-
MJUKGLASS, GLASSTRUTAR & CHOKLADSÅS
Hej hej Hallå! Det är redan mitt-i-veckan och onsdag! Detta måste vi fira med lite gott eller hur? Fick i samarbete med COOLSTUFF testa en mjukglassmaskin! WOW! Hela familjen tyckte det låt såååå kul och spännande! Vi är ju lite nördar så teknik och roliga prylar i köket är alltid skoj! Och vem vill liksom inte ha mjukglass? Egna glasstrutar jag gjorde jag och det är jätteenkelt!!! Detta måste ni testa! Dock ska jag göra dem dubbelt så stora nästa gång! Glasstrutar 12 st små eller 6 stora 1 ägg ½ dl strösocker 1 dl vetemjöl 1 msk matolja Starta ugnen på 200 g. Vispa samman ägg och socker pösigt,…
-
HELGENS KALASERI & TÅRTTIPS
I helgen firade vi vår yngsta som fyllde 12 i förra veckan! Med tårta och grillmat och så testade vi att göra egna Dumplings och vår mjukglassmaskin! Recept på de goda dumplingens kommer och även mjukglassmaskinen får ett eget inlägg med recept på glassmet och hur man gör egna strutar. (jätteenkelt!). Tillbehör till det grillade blev förutom gräddig peppar/rödvinsås en fetaostcreme mums! Fetaostcreme 1 pkt fetaost 3 dl creme fraiche En nypa rosmarin salt & grovmalen svartpeppar ½ solo vitlök Ta isär fetaosten för hand grovt i creme fraichen, riv ner vitlöken och rör ihop. Smaka av med salt, peppar och rosmarin. Det blev en tårta också! För att fira 12…
-
VECKANS TRÄNING [3]
Förra veckan var en helt fantastisk bra träningsvecka! Blandad träning som såg ut så här Måndag: Vilodag Tisdag: Morgon: Tabataintervaller X9 Onsdag: Morgon: Tabataintervaller X5 Kväll: Backintervaller Torsdag: Morgon: Tabataintervaller X 5 Kväll: Löppass jämnt tempo Fredag: Intervaller löpband + gym Lördag: Vilodag Söndag: Vilodag 7 pass på 4 dagar, Tog en extra vilodag igår eftersom jag ändrar fokus när det gäller löpningen och startar min och makens nya löpträning med nytt spännande fokus. Pics från förra veckans pass. Ny vecka, nya mål och fokusområden! Känns härligt! Kanske gillar du också... CROSS TRAINING & VECKANS PASS SO FAR TRIPPELTISDAG & VECKANS TRÄNING LÅNGPANNA & VECKANS TRÄNING [4] VECKANS TRÄNINGSPASS [V40 2016]…
-
PULLED CHICKEN BOWL
Här kommer ett snabbt recept på kycklingresterna från min Pulled chicken med asiatiska smaker. I min pulled chicken bowl hade jag gurka, cocktailtomater i olika färger (så vackert), ägg, lime samt en vinägrett på kinesisk soya, sesamfrön lite olja & limejucie. Så urbota enkelt men samtidigt en snabblunch att göra! Kanske gillar du också... PASTA MED PULLED PORK PULLED CHICKEN MELLOMACKA DELTÄVLING 4 – PULLED PORK BAGUETTE PULLED CHICKEN -INGEFÄRA, LIME, CITRONGRÄS PULLED CHICKEN BBQ HICKORY Tortillapizza med pulled chicken PANKOPANERADE CHICKEN BITS
-
PULLED CHICKEN -INGEFÄRA, LIME, CITRONGRÄS
Här kommer en superenkel rätt som lagar sig själv i lerkrukan medan du gör annat som att jobba (hemma), slappar i soffan eller är ute på en långpanna (och har någon som är hemma, lämna aldrig aldrig något i ugnen utan tillsyn!) Pulled chicken – ingefära, lime, citongräs 5 frysta kycklingfiléer (bröstbitar) 2 msk sweet chilisås ½ msk limejuice 1 bit ingefära 1 citrongräs 1 msk sesamfrön 1 solo vitlök 2 schalottenlök salt & peppar Skiva/ hacka upp ingefära, schalottenlök, vitlök och citrongräset. Blanda samman alla ingredienser till marinaden. Gnid in kycklingen och placera i lerformen som har legats i vatten en stund. Häll över resten av marinaden, på med locket…
-
WILD DINING
