SNICKERRUTOR I LÅNGPANNA

Posted 2 CommentsPosted in .RECEPT & MAT, bakning

Att “ta en Snickers” är sedan länge ett klassiskt uttryck. Reklamen är dessutom kul! Choklad, kola och nötter vem gillar inte det liksom och får en att bli glad? Galet god är denna långpannekaka! Tar lite tid men väl värt alla moment som inte är speciellt svårt. Snickersrutor i långpanna Mördeg 5 ½ dl vetemjöl 1 dl strösocker ½ tsk vaniljsocker 200 g smör Kola 225 g smör 3 dl strösocker ¾ dl ljus sirap 4 ½ dl vispgrädde ½ msk kakao 100 gr, grovt hackade jordnötter Chokladtäcke 275 g mjölkchoklad jordnötter Sätt ugnen på Ugn 175° Blanda snabbt ihop degen.  Låt […]

HALLONBISKVIER I LÅNGPANNA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Mums! Här kommer ett recept som ger dig många goda biskvier att njuta av. Härligt att göra flera biskvier snabbt och enkelt, visst är det många moment men du slipper alla småmoment som du måste göra när du bakar riktiga. Fördelen med denna är att du kan smaksätta med vad som helst i princip. Till just dessa tog jag av trädgårdens hallon. Receptet hittade jag i Hemmets. 40 rutor Botten 600 g mandelmassa ½ dl strösocker 2 stora äggvitor Fyllning 250 g smör 2 dl florsocker 2  ½ tsk vaniljsocker 75 g hallon Ugn 175° Botten: Riv mandelmassan. Blanda med socker och […]

PÅ LANDET TÅRTA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, tårta

Varje midsommar som vi firat med makens brors familj har det bjudits på en riktigt god tårta till midsommarfikat. Varje år och den går inte att vara utan! Den är så himla god och smälter i munnen! Goda smaker från somriga jordgubbar och aprikospuré (barnmat) gör himlen blå även om det kanske regnar. Den har en frisk smak och är inte alls så där tårttung. Nomnom! Tror vi ätit den de senaste 10 åren? Minst! Minns inte tiden går så fort men denna “på landet tårta” består! Fick googla upp receptet och hittade det hos ICA. På landet tårta 3 […]

JORDGUBBSPIZZA MED MANDELMASSA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Nutellapizza i all ära som jag tycker passar när det är lite kyligare och kallare ute för att muntra upp stämningen. Men jiisses här kommer sommarens godaste pizza! Jordgubbspizza med mandelmassa, lättvispad grädde och vit choklad. Nomnom! Denna måste ni göra under midsommarhelgen! Receptet kommer från mitt kök! Jordgubbspizza med mandelmassa Pizzadeg 2 dl vatten 1/2 dl mjölk 25 g jäst 1/2 msk havssalt 1 tsk strösocker 1 msk olivolja 1 tsk kardemummakärnor, malda i mortel 6-7 dl vetemjöl.Spara lite till utbakningen. Fyllning 200 g mandelmassa 1 apelsin, saften och finrivet skal 3 dl vispgrädde 1 l jordgubbar en näve […]

FOCACCIA ROSMARIN, HAVSSALT & OLIVER

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning

Nygräddad focaccia med en krispig yta kan det bli godare? Troligtvis inte. Hittade enkla recept hos Leila och gjorde mina egna två varianter med oliver, rosmarin och havssalt från Sicilien, vad annars? Focaccia rosmarin, havssalt & oliver 25 g färsk jäst, 1/2 pkt 3 dl ljummet vatten 0,5 dl olivolja 2 msk honung 1 msk havssalt eller flinsalt 7 dl vetemjöl Olivolja och flingsalt till plåten och utbakning Topping Rosmarin som du stöter i mortel tillsammans med olivolja. Svarta kärnfria oliver samt havssalt. Vispa ut jästen med vatten, olivolja, honung och flingsalt i en bunke. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en deg och knåda den i cirka 5 […]

