Här kommer en variant på fredagsmyset á la taco med den klassiska köttfärsen. Jag stekte laxbitar istället och vips blev det så enkelt och gott laxtacos! Laxtacos Räkna med 1 bit portionslax per person som du steker och saltar & pepprar på båda sidorna. Dela laxen i bitar så räcker den till tre tacos/pers. Servera laxen i mindre bitar i klassiska tacoskalet tillsammans med finstrimlad sallad, körsbärstomater i olika färger, gurka och en snabb dressing gjord på crème fraisch och sweet chili.   Kanske gillar du också... UGNSLAX MED GRILLAD PAPRIKACREMÉ MELLOMACKAN CAESARSALLAD MELLOMACKA DELTÄVLING 1 – Rostbiff på grönbete LÖPARHELG, MELLOMACKA & PITABRÖD RÄKBAKELSE MELLOMACKAN -deltävling 1