• .RECEPT & MAT,  drinkar

    Mutterknack drinktips

    I bästa influenceranda kommer här ett drinktips så här på fredagen. Inte så ofta vi dricker drinkar här hemma utan det blir oftast när äldsta sonen kommer hem och fixar ihop några roliga, utbildad bartender som han är. Namnet kommer från verktyget mutterdragare. Mutterknack is 2 cl vodka 6 cl passoâ tranbärsdryck fyll upp Fyll ett highballglas med is och tillsätt sedan vodka, passoâ och fyll upp med tranbärsdryck. Salute! Njut av fredagen, helgen och de nära, kära du lever med. Håll ut! Fortsätt tvätta händer och håll avstånd. Kanske gillar du också... JULMUSIK APEROL SPRITZER BELLINI MED HEMMAGJORD APRIKOSPURÉ GLUBBEL ÅRETS 2019 ALOHA GLUBBEL ÅRETS 2018 HELGEN SOM GICK…

  • .RECEPT & MAT,  drinkar,  saft/dryck

    IRISH COFFEE

    Vintertid betyder en god värmande dryck. Idag tipsar jag om den klassiska Irish coffeen. Antingen gillar man eller ej. Jag tycker det är mysigt en kall vintereftermiddag när man varit ute i snön (om det nu finns) och komma in till en sprakande brassa och krypa upp i soffan under filten tillsammans med en Irish. Irish coffee 2 tsk farinsocker eller mörkt socker som rörsocker eller muscovadosocker 4 – 6 cl  whiskey 2 dl starkt kaffe 3 msk löst vispad grädde Brygg starkt kaffe och vispa under tiden grädden lätt. Blanda socker och whiskey i glas (som tål värme) Fyll på med varmt kaffe. Skeda försiktigt över den lättvispade grädden…

  • .RECEPT & MAT,  bröd,  dessert,  drinkar,  FAMILJ,  fisk,  grillat/tillbehör,  HÖGTIDER,  kött,  mingelmat,  nyår,  sås/kryddsmör

    NYÅR 2019

    Gott nytt läsare! Hoppas att ni hade ett fint avsked av 2019 och ett riktigt bra start på detta nya fräscha decennium! Vi hade baluns hela dagen som startade med JVM (hockey) då alla satt och hejade fram småkronorna. Sedan fortgick de sista skälvande timmarna i ett rasande tempo. I år bestämdes att det var förbjudet att stå i köket i flera dagar innan och så lite som möjligt på självaste årets sista dag. Och så blev det, piff och fix, en god kaffedrink (recept kommer) fisk på knäcke och gemsallad alt. skinkbo för de som inte diggar havets läckerheter. Grillade flankstek som Maken Niklas bror fixat efter mitt recept…

  • .RECEPT & MAT,  drinkar

    GLUBBEL ÅRETS 2019 ALOHA

    Visst minns vi förra årets succé med glubbel? Självklart blir det en version av årets också! Årets glögg heter 19 Aloha, och har en smak av passionsfrukt, hibiskus, kokos och kaffe. God! Glubbel med smak av Hawaii Is 1/3 årets glögg 19 Aloha 2/3 spumante eller prosecco. Jag dekorerade med rosmarin som ser ut som granar och la ned några lingon. I ett glas valfri form fyll på med is häll på glöggen och avsluta med prosecco. Dekorera med rosmarin och lingon. Njut! Njut av denna goda glubbel i helgen! Kanske gillar du också... GLUBBEL ÅRETS 2018 ÅRETS SOMMARDRINK 2019 HUGO PÅSKINSPO 2019 SLÄKTJULBORD 2019 BIRKA CRUISES 2019 KÖTTFÄRSLIMPA & ÅRETS…

