-
PEPPARKAKSPANNACOTTA
MUMS! Denna gjorde jag till julaftonens godis/efterrättsbuffé! Så enkel och uppskattat att servera en pannacotta som man förbereder redan dagen innan servering. Pepparkakspannacotta 7 st 2 st gelatinblad 5 dl grädde 1 ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1½ tsk pepparkakskrydda Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp socker, pepparkakskrydda, vaniljsocker och grädde. Krama ur de nu mjuka gelatinbladen ordentligt och rör ner i den varma gräddblandningen. Låt svalna något innan du häller upp de i vackra glas eller snygga burkar. Låt stelna i kylen i ett par timmar. Montera pepparkakskross ovanpå vid servering. Kanske gillar du också... LAKRITSPANNACOTTA MED FÄRSKA HALLON PANNACOTTOR BLÅBÄRSPANNACOTTA LAXTÅRTA MED STENBITSROM MARÄNGTÅRTA MED FRUKT I FLÄDERBLOMSGELÉ…
Kanske tycker du om
PINCHOS UPPSALA
SKÖRDETIDER 2016 MORMORSNACK & HALSONT
KYCKLING MED CHILI & KOKOSMJÖLK
-
SAFFRANSPANNACOTTA
Denna goda saffranspannacotta avnjöt vi under julaftons kväll. Du behöver 1 vaniljstång 5 dl grädde 2 kuvert saffran 1/2 dl strösocker 2 gelatinblad 1 dl krossade pepparkakor Gör så här Dela vaniljstången på längden. Koka upp grädde, saffran, vaniljstång och socker. Låt grädden sjuda i 15 minuter. Tag upp vaniljstången och skrapa ur den i grädden. Låt under tiden gelantinbladen ligga i blöt. Krama ur dem och låt dem smälta i den varma vaniljgrädden. Häll upp pannacottan i vattensköljda koppar. Låt stelna i kyl ett par timmar. Dekorera med pepparkakssmulor. Kanske gillar du också... SAFFRANSKLADDKAKA MED VIT CHOKLAD BLÅBÄRSPANNACOTTA APRIKOS & VANILJPANNACOTTA SAFFRANSGROTTOR MED SYLTAD INGEFÄRA & DROTTNINGSYLT JORDGUBBS & RABARBERSYLT PEPPARKAKSMUMS MANDELKASTANJER…
