• .RECEPT & MAT,  förrätt,  grillat/tillbehör,  sallad,  tillbehör

    TOMATSALLAD MED BALSAMVINÄGRETT

    Grilltillbehör kan man aldrig få för många av eller hur? Här kommer två snabba tips. Ostchips – Riv din favoritost och lägg i högar på bakplåtspapper, salta & peppra och skjuts in i ugn i 200 g i ca 5 minuter till de är gyllene. Tomatsallad med balsamvinägrett Tomater, olika sorter funkar rödlök oregano persilja vinägrett 2 msk sesamolja 2 msk balsamvinäger 1 msk vatten grovmalen svartpeppar & Himalayasalt Skär tomaterna i tjocka skivor. Lägg upp omlott på ett fat. Finhacka rödlöken och lägg i rader ovanpå tomaten. Blanda ihop vinägretten och hacka upp de färska kryddorna och lägg i. Skeda över vinägretten över tomatsalladen. Kanske gillar du också... TOMATSALLAD MED…

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  dessert,  tårta

    TIGERTÅRTA MED JORDGUBBAR

    Här kommer en riktigt snabb “fusktårta” med inga hemmagjorda ingredienser alls!!! Hahaha inget tårtanslag här heller (som är en av de mest populära inlägget här på sidan). Här kör vi allt helfabrikat för att snabbt slänga ihop en tårta till avslutningsmiddagen! Tigertårta med jordgubbar 1 fpk tårtbottnar 1 fpk tårtbottnar choklad 1 fpk chokladmousse grädde jordgubbssylt svenska färska jordgubbar rostad sesamfrö & flagad mandel Lägg ut tårtbotten och bred ut valfri fyllning, jag började med grädde och sedan jordgubbssylt. På med ny botten, choklad denna gång så att den blir tigerrandig! Varva med chokladmousse, grädde och sylt. Avsluta med att spackla med grädde och spritsa ut ett mönster, rosor tex.…

  • .RECEPT & MAT,  grillat/tillbehör,  kött,  kyckling,  potatisrätter,  tillbehör

    POTATISBAKELSER MED GRILLAD KYCKLING

    Här kommer ett grilltips med en av mina favorittillbehör! Detta bjöd jag på under skolavslutningsmiddagen. Potatisbakelser är så gott och receptet hittar du HÄR! Till detta grillades kycklingdelar, lår och filéer. Servera med en god sås, sallad, grillad halloumi och en tomatsallad med balsamvinägrett. Nomnom!  Kanske gillar du också... GRILLAD KYCKLING, PRESSAD POTATIS -ALLT GÅR ATT GRILLA! GRILLAD KYCKLING MED AVOKADOCREME GRILLAD KYCKLING MED JORDNÖTSSÅS MATVETESALLAD MED ÖLMARINERAD GRILLAD KYCKLING PASTA MED GRILLAD KYCKLING KRÄMIG GRÄDDSÅS MED CHILI, SOLTORKADE TOMATER & BASILIKA GRILLAD FLÄSKYTTER MED KRYDDSMÖR GRILLAD FLÄSKKOTLETT MED APRIKOS

  • .RECEPT & MAT,  förrätt,  potatisrätter,  soppa,  trerätters

    POTATISSOPPA

    Här kommer ett tips på en enkel väldigt god rätt att servera som förrätt eller som egen rätt i sig. Rätt oväntat att jag svängde ihop en potatissoppa som förätt åt våra ungdomar på deras avslutningsmiddag i torsdags. Alla åt! :) Ett fint kvitto på att denna rätt är god och måste tillagas! Potatissoppa med brödkrunch ca 350 g kokt potatis (mjölig tog King Edward) 6 dl vatten 2 grönsaksbuljontärningar 1 gul lök 1 solovitlök 1½ dl grädde 1½ dl mjölk salt & peppar smör & sesamolja att steka i 1 skiva fryst grovt bröd 1 tsk färsk rosmarin Börja med att släng in en skiva grovt bröd i frysen.…

  • .RECEPT & MAT,  altan,  FAMILJ,  förrätt,  grillat/tillbehör,  HEMMA HOS,  kött,  LIVET,  mingelmat,  sallad,  tillbehör,  TRÄDGÅRD

    PRE MIDSOMMAR NATIONALDAGSFIRANDE

    Älskar spontanitet och på nationaldagen när jag står på jobbet (handelsträdgården jobb no 2) så får jag ett mess av yngsta dottern och undrar vad vi gör på eftermiddagen… Vi är ju lediga då och tänk grilla så vi bjuder såklart in dem! Och vilken härlig grillkväll det blev! Detta får bli lite av vårt midsommarfirande ihop eftersom de är upptagna den dagen. Älskar sådana här dagar då man bara slänger ihop och freewheelar med mat & dryck. Lyllos mig som hade lite bubbel på lut ;) Grönsaker är som vackrast att fotografera om sommaren! Hurra för bra bildljus! Dessa godingar grillade vi. Årets första Svenska jordgubbar kom dotra med…

