• .RECEPT & MAT,  Fredagslistan

    FREDAGSLISTAN V 44

    Humör: Lycklig efter Vallevecka & fredagspepp inför kvällens innebandymatch och morgondagens HALLOWEENFEST! Klädsel: Adidas byxor, grå tröja och tofflor. Veckans träning: Två löppass X3-4 yoga, minns inte bara barnbarnets gulliga kommentar när han kommer ned från sitt rum och jag säger, mormor har yogat! – Jag ser det! Mattan ligger framme ♥  X1 innebandy. To do list idag: Lite hemmakontor. Mycket städ och prepp inför morgondagen. Bandy bandy ikväll. Helgen: Årets HALLOWEEN FEST med tema Pensionat Malmborgen Veckans Tv: Lite blandat i bakgrunden. Veckans serie:  Älska mig del 4. Första delen av sista säsongen (3) av Vår tid är nu. Såg ni mig? Hahaha! Och så Innan vi dör. Hojtar om jag dyker…

  • LIVET

    MÅL 2018 SÅ GICK DET

    Mål 2018 så gick det! Årets mål träning Långdistans oftare – Inte så många långdistanspass blev det, fler kortare och mycket terräng! ½ mara i månaden- Vi körde ½/mån jan-april, sedan blev det fullt ös som vanligt för mig med jobb alla 7 dagar i veckan vilket innebär att jag står, går och lyfter och bär i snitt 5-6 av dagarna. Handstående (upp till bevis på en strand under sensommaren)-Här är jag stolt över att målet blev verklighet! Trots sporadiskt övande så kan jag stå ett par sekunder nu helt fritt! Tänker så klart öva mer på detta och nytt mål kommer.  Tyngre fyspass -Näää det blev ett dåligt gymår. Tog…

  • LÖPNING & TRÄNING

    MITT 2018

    Årskrönika för 2018. Bokslut. Ett bra och spännande år. Tacksam vad det givit ♥ Januari – Kickar igång året med hembakade pizzor, beställer 2 veckors semester till Sicilien. Sedan fortsätter januari med löpning (en ½ mara/mån). Träna handstående, Fira Isak som fyller 14. Är med igen som återkommande civilpolis i “De som göms i snö” och i Jonas Gardells “De dagar som blommorna blommar”           Februari- Jesper fyller 19. Fortsätter med ½ mara, handstående & njuter av alla dagar med Valle (barnbarn). Är med (återkommande) polis i “STLM Rekviem”. Mellomackor & bak ät det mycket av.             Mars – Polis polis potatis…Sportlov med Valle. Reklaminspelning med…

  • .RECEPT & MAT,  ♥ barnbarn,  ♥ kidsen,  ♥ vi,  äta ute,  FAMILJ

    PONG UPPSALA

    Avslutade min födelsedag med att sammanstråla på Pong Uppsala med hela älskade familjen! Alla har så mycket på sina scheman så det är rena rama lyckan när vi får till det och kan ses! Dessutom passade vi på att boka in vår Halloweenfest också mellan allt jobb, innebandymatcher och andra tillställningar. Jag hade bokat bord på PONG ett asiatisk restaurang där man kan välja rätter eller ta hela buffén. Vi tog buffén. Vi några av oss var sugna på sushi och dumplings. Jag hade höga förväntningar på deras dim sum (dumplings). Har ätit dumpling ute förut och även gjort egna dumplings som är sååååå goda, recept på kokta & stekta dumplings här!…

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  dessert,  FEST,  fisk,  förrätt,  glass,  godis,  grillat/tillbehör,  HÖGTIDER,  inläggningar,  kött,  mingelmat,  nyår,  sallad,  sås/kryddsmör,  skaldjur,  soppa,  sylt/marmelad/curd,  tårta,  tillbehör,  tillbehör dessert,  trerätters,  vegetariskt

    NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT

    Hej i mellandagarna! Hoppas ni har det gott! Många som söker efter nyårsmat och inspiration till nyår. Har samlat ihop lite inspiration här till er! Hemma hos oss blir det baluns med våra partypolare som vanligt. Vi ses oftas när det är högtider som på MIDSOMMARAFTON eller våra numera traditionella HALLOWEENFESTER! Det är människor man 100% ALLTID har kul ihop och lika säkert ALLTID umgås med till natten bli till dag! Visst är det underbart att ha sådana människor omkring sig! Hoppas att ni har vänner och bekanta att fira in det nya 2017 med. Gratinerad hummer Blåmusslor a´la Melker Andersson Kräftsoppa Kräftsoppa Sesamstekta kammusslor med salladslök Kantarell & baconbouchéer Kantarellbouché…

