• LIVET,  LÖPNING & TRÄNING

    MY PERFECT SUMMER … 2015

    .LIST # Springa till Öregrund och hem igen! ta bussen hem efter vi tagit en en glass med barnbarnet med familj. # Bli skjutsad till Raggarön och springa hem. # Upptäcka nya trail i skog & mark. # Köra backintervaller i Getabacken. # Fixa klart Vallebo. # Baka sju sporters kakor en regnig dag och ställa till med kafferep i trädgården när solen återvänt. # Springa i badkläder till gruvorna och bada och springa hem. # Gå och fiska # Planera in fler löplopp (spons på denna tack! ;)) # Jobbe jobbe bara för att jag älskar´t! # Sova på den inglasade altanen. Näää! Det blev aldrig någon värme! #…

  • ♥ kidsen,  ♥ vi,  FAMILJ,  LIVET,  pizza

    TVÅ VECKOR

    Om exakt två veckor är det över för mitt säsongsjobb för denna gång. Alltid lite vemodigt när vägen dit startar med REA och fullt ös med härliga intensiva arbetsdagar. Detta är min drog.  Sommarsol, värme, glada & nöjda kunder boostar mig inför min egna kombinerade arbetande semester.  Nyskördad spenat & jordgubbar. Nattbad i poolen som blev en challenge mellan mig & yngsta sonen  Gårdagens middag Tortilla pizza.  Prio är familjen fyra veckor är vi lediga tillsammans maken & jag. Tänkte disponera dessa på bästa sätt med kombon av vila, jobb, löpträning, fyspass, totalt lat med en bok i min hand liggandes på mage i solen, umgås med familia i den ljuva ljumma…

  • .RECEPT & MAT,  fisk,  förrätt,  tårta

    LAXTÅRTA MED STENBITSROM

    Äntligen fredag och kanske många som går på semester? Här kommer en riktig goding som ni kan fira med och faktiskt inte alls är så svår att göra. Om man inte vill ha räkor som i denna HÄR RÄKTÅRTAN jag gjort så är detta ett gott alternativ med enbart lax. Laxtårta 4 gelatinblad 100 g kavring 50 g smör 200 g kallrökt lax 2 dl hackad gräslök 500 g kesella kvarg 2 dl  crème fraiche 1 pressad vitlöksklyfta salt & peppar en skvätt citron Garnering röd stenbitsrom gräslök citron Hacka/mixa ihop kavring med det smälta avsvalnade smöret. Arbeta samma till en jämn deg och klä en form med löstagbar botten. Ställ…

  • .RECEPT & MAT,  grillat/tillbehör

    ROSTAD FÄRSKPOTATIS

    Äntligen kan vi frossa i färskpotatis! Till lunch, till middag. Här kommer ett litet tips som verkligen passar till hela dagens rätter. Vi brukar alltid koka mycket potatis, är det till lunch så är det gott att äta den bara kokt till fiskrätt eller något annat. Till kvällens grillmiddag blir den extra gott, man delar de lite större potatisarna på mitten, kryddar upp med det man tycker är gott och passar till det man serverar. På min nedan blev det fem olika pepparsorter, salt och nyplockad dill. Ringla över lite olja och skjuts in i ugnen! Jag kör på varmluft ca 175 ° till skalet börjar bli gyllenbrunt. Kanske gillar…

  • .RECEPT & MAT,  förrätt

    PROSCIUTTORULLAR MED CREMÉ, RÖLÖK, PEPPAROT, TOMAT & ROSMARIN

    Hej, här kommer ett tips på en smarrig liten aptitretare som kan användas på buffébordet, till fördrinken, som en tapas eller liten förrätt. Välj själva. 1 fpk prosciutto 1 halv finhackad rödlök riven pepparrot creme fraiche körsbärstomater rosmarinkvistar Blanda ihop creme fraiche, hackad lök och smaka av med riven pepparrot, salt och peppar. Lägg ut prosciutton omlott på plastfolie och bred ut cremen på. Rulla försiktigt ihop och låt vila i kylen ett par timmar. Vid servering dela rullen i mindre bitar, tag en tandpetare och trä på en halverad tomat. Lägg en rosmarinkvist på rullen och sätt fast tandpetaren med tomaten på. Jag serverade mina i bakelseformar! Kanske gillar…

