• EVENT,  löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  träning

    LÖPTRÄNING MED LOFSAN & RÖHNISCH

    Jisses vilken härlig start på denna lördag jag hade! Anmälde mig till ett event tidigare i veckan och vips så åkte jag till Uppsala i morse för att hänga med på av bästa Lovisa “Lofsan Sandströms träningspass!!! Röhnisch har lanseringsvecka på deras nya snygga kollektion “black clover” och Lovisa har rest riket runt som ambassadör och levererat förstklassiga löparpass på utvalda orter. Startade hemma i Östhammar och tog bussen in till stora staden. Var i god tid och tog en promenad i det vackra soliga vintervädret. Nya Åhléns huset är riktigt snyggt! Det var inne på Åhléns och på Röhnischs avdelning som vi möttes upp och välkomnades av tjejerna på…

  • .RECEPT & MAT,  mellomacka

    MELLOMACKA DELTÄVLING 2 – LÖVBIFF MED BEA

    Här kommer förra lördagens bidrag till mellomackan! Lövtunn biff med bea -Deltävling 2 1 halv surdegsbaguette mixsallad tomater i tjocka skivor strimlad lövbiff kycklingbitar avokado saltgurka skuren på längden strimlad purjolök hemmaslagen bea (köpes för dem som inte orkar) Montera allt det göttiga! Bröd, salladmix, tomat, avokado, kyckling, lövbiff,  saltgurka, purjolök och avsluta med att ringla över bea och ha en skål på sidan för att ösa på mer under ätandes gång! Nomnom! Så här ser det ut behinde the scenes…. Riggat och klart för start för montering och fotografering runt 19:45 Lövbiff steks hastigt, saltas & peppras för att sedan strimlas. Bean är redan slagen och klar. Nygräddat bake…

  • DIY,  HEMMA HOS,  matsal

    NYTT I MATRUM & FRIYEY!

    Men hej hej hallåååååå!!! Ha ha fredag ME like! Avstamp till helgen och morgondagens roligheter!!! Ingen innebandy dock den tar vi kväll efter gympasset! Är så taggad inför imorgon alltså!!!! Ni får läsa mer om det imorgon!!! Looooovar! Men hemma, nystädat och lite nytt i vår matsal! Fyndade på Blocket en likadan hylla som vi redan har och det blev så bra! Älskar denna öppna lösning med en mix match av lådor och lite av en utställning av favoritsaker… Nu är det bara att jobba vidare med fyra projekt jag håller på med just nu samt ett eget som måste uppdateras… Men ni vet…. skomakarens barn. Hoppas ni får en…

  • .RECEPT & MAT,  bakning

    SEMMELLÄNGD MED NUTELLAMANDELMASSA

    HÄR kommer recept och tips vad du gör av den ANDRA delen av semmeldegen. Av den första degen gjorde jag en SEMMELTÅRTA. Semmellängd med nutellamandelmassa 100 g smör 1 dl socker 3 dl mjölk 50 g jäst 1 ägg 0,5 tsk hjorthornssalt ca 9 dl vetemjöl (ägg till pensling) Till monteringen 3 msk nutella 200 g mandelmassa vispad grädde florsocker Rör smör och socker poröst. Värm mjölken till 37 grader. Lös jästen i mjölken och tillsätt 2 msk smör/socker blandning, ägget och hälften av mjölet. Låt “degen” vila i ca 20 minuter. Tillsätt hjorthornssalt, resten av smör/socker blandningen och resten av mjölet. Arbeta degen smidig. Dela degen i 2 delar. Dela i tre delar, rulla ut…

  • .RECEPT & MAT,  sallad,  tillbehör

    PASTASALLAD Á LA MALMBORG

    Här kommer ett av vår familj favoritsallad som vi ofta tar med oss på utflykter eller när vi är iväg på matcher, cuper osv. Här var den med en sommar då vi firade brölopsdag på Fårö. Här var den omtyckta sallad med som lunch under Roslagslopppet i Öregrund. Den är även bra vardagsmat mitt i veckan mellan alla våra träningar och pass. Malmborgs pastasallad Nykokt kall pasta, fjärilar är snyggt sallad av valfri sort, gärna isberg och bland, ruccola för extra pepprig smak. tomater gurka ost, med fördel olika sorter en vanlig hushålls och fetaost funkar fint. lök helst den röda för färgen skull med gul funkar komplettera gärna med…

