLADDKAKA BLÅBÄRSKLADDKAKA SNICKERSKLADDKAKA NOUGATKLADDKAKA POLKAKLADDKAKA FLÄDERKLADDKAKA RABARBERKLADDKAKA KANELBULLEKLADDKAKA NUTELLAKLADDKAKA SAFFRANSKLADDKAKA JORDGUBBSKLADDKAKA PEPPARKAKSKLADDKAKA LIME & KOKOSKLADDKAKA BANANCHOKLADKLADDKAKA KLADDKAKA -En vispad, en rörd HALLON & KOKOSKLADDKAKA PERSIKA & VALNÖTSKLADDKAKA PÅSKKLADDKAKA MED KINDERÄGG KLADDKAKA DULCE DE LECHE BANAN BROWNIES/KLADDKAKA MED DULCE DE LECHE & SMARTIES

BROWNIES/KLADDKAKA MED DULCE DE LECHE & SMARTIES

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Hittade dessa bilder på min passport och måste bara få dela med mig av detta recept jag svängde ihop en vardagskväll i vintras. Gott MEN riktigt trista vinterbilder om ni frågar mig! Tur att man ä n t li g e n kan ta fina naturligt ljusatta foton igen! Hurra för vår och försommarljus ♥ Sugen på något kladdigt och godisgott? Här kommer en variant på en brownie eller kanske kladdkaka med dulce de leche med smarties!   Brownies/kladdkaka med dulche de leche och smartis 3 ägg 3 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4  msk kakao 2 dl vetemjöl 150 gram smält […]

PÅSKKLADDKAKA MED KINDERÄGG

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Nomnmnom! Här kommer tips på en enkel kladdkaka till påsk. Påskkladdkaka med kinderägg 150 g smält smör 3 dl socker 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 dl mjöl 2 kinderägg Ett gäng godispåskägg Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smör och låt svalna. Tillsätt kakao, socker, mjöl och ett ägg i taget. Fäst ett bakplåtspapper i botten på en springform. Häll i kladdkakesmeten i formen.  och skjuts in i ugnen i 15-20 minuter. Låt svalna och dekorera kakan med kinder ägg med godisäggen i samt lättvispad grädde. Superduper enkelt och gottigt! Garanterat uppskattat av de yngre […]

SNICKERSKLADDKAKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Recepten på kladdkakor tar liksom aldrig slut! Eller hur? Vad sägs om en  snickerskladdkaka? Snickerskladdkaka 150 g smält smör 3 dl socker 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 dl mjöl 2 snickers Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smör och låt svalna. Tillsätt kakao, socker, mjöl och ett ägg i taget. Fäst ett bakplåtspapper i botten på en springform. Dela snickerserna i mindre bitar. Jag skivade upp mina. Häll i kladdkakesmeten i formen. Lägg i snickersskivorna och skjuts in i ugnen i 15 minuter. Vid servering pudra över florsocker och servera med  några kulor vaniljglass. Nomnom!  

HALLON & KOKOSKLADDKAKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Kladdkaka 150 g smält smör 3 dl socker 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 dl mjöl kokos frysta hallon Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smör och låt svalna. Tillsätt kakao, socker, mjöl och ett ägg i taget. Fäst ett bakplåtspapper i botten som du smörjer och har i kokos. Häll i kladdkakesmeten. lägg i ett par hallen och skjuts in i ugnen i 15-20 minuter beroendes på hur kladdig du vill ha den. Jag körde min i 20 min. Servera med vispad grädde. Så gott!

NOUGATKLADDKAKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Här kommer ett supersmarrigt recept på en nougatkladdkaka jag skapade i helgen. Hade ett paket nougat liggandes kvar i bakskåpet efter julen så varför inte? Kladdkaka är så enkel att göra och det är alltid så kul att hitta på nya recept med just kladdkakan som grund. Vi är en riktig kladdkakefamilj! Är du? Nougatkladdkaka 100 g smör 2 dl socker 2 dl mjöl 1 krm salt 3 msk kakao 3 ägg 200 g nougat + 50 g till garnering mandelspån till bakform + garnering florsocker Smält samman smör och nougaten försiktigt. Tag av från värmen och rör till en […]