• .RECEPT & MAT,  glass,  JULEN,  MAT & BAK

    Blå skumtomtefudge

    Här kommer årets skumtomtefudge (eller tomtefudge eller juleskumfudge)  gjord på 2020 års blåbärsvariant. Den blir extra läcker med blå hushållsfärg. Blå skumtomtefudge 10 st skumtomtar blåbär (2020 års)150 g vit choklad50 g smör2 dl strösocker1 dl vispgrädde blå hushållsfärg Gör så härKlipp tomtarna i små bitar. Finhacka den vita chokladen. Värm skumtomtar, socker, smör och grädde i en kastrull på svag värme. Rör hela tiden tills allt blivit en härlig godissmet. Koka på svag värme ca 10 min under omrörning. Ta från värmen och rör ner den vita chokladen och den blå karamellfärgen. Blanda snabbt till en jämn smet. Häll upp godissmeten i form klädd i bakplåtspapper. Låt stelna och…

  • .RECEPT & MAT,  godis,  JULEN,  MAT & BAK

    TOMTEFUDGE

    Årets tomteskum smakar inte speciellt mycket knäck utan hemma är alla rörande eniga att de smakar kolaremmar! Och kolasmak på en fudge är inte fy skam det. Tomtefudge Du behöver 10 st skumtomtar vi tog den med knäcksmak 150 g vit choklad 50 g smör 2 dl strösocker 1 dl vispgrädde Gör så här Klipp tomtarna i små bitar. Finhacka den vita chokladen. Värm skumtomtar, socker, smör och grädde i en kastrull på svag värme. Rör hela tiden tills allt blivit en härlig godissmet. Koka på svag värme ca 10 min under omrörning. Ta från värmen och rör ner den vita chokladen och allt smälta samman. Häll upp godissmeten i…