-
Babyshower tårta
Här kommer min variant på en babyshowertårta. Riktigt kul att göra. Babyshower tårta 2 tårtanslag (tårtbottnar)HallonmousseCitronfromageSugerpaste valfria färger till klänning och dekor. Jag valde gammalrosa och Lindnblomsgrönt “botanical green”.Jag använde 2 förpackningar till klänningen och en till dekor.Marsipan (glömde köpa “hudfärgad så jag färgade marsipan själv gul + lite röd hushållsfärg)Pärlor i silver eller vad man tycker är fint till dekorGrädde 4 st ägg2 dl strösocker1 dl potatismjöl1 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker TårtanslagSätt ugnen på 175 grader. Klä en springform på 20 cm i diameter med bakplåtspapper, både botten och sidorna, låt papperet sticka upp några centimeter runt kanten så att tårtbotten kan bli lite högre än formen.Vispa ägg…
-
Budapestrulle
Här kommer en riktigt klassiker! Budapestrulle, som kan skäras till Budapestbakelser. Marängbotten 6 Äggvitor3 dl Strösocker1 dl Vetemjöl150 g Finhackade hasselnötter Fyllning 3 dl vispgrädde1 burk mandariner Dekoration chokladflorsocker Sätt ugnen på 175°.Vispa vitor och socker till en fast smet. Blanda mjöl och nötter. Vänd försiktigt ner det i marängsmeten.Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min.Stjälp upp på ett nytt bakplåtspapper. Ta bort pappret som kakan gräddats på och låt kakan kallna.Vispa grädden, blanda med avrunna mandarinklyftor och bred över kakan. Rulla ihop som en rulltårta.Dekorera med smält choklad som ringlas över. Pudra med florsocker vid servering. Gör…
-
Baby shower barnbarn no 2
Någon vecka innan BF för barnbarn nummer två anordnade vi en överrasknings Babyshower för de blivande föräldrarna. En icke tradionell BS där de blivande mor & farföräldrarna, syskon och syskon var med.Älskar överraskningsfester och äventyr!!! HÄR är när vi rövade bort en 50-åring till en herrgård. Yngsta dotra fixade fint med ballonger och pynt ♥ Lilleman pyntade han med ♥ Ja vem visste? Vem visste inte? Nybakta kanelisar som jag svängde ihop på morgonkvisten blev det så klart. Dotras dödligt goda kladdkakemuffins!!! ♥ ♥ ♥ ♥ Naturligtvis blev det lite lek… Och gissningar. Jag gissade en dag fel hihi. Tårtan! Så rolig att göra. Läääängesedan jag köpte sugerpaste och…
-
Mormorsrutor bebisfilt & moseskorg
För tre veckor sedan blev jag mormor igen till ett vackert litet flickebarn.Fantastisk känsla att efter snart 10 år få hålla detta knyte i famnen ♥ Hjärtat bokstavligen svämmar över. Mormor Malmborg var inte sen att virka ihop en mormorfilt i färger efter önskemål från modern. Moseskorgen som nästan alla våra ungar har sovit i som små fick en ny linnekjol. Det fina i kråksången är att denna forna gardin som solblekts är återbrukad gardinlängd som jag sydde när äldsta sonen föddes. Så solblekt i 24 år. Tänkte att det kunde vara ett fint inslag för de som lånar korgen senare att den knyter ihop hela familjen via linnetyget. …
-
Grillad fläskkotlett hasselbackspotatis
Vilket grillväder vi har och haft den senaste tiden! Härligt!Tänkte bara tipsa snabbt om en favorit här hemma.Hasselbackspotatis recept HÄR! Rabarberchutney med sting recept HÄR!Servera med grillade fläskkotletter, haricoverts och en smakrik gräddig sås. Kanske gillar du också... GRILLAD FLÄSKKOTLETT CHILISMÖR UGNSBAKADE MORÖTTER GRILLAD FLÄSKKOTLETT MED APRIKOS Grillad kyckling med hasselbackspotatis, rödvinssås och sås bearnaise VINTERN RASAT UT. VÄLKOMMEN VÅR! GRILLAD TOMAT & CITRONLAX HELGRILLAD OXFILÉ MED RÖDVINSSÅS, VITLÖKS/CHILISMÖR & HASSELBACKSPOTATIS POTATISSALLAD MED GRILLAD SPARRIS & SUGER SNAP
