• .RECEPT & MAT,  godis,  JULEN,  MAT & BAK

    SAFFRANSFUDGE MED FLAGAD MANDEL

    Här kommer ett recept på mitt nya favoritgodis, det är ju så grymt gott, grymt enkelt att göra samt kan varieras i oändlighet! Saffransfudge med flagad mandel 2 1/2 dl vispgrädde 3 dl strösocker 1 kuvert saffran 1 dl flagad mandel 100 g vit choklad Blanda alla ingredienser utom den vita chokladen och den flagade mandeln i en tjockbottnad kastrull värm under omrörning och koka tills smeten klarar ett kulprov. (Droppa smet i ett glas med kallt vatten, stelnar det och man kan forma en kula är smeten klar.) Rör ner den flagade mandeln och ta av kastrullen från värmen och rör en stund. Tillsätt den hackade chokladen och rör…