Bananer som börjar bli lite bruna brukar jag antingen svänga ihop en kladdkaka med banan i. HÄR variant med choklad och HÄR en blond (utan kakao). Har man varken tid eller lust att baka så skivar jag upp dem och lägger i fryspåse och så får de bo i frysen tills det är smoothiedags. Häromdagen blev det ett banana bread detta ”bröd” eller kaka som har sitt ursprung i USA. Saftigt gott med härlig smak av kanel. Receptet kommer från Arla. Banankaka banana bread 75 g smör ½ dl mjölk 2 ägg 1 dl strösocker 2 mogna bananer 1 tsk kanel 3 dl Vetemjöl 1 tsk Bakpulver ½ tsk bikarbonat Sätt…