-
Mormorsrutor pläd no 4
Så var det dags för yngsta sonen att få sin pläd á la mormorsruta.Han valde färger i blått och grått. Så snyggt! HÄR! HÄR! Finns två av de fyra plädarna. Och efter denna var det dags för ännu ett litet projekt med mormorsrutor ♥ Kanske gillar du också... Mormorsrutor – en pläd HIPP HIPP MELLOMOOD 2017 .3 träningsJULkalendern FILMINSPELNING FÖR YNGSTA & HELGEN SEMESTERN SLUT CHOCKOKAKA
-
Guldkaka, Äggulekaka, Citronkaka
Här kommer den perfekta kakan att göra om man har ett gäng med äggulor över! Vilket jag fick när jag bakade en annan kaka som recept kommer på också. Det gäller att ta vara på både vita och gula. Dessutom fanns det äggula över vilket jag svängde ihop lemoncurd på och använde till en babyshowertårta. (Japp! recept på den kommer också). Guldkaka /Äggulekaka 5 äggulor2 dl socker75 gram smält smörcitronsaft2 tsk bakpulver3 dl vetemjöl1 dl mjöl Glasyr2½ dl florsockercitronsaft Så här gör man Vispa äggulor & socker vitt & pösigt.Tillsätt smör & citronsaftBlanda mjöl & bakpulver. Rör ner i smeten, tänk på att blanda försiktigt.Häll i mjölk & till sist citronsaften.Vänd runt till slät smet.Fodra…
-
Påsken 2023
Premiärturen med husbilen blev uppskjuten i och med snö snö snö! Men det gjorde nada! Vi firade en traditionsenlig påsk hemma med barnens familjer. Minus de som måste jobbe. Vi började firandet på skärtorsdagen jag ock Kerberoz. Maken tyckte jag skulle få lite smått och gott på den långa fredagen. Blev bjudna på mat hos äldsta sonen och vi kör på med våra “varannan fredag” då vi bjuder varandra på middag och gissar på Masked singer. Årets äggkarta gjordes digital detta år. Trädgården var fortfarande beklädd med snö så det fick bli en innomhusjakt. Min korta frilla. Gillart! Sommarvarmt på altanen, rosé i glaset. Gjorde matjessillskrans. Så gott och…
-
Recap februari, mars & april
Nu blev det ett sådant där hopp igen! Men som ni vet så är det i perioder jag bloggar ibland. Ibland tappar man helt lusten, har inte tid eller finner ingen anledning till att. Har en miljon foton och många recept som väntar… Men en sak i taget. Skönt att kunna välja vad man vill rikta sin energi på.Jag fokuserar på annat mitt nya jobb tex! Berättar senare men först en liiiiten (haha) recap… Februari Inte så mycket att recapa eftersom de flesta inlägg är ute om filminspelning, Masked singer, Kap Verde & livets recept. Avslutade februari med att agera polis i en serie. Riktigt roligt! Mars Mellomackans månad! …
-
Skink, champinjon & ostpaj
Att baka sig en paj till middag, så gott och enkelt. Denna med massor av ost, skinka (i detta fall kvar från julskinkan som strimlades upp och frystes in) och färska champinjoner. Oslagbar combo tycker jag. Skink, champinjon & ostpaj Pajdeg3 dl vetemjöl100 g smör1½ msk kallt vatten Fyllningstrimlad skinka1 fpk färska champinjoner3 dl ost Äggstanning2 ägg3 dl gräddesalt, grovmalen svartpeppar, chiliflakes Gör pajdegen låt vila i minst ½ timme i kyl. Skiva upp champinjonerna. Skiva upp bacon och knaperstekt. Förgrädda pajskalet i 15 minuter som du klätt en pajform med och naggat lätt. Fyll med skinka, champinjoner och ost. Gör äggstanningen, blanda samman ägg, grädde och kryddor. Häll över äggstanningen…
