-
SKINK & OSTSCHNITZEL
Är det något som jag skulle kunna äta ofta så är det Schniiiitzlar!!! Alltså, kommer ni ihåg filmen? Den om Rödluvan “Sanningen om Rödluvan” heter den och i den så har vi just en scen där den besjungs schmiiiitzel. Hahah! Hotar alltid familjen med att vi ska se den när jag gör denna rätt och sjunger…. ja ni fattar ;) Till denna variant skink & ostschnitzel så tager jag vanlig schnitzel (griskött) och peppar som när jag gör de utan skinka och ost recept och tips hittar ni HÄR! Jag tar en utbankad schnitzel och lägger på den halvan skivor av god ost och en skiva god rökt skinka.Lägg ihop den…
Kanske tycker du om
Kebnekaise fjällstation
STUDENTEN DELUXE
AVOKADOSALLAD MED CASHEWNÖTTER & SQUASHRECEPT
-
GÄVLE ADVENTSLOPP 2015
Igår, första advent tänkte vi förgylla Gävle med våra tomterockar och springa Gävle adventslopp! Vi är inne i en lugnare period och tänkte göra detta som ett “fun run”, sprida lite julglädje! Sagt och gjort vi åkte dit i god tid men jag har lyckats dra på mig ont under skuldran så det skar och värkte. Troligtvis någon överansträngning/inflammation ev. låsning, dessutom kände jag mig lite hängig. Men vi hade bestämt oss för att starta i alla fall. Vi kikade på bocken och höll oss i krokarna till starten gick. Kom iväg bra och de första två km kändes helt OK men sen började jag hänga med huvudet (maken vet…
-
KANELBULLEKLADDKAKA
Hej hallå i adventsveckan! Kastar mig in för att ge er ett riktig gottigt recept från Lindas Bakskola nämligen Kanelbullekladdkaka 150 g smör 2 ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 msk kanel ½ krm salt 2 ½ dl vetemjöl 2 ägg Sätt ugnen på 200°. Smöret smälter du och låter svalna. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en jämn smet. Häll i en en springform som du täckt botten med bakplåtspapper. Skjuts in i ugnen i 15-20 minuter, jag körde min i 15 minuter för att få den härligt kladdig! Hoppas att ni gillar! Nu måste jag rusa! Mycket på jobbets & “fritidens” (öh? vad är det? ;) ) “To do lists” Fridens!…
-
17 LJUVLIGA KM
En underbar dag med temperaturen precis liggandes under nollan. Vi tog vägen, den asfaltiga bredvid vattnet och sedan in till höger och förbi betongfabriken och vidare in och genom ljuvliga ännu gröna skogen. Åter ut på asfalt och pass på vik vid skogsvägen in, ja precis där vi plockade herr höstkantarell och sa att HÄR ska vi springa! Solen följde oss tidvis och strilade sina solstrålar genom skogen, ut på åkern och pass på en väg vi aldrig sprungit förut. Utförs och hej där ser vi en hund med sona tvåbentingar vi fortsätter vi är nära nu (fuskar med Google Map). Upp upp uppförs vad kommer vi att få upptäcka?…
-
HEMMAGJORD PASTA MED CHORITZOFYLLD KYCKLINGFILÉ
Redan fredag? Här rusar tiden fram och jag har haft och har upp över öronen med jobb! Sååå roligt naturligtvis! Men då blir min lilla bebis här lidandes. Här kommer iaf tipset på hur man väldigt enkelt gör egen pasta! Fick en pastamaskin när jag fyllde år och jag och sönerna fixade superenkel tagliatelle! Till detta recept behövs endast två ingredienser! Vill man vara mer “nyttig” eller få de lite mer al dente så byter man bara ut hälften av vetemjölet till Dinkelmjöl! Hemmagjord pasta med chorizofyllt kycklingfilé 5 ägg 500 g vetemjöl Blanda ihop ingredienserna till en fast deg. Jag lät min vila ett tag medan jag förberedda kycklingfiléerna. Jag tog…
-
JULINSPIRATION