  • .RECEPT & MAT,  drinkar

    ÅRETS SOMMARDRINK 2019 HUGO

    Årets sommardrink heter Hugo! En frisk och fräsch historia med mynta, fläder och prosecco. Lätt att göra, god att dricka. Denna gjorde jag på midsommardagen och bjöd hela härliga midsommarfirar-gänget på. Hugo sommardrink 1 glas 1 tsk koncentrerad flädersaft 1 tsk citronsaft 1-2 kvistar färsk mynta prosecco a is Fyll på med lite is i ett glas, lägg i myntablad och muddla. Tillsätt flädersaften, den pressade citronsaften och till sist fyller du upp med prosecco. Kanske gillar du också... GLUBBEL ÅRETS 2019 ALOHA TRÄDGÅRDEN MAJ 2019 SEMLOR 2019 HALLOWEEN 2019 GLUBBEL ÅRETS 2018 ÅRETS HALVMÅNAR KÖTTFÄRSLIMPA & ÅRETS “SEMLA”

  • .RECEPT & MAT,  drinkar

    GLUBBEL ÅRETS 2018

    Här kommer ett drinktips så här när det nästan är advent! Snart börjar alla glöggfester så mysigt! Ska försöka samla ihop ett gäng och glubba lite med dem. Det är helt fantastiskt att det smakar så mycket Italien! Glubbel med smak av Italien is 1/3 årets glögg di limone 2/3 prosecco I ett glas valfri form fyll på med is häll på glöggen och avsluta med prosecco. Njut! Prosecco ska det vara! Årets glögg vilken höjdare! Limoncellon tillsammans med kryddor som rosmarin, timjan och basilika. Nomnom! Denna bara kall med is i funkar fint det med. Trevlig helg!   Kanske gillar du också... GLUBBEL ÅRETS 2019 ALOHA NYÅR 2018 ÖVERRASKA MED…

  • .RECEPT & MAT,  ♥ barnbarn,  ♥ kidsen,  ♥ vi,  drinkar,  FAMILJ,  FEST,  kött,  LIVET,  mingelmat,  paj,  skaldjur

    4 ÅR SOM MORMOR & KRÄFTIS

    Vilken firar helg det blev! Vi kickade igång på lördagen med kräftis, kräftskiva med familjen och fortsatte med mat, drinkar och karaoke fram till 04:30 på söndagsmorgonen. Har man kul så är det ju alltid fel att sluta eller? Hahaha! Sovmorgon till 10:00 och sedan var det fullt ös med kalasfixeri och 15:00 startade vi igång firandet för lille Valle ♥ Välkomstbubbel till oss myndiga. Och annat bubbligt till de små. Bättre sent än aldrig! Men vår semester på Gotland 2014 hade äääääntligen blivit klar LÄS:Jag hade redigerat och skapat den efter flera års väntan… Dock uteblev den utlovade saffranspannkakan men vi har heela del 2 kvar av filmen så…

  • .RECEPT & MAT,  drinkar

    APEROL SPRITZER

    Hej fredag! Hoppas ni har det gott, det har garanterat jag! Veckan har gått i ett och jag har en massa gott och trevligt på lut åt er så småningom men först kör vi en fredagsdrink! Vad sägs som Italiens populäraste drink Aperol spritzer som skapades 1919 av bröderna Barbieri. Aperol spritzer Massor av is 3 delar Prosecco 2 delar Aperol 1 del soda Fyll ett stort vinglas med massor av is, häll i 3 delar prosecco. Tillsätt 2 delar Aperol och avsluTa med 1 del sodavatten. Lägg i och garnera med apelsinskivor. Njut! Ha en riktig fin fredag och helg! Det kommer jag med familj att garanterat ha. En riktigt…

  • .RECEPT & MAT,  drinkar

    BELLINI MED HEMMAGJORD APRIKOSPURÉ

    Jag utlovade förra veckan att komma med ett drinktips men kände att det inte var läge med det då. Så här på den långa fredagen kommer mitt lilla bidrag till fredagsdrinken. En variant på den klassiska Italienska Bellinin, ni vet persikopuré som blandas med Prosecco. Jag gjorde min puré från grunden på torkade aprikoser! En påse aprikoser kokade jag i vatten till de mjuknade och mixade sedan, tillsatte vatten tills konsistensen blev bra. Sedan är det bara att lägga i aprikospuré i botten av ett champagnelass och fylla på med Prosecco. Vill man att allt blandar sig smidigt så kan man med fördel bland ihop nästan all prosecco med aprikospurén.…