-
Babyshower tårta
Här kommer min variant på en babyshowertårta. Riktigt kul att göra. Babyshower tårta 2 tårtanslag (tårtbottnar)HallonmousseCitronfromageSugerpaste valfria färger till klänning och dekor. Jag valde gammalrosa och Lindnblomsgrönt “botanical green”.Jag använde 2 förpackningar till klänningen och en till dekor.Marsipan (glömde köpa “hudfärgad så jag färgade marsipan själv gul + lite röd hushållsfärg)Pärlor i silver eller vad man tycker är fint till dekorGrädde 4 st ägg2 dl strösocker1 dl potatismjöl1 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker TårtanslagSätt ugnen på 175 grader. Klä en springform på 20 cm i diameter med bakplåtspapper, både botten och sidorna, låt papperet sticka upp några centimeter runt kanten så att tårtbotten kan bli lite högre än formen.Vispa ägg…
-
Chokladtårta med bananmousse och chokladmousse
Denna tårta gjordes till 19-åringens firande i januari. Det saftiga chokladanslaget är magiskt god. Denna kommer jag att göra fler gånger. Chokladtårta med bananmousse och chokladmousse Chokladtårta (Camilla Hamid) 5,5 dl vetemjöl4 dl strösocker3 dl kakao3 tsk bikarbonat1 msk vaniljsocker1 tsk salt2 dl neutral olja (raps-, mat-, eller solrosolja)3 dl vatten3 dl mjölk3 ägg Vispa ihop olja, vatten, mjölk och ägg. Blanda de torra ingredienserna. Sedan blandar du det torra med äggblandningen.Rör försiktigt, vispa inte. Häll upp i form klädd med bakplåtspapper. Grädda i 150 grader i ca 20 minuter. Bananmousse 3 bananer400 ml vispgrädde 2 äggvitor4 gelatinplattor50 g socker Lägg gelatinbladen i blöt.Vispa grädden med hälften av sockret.Vispa äggvitorna hårda och…
-
Frukttårta med äppelkompott
Här kommer en gräddtårta med frukt! Gjorde denna på självaste gräddtårtans dag som infaller den 2 oktober. Frukttårta med äppelkompott Tårtanslag HÄR (och tips på en grymt cool kakmonstertårta) Krämgrädde (blanda samman vaniljkräm och grädde). Här kan man göra som man vill hur mycket vanilj man vill att det ska smaka. Jag tog m y c k e t vaniljkräm. Smaka dig fram, ingenting är fel. Äppelkompott valfria äpplen som tärnas upp och kokas ihop med mycket kanel och lite socker.Frukt & bär som du tycker om.Gelatin (smält) som du penslar frukten med. Läs på förpackningen hur du gör. Börja med tårtanslaget och låt svalna. Skär upp i tre delar.…
-
Fortnitetårta barnbarnets 7-års tårta
Förra året när barnbarnet fyllde sju, jisses strax fyller han åtta, så svängde jag ihop denna tårta. Inlägget blev liggandes i nästan ett år. Här kommer ett tips på en tårta som varje unge gillar som spelar Fortnite (kan jag tänka). Hade inte så mycket tid på mig att svänga ihop en tårta så det fick bli med köpebottnar och inget så avancerat motiv. Mormor lite bekväm och gjorde det lät för mig helt enkelt, om man ser det så. Här kommer den, min variant på enkel fortnitetårta: Fortnitetårta 6 st tårtbottnar. HÄR finns mitt bästa recept på ett anslag som är bästa bästa!sylt (valfri)chokladmousse (färdig på påse)marsankrämgräddemarsipankaramellfärg (hushållsfärg) svart…
-
Smörgåstårtans dag 2020 inspo
SMÖRGÅSTÅRTANS DAG! Här kommer lite inspo till en tårta jag gjort för något år sedan. Receptet kom och gick det med. Men inspo är Scrolla längre ned om du vill ha fler recept på andra godsaker. Men det är inte så svårt att svänga ihop en tårta. Vitt bröd (antal beror på hur stor och hur hög du vill ha den) Jag gjorde en plåts stor och tre lager med topping vilket blir fyra lager med bröd. Crème fraiche utgör grunden till fyllningen tillsammans med lite majonnäs salt och peppar. Kokt ägg, hackade räkor och dill ‘r en favorit mellan lagren. Brukar även ha skinka, tomathack. Fyll den med sånt…