  • HEMMA HOS,  LIVET,  TIPS,  vardagsrum

    MINA ALLDELES EGNA ÖNSKEFOTON

    Hej hallå! Har heeeelt glömt bort och visa hur det ser ur med vår nya vägg i vardagsrummet! Ännu inte helt klart men på god väg. Så här såg det ut innan. När vi byggde ut huset för 12 år sedan (!!!) så tog jag kort  på barnen och skickade iväg och gjorde förstoringar hos Önskefoto.  Har varit jättenöjd med dessa men kände att det var dags för något nytt och en omplacering av dessa “småttingar”. Blev ännu bättre att placera dem bredvid vårt dubbelfönster på rad. Nöjd, nöjd,nöjd! Kartan är så snygg och den kommer vi förhoppningsvis att pinna på lite fler resmål. Syns dålig på bild men jag…

  • .RECEPT & MAT,  inläggningar,  kött

    TACOBÅTAR

    Trött på den vanliga köttfärsen och majsskalen varje fredag? Här kommer en variant på tacodinner! Tacobåtar! Jag gjorde pulled pork i ugnen och som tillbehör blev det mixsallad, körsbärstomater,  picklad rödlök, riven mozzarella (så gott till tacos)groddar, peperoni, creme fraiche, balsamicovinäger. Detta var verkligen en hit! Så enkelt och gott. Dessutom väldigt vackert också och det gillas. Man kan variera dessa båtar i oändlighet eller hur? Kyckling i alla dess former, pulled, grillad och stekt. Varför inte köra en vegovariant och ha i goda bönor istället. En variant jag gillar så mycket är kidneybönor som man blandar med pesto och olivolja. Mums mums så gott! Lax och räkor är inte…

  • HÖGTIDER,  JULEN,  LIVET

    JULAFTON OM 2 MÅNADER

    Vaknar till ännu en gråmulen och regnig dag men det är måndag med nystart och i full fart mot helgen! Så inombords sjunger hjärtat efter en bra helg med innebandy och en lugnare söndag med löprunda i duggregn och soffhäng! Skönt mellan varven att tillåta sig att vara lite lat. Denna vecka kommer att gå i 180 med massor av jobb, planering och festfixeri inför vår halloweenfest på fredag! Och idag är det faktiskt bara 2 månader kvar till julafton! Yey! Längtar efter snö och vinter. Ett par minusgrader, en sol som står på klarblå himmel och skor som knarrar när de landar i snön. Efter julbak, glöggkvällar och ännu mer…

  • ♥ barnbarn,  ♥ kidsen,  ♥ vi,  FAMILJ,  LIVET,  LÖPNING & TRÄNING

    BACK IN BUSINESS

    Hej Måndag! Hej soliga fantastiska måndag! Idag känns det som vi re:startar efter sommaren trots att killarna gått i skolan ett par veckor redan. De senaste sex dagarna har jag varit mormor i stort sätt på heltid! Jobbat lite men det är svårt! Man vill tillbringa varje minut man får tillsammans för att det är så kul att slungas 10 år tillbaka i tiden och småbarnsåren med yngsta sonen. Vi har som vanligt haft det så bra! Vädret gjorde inte heller ont :) Batteriladdning efter Helsingborg marathon så nu kickade jag igång måndagen och sensommaren med träningen igen! Älskar den tid vi går mot nu. Mycket fys, löpning och innebandy.…

  • .RECEPT & MAT,  mellomacka

    VARMA MACKOR MED CHAMPINJON & SKINKSTUVNING

    Här kommer ett klassiskt “varm macka” recept som på riktigt är soulfood. Champinjoner i allmänhet är underskattat tycker jag förutom goda stuvningar så kan man använde dem i alla maträtter! Gjorde en underbar torsk i veckan (recept kommer) och för att inte tala om den gudomliga champinjonsoppan jag serverade på vår Halloweenfest! Nomnom! Varma mackor med champinjon & skinkstuving Vitt bröd grädde skinka champinjoner ost smör mjöl salt & peppar Börja med att fräs på champinjonerna i kastrull och tillsätt sedan den strimlade skinkan. Tillsätt en smörklick och pudra i mjöl och rör slät. Tillsätt grädde snabbt och rör ihop till en jämn smet, tillsätt riven ost och rör tills stuvningen…