-
BANANKLADDKAKA
Här kommer en variant på en kladdkaka på bananer! Jag gjorde en chokladbanankladdkaka till yngsta dotras student tidigare i år som blev så nomnom! Så nu när det var dags att göra sig av med de mogna bananerna fortast möjligt så slängde jag ihop en UTAN choklad! En liten banankladdkaka blond! :) Som förra gången så gjorde jag en dubbel sats, vilket innebär en mycket längre gräddningstid. Nästan 1 timme får den gräddas, bara att hålla koll med en sticka så att den inte går igenom och blir välgräddad. Banankladdkaka 200 g smör 4 ägg 5 dl socker 1 msk vaniljsocker 4 dl vetemjöl 2 mosade bananer Smält smöret och låt svalna. Rör ihop…
Kanske tycker du om
Fläskfilé ugn med Tabbouleh och pesto
Recap oktober 2021
Porto Pi Palma de Mallorca
-
.RECEPT & MAT, FAMILJ, FEST, förrätt, godis, halloween, HEMMA HOS, HÖGTIDER, kött, kyckling, LIVET, sås/kryddsmör, tillbehör
HALLOWEENINSPO
Firar ni Halloween eller inte? I år är det ju som så att det infaller på samma dag som vår Alla helgons dag. Tyvärr. Vi brukar alltid “fira” eller hitta på något bus på Halloween och på Alla helgons dag tänder vi ljus på gravarna… Lite kluven i år då, och vi har planerats sedan länge att ha en liten fest då. Men så är det, livet. Vi ska få gäster och det var länge sedan vi lyckades planera samman oss och nu äntligen! Tänkta tipsa och inspirera er lite så här kommer länkar HÄR hittar ni länkar till mat & dukning. HÄR hittar ni förra årets Halloween! HÄR sprang vi ut…
Kanske tycker du om
MELLOMACKAN Á LA CLUB SANDWICH
Saffransmazarin i långpanna
Bröllopsdag no 22 2020
-
PAPPAS KÖTTBULLAR
Hej mitt i höstlovet! Här kommer ett recept som min make brukar svänga ihop en vardagskväll när jag inte står vid spisen. Jag hoppas att det blir en sådan rätt nu när vi är lite höstlediga hela familjen lite fram och tillbaka! Vi kallar den då enkelt för Pappas köttbullar och syftar då inte på min utan på barnens :) Du behöver ett paket färdiga köttbullar (Scans) tomatkross. grädde, gul lök, vitlök, kryddnejlika, salt, vitpeppar, spiskummin. Mixa ihop tomatkrossen tillsammans med löken till en slät sås. Värm upp i panna och tillsätt kryddor och grädde. Servera med spaghetti eller någon annan pasta och någon grönsak. Ärtor älskar maken så inte konstigt…
-
EFIT Fredag 23 oktober
Redan tisdag! Hoppsan det var visst livet som kom emellan ;) Fullt ös hela helgen, så här kommer fredagens Ett foto i timmen idag! EFIT 23 oktober 2015 06:00 -Larmet larmar 07:00 -Är igång och jobbar, kollar mail och fakturerar 08:00 -Svänger ihop dagens middag, lååååång ugnsbakning… 09:00 -Preppar inför dagens distanspass 10:00 -Jobbe jobbe… 11:00 -Lilla mor kommer på lunch & fika, bjuder på isterband & inlagda rödbetor 12:00 – Fixar fram dagens pod att lyssna på… 13:00 -Ute på löprundan & njuter 14:00 – Hösten är bra vacker! 15:00 – Hemma men njuter av mobilbilder från dagens runda… 16:00 – Hjälper yngsta inför kvällens Halloweendisco… 17:00 – Happy fri-yey! 18:00…
-
FREDAGSFORMEN – lasagne al forno
Hej freeeedag! Underbar dessutom med utlovade solglimtar! Fredagar innebär fredagsformen och här kommer lite inspo till er! Gör er favoritrecept på Lasagne! Jag kokar min köttfärssås länge! Och gör den extra mustig och men lite extra sälta eftersom lasagneplattorna suger åt sig. Bechamelsåsen kryddar jag med vitpeppar, salt och botten reder från början, blir såsen för tunn så tilläggsreder jag med mjöl som jag siktar via en tesil och rör samtidigt, supersmidigt! Sedan är det bara att smörja formerna och varva bechamel, plattor och köttfärssåsen. Och så ost såklart! Det blir för lite men en portionsform så jag gör en stor form också så att man kan backa en, två…