-
Kärleksmumstårta
Här kommer en fantastisk gott alternativ till den gamla hederliga tårtan nämligen en kärleksmumstårta! Denna tårta tillägnar jag dottern som fyller 24 år idag! Hipp hipp hurra älskling! Hoppas att vi snart kan ses. Första året vi inte kan fira dig p.g.a. av Coronapandemin. Botten 150 g smör 1,5 dl mjölk 3 ägg 3 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 0,75 dl kakao 2 tsk bakpulver 4 dl vetemjöl Fyllning 150 g Smör 0.75 dl Kaffe 1 dl Kakao 8-9 dl Florsocker 2-3 msk Vatten – efter konsistens Dekoration blåbär hallon kokos toffeefe ferrero rocher maltesers Börja med att sätta på ugnen på 175 grader. Klä en springform med bakplåtspapper. Smält smöret och häll i mjölken och låt svalna. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.…
-
SEMMELTÅRTA MED NUTELLA
Denna semmeltårta har jag gjort de senaste åren. Den är galet god! Receptet som följer ger två stycken semmeltårtor eller en tårta och en semmellängd! Recept på semmellängden hittar du HÄR! Semmeltårta med nutella 100 g smör 1 dl socker 3 dl mjölk 50 g jäst 1 ägg 0,5 tsk hjorthornssalt ca 9 dl vetemjöl (ägg till pensling) Till monteringen nutella vispad grädde florsocker Rör smör och socker poröst. Värm mjölken till 37 grader. Lös jästen i mjölken och tillsätt 2 msk smör/socker blandning, ägget och hälften av mjölet. Låt “degen” vila i ca 20 minuter. Tillsätt hjorthornssalt, resten av smör/socker blandningen och resten av mjölet. Arbeta degen smidig. Dela degen i 2 delar. Tryck ut…
-
KLADDKAKETÅRTA
Hej onsdag! Sonen älskar kladdkaka och ogillar ren grädde. Så ofta på hans födelsedagar blir det chokladanslag, recept HÄR och någon form av fluff, geisha eller mjölkchoklad. Sa jag att han älskar Nutella också? Valet av årets fluff var enkelt eftersom det stod ett par burkar av hans favoritpålägg hemma. Kladdkaketårta om tre våningar med nutellafluff och jordgubbssylt mellan lagerna samt en dekortopping extra allt! Älskar att få göra dessa! HÄR och HÄR finns mina senaste kreationer. Kladdkaketårta 75 g smör 2 ägg 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 3 msk kakao 1 dl vetemjöl Fyllning Nutellafluff 4 dl grädde 200g nutella Dekoration Frukt, bär, godis och kakor! Jag använde…
-
SAFFRANSRULLTÅRTA MED LINGONGRÄDDE
Denna har legat på vänt i min recepthög och så äntligen, igår morse svängde jag ihop den innan jobbet. Så att vi kunde ha något gott att fika på när vi överraskade dotra som fyllde 30! Busenkel att göra och himla god. Orkar du inte baka lussebullar idag, lucia dagen till ära så är mitt tips att göra denna festliga rulle. Receptet hittade jag hos Santa Maria. Saffransrulltårta med lingongrädde 3 st ägg 1.5 dl strösocker 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 påse Saffran 1 msk vatten 4 dl vispgrädde Sätt ugnen på 250 °C. Lägg bakplåtspapper i en långpanna 30×40 cm. Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Blanda…
-
CHOKLADTÅRTA MED EXTRA ALLT
Denna chokladtårta fick min make på sin födelsedag minst sagt all inclusive. Men denna speciella dag som är idag den 12 december fyller den förstfödda 30 år! Tror nästan att man skriver fel men nej, trettio år sedan är det sedan jag födde mitt första barn. Jag önskar att jag kunde hunnit att baka denna tårta till henne idag, men tiden räcker ju inte till och jag jobbar till stängning. Men, här kommer recept på denna supersmarriga tårta. Jag gjorde två anslag (bottnar) Chokladanslag 1 dl kakao 2 dl socker 2 dl mjölk 150 g mjukt smör 2 ägg 3 dl mjöl 1 msk vaniljsocker 1,5 tsk bakpulver Koka upp…