Nästa vecka går vi in i ADVENTSVECKA NO 1! Här kommer den mest fullmatade och ultimata julinspirationen som kommer att finnas här på unforgettable.se! Kommer att samla på mig ALLA mina inlägg här och länka till mina tidigare inlägg! OBS! Listan fylls på allt eftersom! To do list Inspirationsfoton Lusse lelle DEKORATIONER Krans & granar ute Granriskransar & belysning utomhus Julpynt Adventsfint Adventsljusstake 2013 Julbling JULFILMSTIPS # 1 # 2 # 3 # 4 # 5 # 6 # 7 # 8 # 9 # 10 # 11 # 12 #13 JULMAT & DRYCK Janssons frestelse Revbensspjäll Revbensspjäll med honung & ingefära Saffranspannacotta Päronchutney med saffran Glöggsangria JULGODIS Apelsinkola Pepparkaksfudge…
-
MUSTIG HÖSTGRYTA
Burr! Kallt idag men varmt och skönt inne. Brasan sprakar och på spisen puttrar en värmande gryta som ska värma familjen när vi alla samlas runt middagsbordet. Idag fick det bli en variant på denna som jag gjorde. Som vanligt ett recept från höften men jag ska försöka att inpirera er till denna mustiga höstgryta. Anns mustig köttgryta Grytbitar, närodlat såklart 3 sorters lök: gul, purjo & vit. Kryddor: spiskummin (favorit), kryddnejlika, curry, paprika, salt, peppar Krossade tomater med chili Morötter Vitkål Bacon Börja med att klicka i en stor klick smör i en panna, tillsätt curry, spiskummin, nejlika och paprika och låt fräsa en stund (det är nu smakerna frigörs).…
-
LJUVLIGA HÖST & VINTERLÖPRUNDOR
Jag längtar ut i höst/vintern på ett distanspass ser hur naturen förändras innan snön kommit. Sen längtar jag att få springa när första snön faller, ta tassande steg över knarrig snötäcke medan nästippen fryser. Ljuvliga löprundor med månen som sällskap. Idag blev jag inspirerad av mig själv! Tittade på foton från höst/vinterlöpning. Glad att jag tar mina otroligt dåliga mobilbilder, för känslan finns där. Ni kanske inte “ser” eller “känner” det. Men jag gör det. Allt behöver inte vara så perfekt jämt med uppstyrda foton där man står och ser ut över vidder eller har det perfekta fotostället… För mig är det viktigare att förmedla känslan under passet. Avskräcks ni INTE…
-
SMÖRGÅSTÅRTANS DAG & ANDRA TIPS
Hurra! Idag är det smörgåstårtans dag och det firade vi redan igår hemma hos dotra som fyllde 19! Hon hade gjort en så god tårta som var saftig och smarrig! Tänkte ge er några inspirationslänkar HÄR hittar ni två superstora supersmarriga som jag gjorde åt min lilla mor när hon fyllde förra året. Fyllningen kan man variera i oändlighet men jag brukar göra en räkröra som jag lägger mellan alla lager ibland skivar jag tomater eller inlagd gurka mellan lager för att få en textur, annars så älskar jag en mjäll och saftig smörgåstårta som smälter i munnen. Vill man inte slänga ihop en hel tårta så kan man göra några räkbakelser!…
Kanske tycker du om
Pizza Räkan
RYDBERGS BAR & MATSAL STOCKHOLM
EN HALVMARA I MÅNADEN – SEPTEMBER & KALASHELG
-
50 SAKER NI KANSKE INTE VISSTE OM MIG
1 Har spelat teater med Peter Harrysson på Uppsala stadsteater. 2 Varit med på lokala talangjakter 3 Har spelat fotboll 4 Vann DM i gång (det var bara jag med ) 5 Har klädhögar i sovrummet 6 Äter i stort sett ALLT! 7 Har aldrig varit på en solsemester (WHY? Sverige är fantastisk!) 8 Har spelat teater i Frankrike 9 Vunnit miss legs och kommit 2:a i Miss Hawaiian tropic 10 Började träna “på riktigt” när jag var 41 11 Har tre titan skruvar i låret 12 Har aldrig bantat 13 Har glasögon (och linser) 14 Är mormor ♥ 15 Håller alltid tiden 16 Är uppvuxen på landet 17 Kan sy (sydde mycket förr) 18 Är tävlingsmänniska 19 Temperamentsfull (gillar…