DESSERTER PÅ BUFFÉBORDET

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Nu har vi kommit till desserterna på buffébordet! Nomnomnom! Detta är det absolut enklaste att komponera ihop tycker jag för det finns såååå mycket gott! Antingen gör man et enkelt och gör endast en dessert eller så går man all in och gör flera stycken så att gästerna kan välja eller som jag ta av allt! Lite dessertplock från Linneas student 2015. Hallonpannaccotta med blåbär, pinocchiotårta, banankladdkaka och lättvispad vaniljgrädde CHOKLADTÅRTA MED CHOKLADGANACHE & FÄRSKA BÄR Inspo till andra tårtor hittar du på min stora TÅRTSIDA! PINNOCHIOTÅRTA I många olika varianter klassisk i långpanna, rund med chokladsmak hittar du här. CHOKLADKOLAPAJ […]

RULLTÅRTA MED HALLONSYLT

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Hej Fredag! Solen skiner och vi går mot helg! Visserligen ännu en jobbarhelg, men ändå! Kortare arbetsdagar vilket ger hela 6 timmar tillgodo att förvalta över. Blir nog löpning och trädgårdsarbete om vädret tillåter. Snabbaste fikat att slänga ihop är väl ändå rulltårta? Eller? Har du ett ännu snabbare fikatips så mottages detta gärna i form av en kommentar! Hur som haver här kommer ett superduper enkelt och snabbt recept på rulltårta Rulltårta med hallonsylt 3 ägg 2 dl strösocker 2 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver Fyllning 2 dl hallonsylt strösocker Klä en långpanna med bakplåtspapper. Sätt på ugnen på 250 grader. Vispa ihop ägg och socker så att […]

OREO PRALINER (PÅSKGODIS)

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, godis, HÖGTIDER, påsk

Göra eget påskgodis är busenkelt och så kul när man har en liten hjälpreda. Bakade dessa idag med god assistans av barnbarnet. Oreo praliner 2 pkt orea 200 g philadelphia 300 g mjölkchoklad regnbågsströssel Stöt oreokakorna i mortel. Blanda samman med philadelphia. Rulla till påskägg. Låt stelna i kylen ett par timmar. Smält mjölchoklad och tag ur oreoäggen från kylen. Nu går det att snygga till dem genom att rulla dem lätt innan man doppar i chokladen. Lägg äggen på bakplåtspapper och dekorera med strössel. Låt stelna. Försvinnande goda! Dela gärna! <3Facebook0TwitterPinterest0Print Kanske gillar du också… MANDELKASTANJER MED APELSIN SAFFRANSTRYFFEL […]

LATMANSPÅSKFIKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Hej här kommer snabbaste tipset om du inte har lust, tid eller orka att stå och baka inför påsk när det helt plötsligt ringer på dörren och vill ha gofika. Latmansfika Du behöver påskskum citronmuffin (köpe) florsocker, vatte, gul hushållsfärg (blanda till glasyr) ingenting mer! Plocka fram ett snyggt fat, lägg på en påskservett eller vad nu som finns. Placera ut muffins och rör ihop glasyren som du sedan ringlar på. Öppna påskskum, ät gärna några och placera ut en på glasyren. Tadaaaa! Klara! Snabbt och enkelt för dig som är så sjukt less på alla dessa recept som tar […]

PÅSKMAT PÅSKBAK INSPO

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, fisk, förrätt, HÖGTIDER, kött, påsk, skaldjur, tårta

Hej påskveckan! Har samlat lite länkar till påskmat, påskbak inspo här så att ni snabbt hittar lite inspiration till årets påsk! Vi firar som vanligt med massor av mat och gotter med våra nära och kära. Mindre fokus på pynt och plåtter och absolut INTE påskfjädrar!!! Jag och barnbarnet får hitta på något trevligt att pynta med när godingen dyker upp för påskweekend ♥ Det bli GARANTERAT ett nytt “Valle -recept”. I detta inlägg har jag valt ut tre recept ni bara inte får missa! Min egna designade cheesecake i pepparkaksformar är både rolig och ger en valmöjlighet att själv […]