  • .RECEPT & MAT,  ♥ kidsen,  ♥ vi,  bakning,  dessert,  FAMILJ,  grillat/tillbehör,  HÖGTIDER,  kyckling,  LIVET,  paj,  tårta

    SKOLAVSLUTNINGAR & GOTTETIPS

    Bättre sent än aldrig är det att lägga in lite nya blad i den digitala dagboken. Några dagar efter studenten var det dags för sönerna att gå på sommarlov. Och vår store kille slutade nian så det var ännu en milstolpe och stort! Alltså! Vart tog vår lille killen vägen?  Det underbara vädret tillät oss att grilla gott. Sparris är en av favoriterna. Till yngsta sonens klass hade jag AKA klassmammAnn bakat denna rostårta. Chokladanslag med drottningsylt, fluffig grädde och strösslad med varsamt utformade rosor i olika färger. Recept & tips på denna kommer om ni vill? Till vårt lilla firande gjorde jag paj! Och dessa jordgubbar! Hur söta? :)…

  • .RECEPT & MAT,  ♥ kidsen,  altan,  FAMILJ,  FEST,  HEMMA HOS,  HÖGTIDER,  kök,  LIVET,  matsal,  mingelmat,  student

    STUDENTEN DELUXE

    Äntligen! Äntligen efter att varit i flygande fläng i en månad så får jag eller TAR jag mig lite tid att plita ner lite minnesanteckningar i min virtuella bok om mina dagar. Mycket jobb och däremellan små äventyr! Ska komma ikapp lite nu de kommande dagarna tänkte jag och bjuda på lite foton från student, avslutningar, kryssning, inspiration i form av Göteborg, mat, trädgård och vette tusan vad jag har förevigat med min kamera. Börjar med att visa lite från yngsta dotterns student som hon tog den 5 juni! En riktigt perfekt dag med strålande sol tillsammans med släkt och vänner. Här kommer bildbomb deluxe! Kommer att hålla er sysselsatta…

  • LIVET

    DET ÄR MYCKET NU

    …minst sagt! Det är mycket nu! Men jag älskat att jobba mycket & presterar som bäst då!  Återkommer snart med massor av nya inlägg! Bjussar på några mobilfoton från den senaste veckan.   Kanske gillar du också... HAPPY HALLOWEEN & RECAP SEMESTER! BACK IN BUSINESS DET ÄR MYCKET NU MÄRKLIGT, MYCKET MÄRKLIGT SA EGON DAN FÖRE MIDSOMMAR JULKALENDERN 3, 4, 5, 6, 7/24

  • löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  lopp,  maraton,  SPORT

    STOCKHOLM MARATHON

    Då har jag genomfört min livs första mara! Och hur kan jag bäst beskriva den så här fyra dagar efteråt? -Fantastiskt! Vilken upplevelse. Ska försöka minnas min och få på print här nedan. Det har varit lite si och så med min löpträning och långpass tyckte jag så jag kände mig inte att jag var direkt “maratränad” som alla inbitna talar om. Men någonstans därinne visste jag att jag skulle fixa distansen. Hela veckan väntade jag på att något skulle inträffa, en vrickad fot eller halsont skulle dyka upp som ett brev på posten…. Jag var så superladdad inför det som skulle bli min första mara förra året men då blev…

  • Göteborg,  LÖPNING & TRÄNING,  NÖJE,  RESOR & SEMESTER

    GÖTEBORG & CLARION HOTEL POST

    Under vår vistelse i Göteborg bodde vi på Clarion hotell post, det anrika gamla posthuset blev design& spahotell så sent som förra året! Ett modernt hotell m a o. Exteriören är magnifik! En stor byggnad  på Drottninggatan med den tillbyggda delen som tornar upp sig snyggt i bakgrunden. Längst upp på den byggnaden återfanns rooftop pool & bar. Så himla mysigt ställe och vilken utsikt! Gillade att det var högt i taket på rummet som vi bodde i, dock var det lite kallt. Och det berodde inte på 21 km frossa utan vi var lite frusna redan kvällen innan. Men det var förlåtet när vi hoppade i den 30 grader…