Kanske tycker du om
KANEL/INGEFÄRA/SOCKER/SMÖR + YTTERFILÉ
SKOLAVSLUTNINGAR & GOTTETIPS
Kantarellpasta
-
CHICKEN NUGGETS & ÄPPEL & CURRYSÅS
Redan torsdag? Jäklars vad tiden susar förbi som höstens stormvindar gör idag! Här kommer ett gott tips på vardagsmat som man vet vad det innehåller! Det tar inte så lång tid om man mise an place:ar innan det är dags att servera. Till mina chicken nuggets gjorde jag en höstinspirerad äppel & currysås. Denna förbereder du samtidigt som du kokar riset (ja här hemma kokar vi numera ris som pasta/potatis och häller av och sköljer riset) Äppel & currysås Tärna upp två äpplen och lägg i citronvatten, Häll av vattnet och fräs i en panna med smör och curry, spiskummin och nejlika. Tillsätt grädde och smaka av med salt &…
-
CHOKLADTÅRTA MED CITRUSKRÄM & SMÖRKRÄMSROSOR
Haha! OJ! Vilken lång överskrift ;) Men så är det kortaste jag kan skriva om denna faktiskt magnifika smarriga tårta som jag bakade till mig själv och våra gäster på min födelsedag! Idag fyller världens bästa make år så då passar det väl utmärkt med denna inspiration! Som vanligt använde jag mig av DETTA chokladanslag, saftig och gott så att det förslår. Jag gjorde en citruskräm med apelsin och citron som jag sedan blandade med grädde och hade mellan anslagen. För ovanlighetens skull skippade jag marsipanen (!!!!) och gjorde en smörkräm på Mmmmmmarabou choklad. Och som pricken på I:t frukter i lite höstligare färg som matchade chokladen… Citruskräm 3 äggulor…
-
HELGEN SOM GICK
Som vanligt gick helgen förbi i 180! Jag och killarna startade fredagsmyset redan i torsdags och gjorde egna pizzor! Varsin Calzone och en öppen. Vi var hemma själva då maken var på baluns och fick mottaga guldklocka för trogen tjänst (25 år). I fredags fångade jag dagen och bjöd lilla mor på husmans! Denna gång blev det Bruna bönor & bacon! Hur gott? Så himla kul att äta mat som vi åt ofta hemma i föräldrahemmet…. Tror jag har många trevliga rätter på lut att bjuda på… I lördags var det innebandy som gällde i vanlig ordning, jobb i sekretariatet och våra killar vann matchen! Dessutom i snygga nya matchställ…
-
FREDAGSFORMEN -mustig gryta
Hello, utlovade lite inspo till fredagsformen och här kommer den snabbt och enkelt! Mustig köttgryta som fått koka länge på spisen av avnjuts med nyfriterad pommes frites. Såååå gott att doppa dem i grytan också! Och man MÅSTE ta om! Minst två portioner när man äter denna gryta :) Grytan är gjord på fläsktterfilé, gullök, vitlök, morötter mina favoritkryddor spiskummin, kryddnejlika, vitpepparkorn, salt, krossade tomater, en skvätt rödvin…Och så det knaperstekta baconströsslet på! Nomnom! Ha en mysig fredag det ska jag ha tillsammans med min familia! Hoppas att ni får en fin helg, själv siktar jag bl.a. på att vara innebandymorsa, få några mil i benen och skaka fram inspirerande…
-
FREDAGSROSOR
Startar denna fredag med att visa mina vackra rosor jag fick för två veckor sedan! De hänger numera på tork men de höll sig länge och var så underbara. Älskar kombon cerise och rött! Röda från mor och rosa från familjen. Återkommer senare med lite tips på “fredagsformen” som jag äntligen kickat igång igen! Och då menar jag inte fredagsfyset utan fredagsmysets inledning i form av middagen ;) Kanske gillar du också... PRE MIDSUMMER, MIDSOMMARRUSET & RUNRUNDAN TABATAINTERVALLER RÖHNISCH RUNNINGS SCHOOL MED LOFSAN PB PÅ MILEN & HALVMARAVECKAN! TRÄNINGS & STREETMODE LÅNGBAKAD FLÄSKYTTERFILÉ KYCKLING MED ÖRTSMÖR INSPO