  • .RECEPT & MAT,  kött

    PULLED PORKBURGARE

    Nomnom! Här kommer en variant på vad du kan göra av din hemmadragna gris! Dvs. ännu ett pulled pork tipselips! Det är ju huuur enkelt som helst att göra en Pulled pork och krydda/marinera efter eget tycke och smak. Har aldrig ätit den som ligger i affären och kommer faktisk aldrig heller göra det eftersom det är plättlätt att göra själv :) Till mina Pulled porkburgare hade jag pulled pork (haha) grillad halloumi avokado rödlök tomat krispig plocksallad saltgurka bacondressing (huuuur god!!!?) brioche Till detta serverades ugnsrostad potatis, det är ju så gott när den blir så där krispig av olja/smör. Mums! HÄR hittar du fler nomnom:iga recept med pulled…

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  dessert

    FLÄDERKLADDKAKA

    Hej Fredag! Vilken underbar vecka det varit med sol och en massa glada blomstersugna kunder! Det ska vi fira med något gott! Är ju helt galen i fläder eftersom vi har så himla mycket i vår trädgård som jag tar vara på varje år. Det brukar bli fläderblomssaft och fläderblomsbubbel varje år, lagom klar till den sena semestern! Så gott! Saft brukar jag frysa in och spara och använda till diverse bak och desserter. Och så kom jag på i denna kladdkakedjungel man lever i att en smaksatt med fläderblomssaft vore gott och trevligt att testa. Så här har ni mitt egna recept på Fläderkladdkaka 150 g smör 2 dl…

  • .RECEPT & MAT,  grillat/tillbehör,  kött,  kyckling,  tillbehör

    GRILLAD KYCKLING, PRESSAD POTATIS -ALLT GÅR ATT GRILLA!

    Allt går att grilla eller hur? Till helgens grillade kyckling blev det grillade tomater, lök, avokado, fetaosta och citron såklart! Allt serverades med pressad potatis och en pepparsås. Lite konstig kombo kanske men det funkar! Pressa grillad citron över grillmat är sen gammalt! Förhöjer smaken och gör rätten ännu godare! Glöm inte de goda tillbehören och den ogrillade saltgurkan ;) Ett litet tips till er som gillar pressad potatis var detta och till nästa inlägg så ska ni få tips om det godaste man gör av potatisen till grillmaten! Kanske gillar du också... GRILLAD FLÄSKKOTLETT MED APRIKOS POTATISBAKELSER MED GRILLAD KYCKLING SPONSRAD VIDEO – ALLT GÅR ATT GRILLA! GRILLAD KYCKLING…

  • .RECEPT & MAT,  ♥ kidsen,  ♥ vi,  bakning,  FAMILJ,  godis,  grillat/tillbehör,  LIVET

    MORSDAG 2016

    Min morsdag startade redan på lördagen då jag kom hem från jobbet och överraskades av ett blombud från min yngsta dotter! Hon var dock besviken över att företaget inte kunde köra ut det till mig en dag senare på självaste morsdag men det gjorde inte så mycket med en liten tjuvstart :) Minirosor (morsdagrosor) och goda praliner precis vad jag gillar! Dessutom väntade en flaska jordgubbsbubbel från maken <3  Det var hamburgarens dag och vi bestämde att göra en variant på pulled pork som maken “lagat till” under dagen. Tipsrecept kommer! Det var sååååå gott med alla goa tillbehör! Ett gäng riktigt goda prallisar tackar jag inte nej till gottegris…

  • .RECEPT & MAT,  grillat/tillbehör,  kött,  tillbehör

    HALLOUMIBURGARE X:A ALLT HAMBURGARENS DAG!

    Lördag och inte bara det utan HAMBURGARENS DAG! Finns det något godare en riktigt fullmatad hamburgare X:a allt? Här kommer ett tips på vad jag hade på när jag monterade denna goding. Testade det “nya” hamburgarbrödet brioche, så gott! Dock i minsta lagret ;) Valde högrevshamburgare som är så saftiga och funkar ypperligt om man inte har tid att göra egna som jag föredra men ska man hinna allt en söndag med trädgårdsfix, löpning och annat så år detta genvägen! Inte alls lika torr och tunn som de vanliga hamburgarna. Har tipsat om dessa burgare förut HÄR! Vad hade jag då på min halloumiburgare? Jo förutom 2 tjocka skivor grillad…