-
Forsby ställplats Forsgården
Äntligen dags att rulla igen! Det är andra gången för säsongen och vi har haft fullt upp på hemmaplan. Byggt växthus och lite andra projekt. En dröm som gått i uppfyllelse! Naturligtvis kommer ett inlägg om detta men först rullar vi till Forsby!
-
Pad Thai
Den här klassiska rätten Pad thai är en trevlig och snabb rätt att svänga ihop när man blir sugen på lite thaifood.
-
Pizza räkan
Godaste pizzan som finns och ibland måste måste jag bara göra den! Har ätit den på restaurang ett par gånger också, men min hemmagjord blir alltid godast! Har testat att göra den på en tunn botten, fler foton HÄR!
-
Citronsorbet
Skolavslutningar, student och midsommarfirande bakom knuten. Idag blir det en läskade god citronfromage som är äkta fräsch efter en tvårätters eller en stor buffé. Här kommer väldens enklaste recept med endast tre ingredienser.
-
Karlsborg
Vår premiärtur gick till Vättern och den betydelsefulla staden Karlsborg med en av Sveriges största och bäst bevarade fästningar, vilken även planerades ha rollen som Sveriges reservhuvudstad.
-
Östa camping
Sista rullningen med husbilen blev till Östa. Ett vackert naturreservat som bjöd på det lilla extra i slutet av oktober 2024. Kallbad, bubbel och livet.
-
Kustvy Ställplats
Hittade ett opublicerat inlägg om ett av våra favorit ställplatser på nära håll. Denna tur gjorde vi hösten 2023. Och det är just på hösten det är mysigt att besöka Kustvy tycker vi. Ta en löprunda eller promenad i den vackra miljön.
-
Katso sandu
Katsu sando är typisk japansk mat där tonkatsu, alltså krispig, panerad schnitzel, serveras som en sandwich med kålsallad och tonkatsusås mellan två skivor formbröd. Ljuvlig fluffig & krispig focaccia ingår äktenskap med Katso sandu. Älskar du focaccia och krispig schnitzel med asiatiskt touch är detta mackan för dig.
-
Focaccia a´la Olli
I slutet av november förra året (2024) var maken och jag och kikade på teaterföreställningen"Tomten är far till alla barnen" och efteråt hade jag bokat bord på Olli. Blev väldigt förtjust i Focaccia a´la Olli som fanns på menyn och ännu gladare när det fanns ett recept!
-
Restaurang Olli Stockholm
Vi bokade bord på Ollies efter vårt teaterbesök i november. Jag lyckades att få ett runt 21:00. Äntligen skulle vi besöka denna omtalade italienare. Vi var tvungna att använda google map för att hitta rätt, vi. gick förbi vid första försöket och vid andra fick vi verkligen kolla noga och jomenvisst stod det inte Olli på en liten skylt mitt i betongdjungeln. Vi gick in och möttes av en bar, en snygg bar och massor av människor.