Här hemma kör vi lite “wild dining” nuförtiden! I samarbete med COOLSTUFF har vi fått prova denna coola tallrik! Meningen är att dekorera djuret med maten man ska äta! Hur kul som helst, men jag måste erkänna att jag var tvungen att lägga mer mat på en annan tallrik för att inte förstöra detta upplägg ;) Det finns en massa roliga och fina tallrikar i två olika storlekar! Detta var maten som intogs. Ni missade väl inte inlägget om de supergoda malmburgarna jag gjorde med hjälp av den fiffiga hamburgerpressen? Visst var det kul att lägga upp på det andra! Kan tänka mig att det blir bra till förrätter och desserter också! Kan…
-
VINTERTRÄDGÅRD
Det är fredag och hemmet är nystädat. Bara den känslan. Ska jobba i ett par timmar innan jag skämmer bort mig med tidig helg och som vanligt på fredagar kika på sonens träning. sedan blir det nog som vanligt en blandning av jobb (fotoredigering/webbjobb) samt spela spel både fysiskt och virtuellt med familjen. Älskar fredagar! Jul/vintergardin som jag sydde till jul passar och matchar fint nu till all den vackra snön utanför matrummets fönster. Har köpt nya lampskärmar från Åhléns. Snyggt och fräscht med vita! Ska köpa nya krukväxter till mina höga blomkrukor. Är sugen på suckulenter och kaktusar! Ni vet väl att just kaktusar är sååååå inne i år…
-
VARMA MACKOR MED CHAMPINJON & SKINKSTUVNING
Här kommer ett klassiskt “varm macka” recept som på riktigt är soulfood. Champinjoner i allmänhet är underskattat tycker jag förutom goda stuvningar så kan man använde dem i alla maträtter! Gjorde en underbar torsk i veckan (recept kommer) och för att inte tala om den gudomliga champinjonsoppan jag serverade på vår Halloweenfest! Nomnom! Varma mackor med champinjon & skinkstuving Vitt bröd grädde skinka champinjoner ost smör mjöl salt & peppar Börja med att fräs på champinjonerna i kastrull och tillsätt sedan den strimlade skinkan. Tillsätt en smörklick och pudra i mjöl och rör slät. Tillsätt grädde snabbt och rör ihop till en jämn smet, tillsätt riven ost och rör tills stuvningen…
-
.RECEPT & MAT, ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, HEMMA HOS, kök, kött, LIVET, SAMARBETEN, sås/kryddsmör, TEST, TIPS
HAMBURGARE I PRESS
Vi hade en härlig helg fylld med god mat & dryck! Vi firade vår förlovningsdag i fredags enligt trad. trots att vi är gifta. Hur gör ni? Firar ni som är gifta även förlovningen? Vi brukar inte köpa saker till varandra, utan denna gång på tulpanens dag så överraskade vi varandra med varsin bukett tulpaner. Jag hade köpt en flaska Cinzano, den vi skålade i när vi förlovade oss den där vinterdagen på klipporna i Öregrund ♥ Sedan blev det mer bubbel och till mat fick det bli en snabbrätt i form av lövbiffstacos! Mer om fredagen den 15 finns att läsa HÄR på min EFIT dag! I helgen testade…
-
SÄG DET MED SERVETTER!
Haha! Visst jag älskar blommor men vill du överraska mig så kom med SERVETTER! Är ju helt skvattgalen när det gäller servetter och kikar alltid efter någon som jag gillar. Dessa fina med motiv i form av ett tomtepar fick jag i julklapp. Barnbarnet måste ha servetter! Dags för bullkalas snart igen! :) Mina senaste fynd! Jag älskar ju andra fina saker att pimpa med! Små flaggor/vimplar, sugrör o.s.v. Är du nörd på servetter eller något annat? Kanske gillar du också... BRYTA SERVETTER JULFESTEN REAFYND & SPELTIPS MED KIDSEN FREDAGSFINT & AKO OBANAT LIGHT – MIN LIVSSTIL JULMUSIK NYTT I SOMMARGARDEROBEN 16
