• .RECEPT & MAT,  asiatiskt,  bröd,  kyckling

    Bang bang kyckling i brioche & grekisk drink

    Favorit i repris kommer här! Bang bang kyckling huuuuur gott? Kokt kyckling som man dra/bangar och sedan lägger i en himmelsk marinad. Bang bang kyckling i brioche 1000 g kycklingfilé Sås1 tsk vitpeppar2½ msk sesamfrön, rostade1 dl chiliolja (recept nedan)6½ msk japansk soja2½ msk balsamvinäger1 msk strösocker Blandas samman. Chiliolja1 dl neutral matolja2 solo vitlök1 salladslök4 cm färsk ingefära2 msk chiliflakes1 msk paprikapulver Värm oljan i kastrull och lägg i vitlök och salladslök. Låt gå på medelvärme tills löken är mjuk och precis börjat få färg. Ta från värmen och lägg i ingefära, chiliflakes och paprikapulver. Rör om och ställ åt sidan. FyllningBriochebröd gurkasalladslökmajsrödlöksalladtomatrostade sesamfrönparmesan korianderoxalis Koka kycklingfiléerna i vatten i ca 15 minuter, kontrollera att de är…