  • SAMARBETEN,  TIPS

    SPONSRAD VIDEO TINA NORDSTRÖMS FISKELYCKA

    Alltså Tina Nordström! Hur härlig är inte denna kock! Och i denna superkorta video, reklamfilm längst ned i detta inlägg är hon som vanligt hur rolig som helst. Var tvungen att titta på den flera gånger i rad! Detta är reklam helt i min smak! Dessutom är det faktiskt inte krångligare än så! Att tillaga fiska alltså. Ibland blir det bara för mycket med alla geggiga gratänger, paneringar och marineringar…. Detta brukar jag göra när jag bara vill ha det enkla, rena och fräscha. En bit fin fisk, salt och olivolja skjuts in i ugnen 130 grader i  12 minuter och sedan är det klart! Servera med kokt potatis, goda…

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  tårta

    SEMMELTÅRTA MED NUTELLA

    Nomnomnom! Här kommer ett god variant på semmeltårta som jag hittade hos Systrarnas drömmar och som jag moddade om lite. Den blir superfluffig och spröd, inte alls som en vanlig vetedeg… Receptet räcker till två skapelser! En semmeltårta samt en semmellängd. Perfekt att frysa in den sistnämnda och bara plocka fram när man får gäster. Förresten säger du Semletårta eller Semmeltårta? Semmeltårta med nutella 100 g smör 1 dl socker 3 dl mjölk 50 g jäst 1 ägg 0,5 tsk hjorthornssalt ca 9 dl vetemjöl (ägg till pensling) Till monteringen nutella vispad grädde florsocker Rör smör och socker poröst. Värm mjölken till 37 grader. Lös jästen i mjölken och tillsätt 2 msk smör/socker blandning,…

  • löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  träning

    VINTERLÖPNING I NARNIASKOGEN

    Hej Söndag! Redan? Men det har varit en bra helg. Men gårdagens 80 minuters långpass, mellomood och mellomacka. OMG! Vad god den blev med hemmaslagen bea och extra allt. Tips och inspo kommer senare i veckan. Vet ni förresten hur underbart det är med ett spabad ute i vårt vackra vinterlandskap? Otroligt! Så mysigt och avslappnade att bara ligga där ute och se upp på stjärnorna och ha sällskap av månen. Bara ett litet tips! Behöver inte alls vara ett stort och klumpigt som upptar plats utan vi har ekonomivarianten som är uppblåsbar, lätt att hålla fräsch och kan flyttas runt och tas bort under sommaren då jag föredrar den…

  • .RECEPT & MAT,  mellomacka

    MELLOMACKA DELTÄVLING 1 – Rostbiff på grönbete

    Äntligen är den igång, MELODIFESTIVALEN och det innebär att lördagskvällarna innehåller bröd och (som en vän sa om min upplagda bild på FB) ett julbord! Årets första fick bli en variant på rostbiff och mycket grönt och en snabb hemmagjord dressing. Mums så gott! Rostbiff på grönbete – deltävling 1 1 st bröd smör blandsallad (familjemix är så god) skivor av rostbiff 1 avokado körsbärstomater picklad rödlök Dressing crème fraiche majonnäs tomatketchup salt & grovmalen svartpeppar Smöra brödet, lägg en bädd av mixsalladen, avokadon i skivor, drapera ett par skivor rostbiff och fortsätt att montera på halverade körsbärstomater, dressing, picklad rödlök samt avsluta med några vackra blad och en nypa grovmalen svartpeppar,…

  • HEMMA HOS,  TIPS,  vardagsrum

    LYSANDE & NYTT I VARDAGSRUMSFÖNSTRET

    Lördag! Vad blev det för trevliga blomster då som shoppades till de tomma krukorna? Jo, de fick flytta in i vardagsrummet (de brukar vandra lite mellan fönster mina krukor), och det blev förärade med två Aloe vera i var! Snyggt med lite grågröna nyanser tycker jag och de passade ypperligt till mina fynd till fönsterlampor! Är ju så kul att ÖoB satsar lite mer på inredning. Det är rena rånet att fynda två för 99:-/styck! Dock så kostade lamporna lika mycket till men de är sååååå snygga. Älskar denna stilrena stil. Inte så mycket för krimskrams ;) Ska dock pilla bort klisterlappen och fästa den under lampfoten så att den…