• .RECEPT & MAT,  ♥ barnbarn,  ♥ kidsen,  ♥ vi,  bakning,  FAMILJ,  FEST,  HÖGTIDER,  kött,  LIVET,  tårta,  tillbehör,  tillbehör dessert

    16-ÅRING IN THA HOUSE

    Sonen fyllde 16-år (!!!!) i förra veckan och vi firade honom med mat & marsipantårta såklart! Bakade egna rågmjölspitabröd och fyllde dessa med (ingen högoddsare) med pulled pork, den smarriga inlagda (picklade) rödlöken, kidneybönor, sallad, gurka, tomat, majs, vitlökssalsa och creme fraische! Så gott! Som ler & långhalm dessa två godingar ♥ Tårtan blev enligt önskemål med chokladanslag och geishafluff, hallonsylt, grädde. Eftersom han är spelnörd så fick tårtan samma tema som spelet han fick i present. (Call of duty AW) Alltså ett kikarsikte och den berömda “army tags”. Geishafluff är löjligt enkelt att fixa! Ja gör chokladgrädden dagen innan så är det bara att vispa upp den när det är…

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  kött

    ANDRA VECKAN & RÅGMJÖLSPITA

    Första jobb/skolveckan avklarades galant! Skönt med äldre barn som man inte behöver slääääpa ur sängarna eller tvinga i… En bra start på A/W 14! Igår gjorde jag en ny variant på pitabröd som fylldes med pulled pork, nyplockade smörstekta kantareller, fetaost och annat gott! Familjen tycker att detta bröd är mycket godare än det vanliga vita som man köper i affären! Det är så matigt och gott! Här kommer min variant. Anns rågmjölspita Du behöver 8 dl vatten 1 pkt jäst (50g) 10 dl vetemjöl 10 dl grovt rågmjöl 1 msk salt sesamfrön efter tycke och smak 1 msk olivolja (Jag tog den smaksatta med vitlök från p&b, mer info…